Plus de 250 plantes sauvages et comestibles 60 recettes à concocter
Des photos réalisées en milieu naturel et des descriptions précises pour identifier chaque espèce.Des astuces de cuisine et des recettes originales, qui mettent en valeur les saveurs des plantes traitées. Ce guide pratique à utiliser sur le terrain présente des espèces communes de votre environnement proche. [lire la quatrième du livre Plantes comestibles, cueillette et recette des 4 [...]]
Fruit d’une collaboration entre botanistes et ampélographes, ce guide pratique propose, pour la première fois en France, une vision synthétique des principaux représentants du genre Vitis présents dans les milieux naturels et secondaires... [lire la quatrième du livre Espèces sauvages et hybrides interspécifiques [...]]
La nature est parfaite et ne fait que rechercher des équilibres dynamiques. Laissons-la s'exprimer pour savoir en tirer parti et créer un monde d'abondance pour tout ce qui vit. [lire la quatrième du livre Permaculture en climat tempéré]
Ce 5e opus de la collection «Apprendre à identifier» s'attache à satisfaire un public débutant, que ce soit en production florale, en boutique fleuriste ou en jardinerie.
Depuis 2002, les travaux de François DAL et de ses collègues de SICAVAC et du BIVC, autour des maladies du bois, ont été extrêmement précieux pour la viticulture française et internationale.
Les plantes à baies sont liées aux sociétés rurales du monde entier qui trouvent dans ces fruits délicieux comme le cassis, ou toxiques comme le gui, de multiples usages et traditions ici racontés et illustrés. Comme les précédents titres de la série à succès « Fleurs sauvages », cet ouvrage très illustré présente plus de 70 [...] [lire la quatrième du livre Plantes à baies et petits fruits]
Anne Vastel est québécoise, herboriste thérapeute accréditée par la Guilde des herboristes du Québec. Sylvie Chagnon est française, diplômée en Médecine chinoise et en Qi Gong par deux hôpitaux de Pékin. Deux femmes, chacune passionnée par sa spécialité. Deux femmes que la vie a fait se rencontrer. Deux femmes animées d'une même envie : relier la médecine chinoise et les plantes [...] [lire la quatrième du livre Médecine traditionnelle chinoise et plantes [...]]
Dans ce manuel, l'un des premiers dans son genre, conçu spécialement pour les étudiants du CAP et du BP, José Afonso met à notre disposition l'ensemble de son expérience passée, d'une part en tant que professionnel ayant exercé durant de nombreuses années, puis, d'autre part, en tant que ... [lire la quatrième du livre Manuel du fleuriste]
Cet ouvrage doit permettre de déterminer toutes les espèces sauvages ou naturalisées de plantes vasculaires (fougères, résineux et plantes à fleurs) présentes en Basse-Normandie. On y trouve également en hors-texte 32 planches en couleurs présentant 192 espèces caractéristiques de différents milieux et représentatives des familles existant dans la région. [lire la quatrième du livre Flore vasculaire de Basse-Normandie Tomes 1 et 2]
Pendant des millénaires, les feuilles d'arbres ont constitué la base de l'alimentation du bétail. La mécanisation de la récolte d'herbe a peu à peu fait disparaître cette pratique, qui a résisté jusqu'au milieu du XXème siècle pour le fourrage d'appoint. [lire la quatrième du livre Arbres fourragers]
Vous connaissez la silhouette du saule pleureur aux rameaux ébouriffés.
Mais le saule est aussi un arbre plein de fierté dont le feuillage argenté frissonne le long des rivières. Façonné par l'homme, il devient ce souple osier dont on tresse les paniers. Le saule enfin, source d'une riche pharmacopée, est à l'origine d'un remède de renommée mondiale : l'aspirine. Si vous êtes [...] [lire la quatrième du livre Le saule]
Le tome 3 de la Flore forestière française décrit 845 espèces des forêts et des milieux associés de la région méditerranéenne. La Flore forestière française, est la "bible" de la botanique forestière, déjà adoptée par plus de 70 000 professionnels de la forêt et de la nature amoureux des plantes et randonneurs. [lire la quatrième du livre Flore forestière française]
Le genévrier cultive l'étrange paradoxe d'être aussi familier qu'il est méconnu.
Un petit arbuste, diront les uns, un arbre immense, diront les autres, inutile et gênant, pense-t-on ici tandis qu'ailleurs on le protège en louant sans cesse ses mérites. Paradoxales de prime abord, ces assertions n'en sont pas moins exactes. [lire la quatrième du livre Le Genévrier]
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