Dans tous les pays du monde, les arbres et arbustes de formations naturelles ou de plantations artificielles, jouent un rôle primordial dans l'économie agricole et dans l'écologie générale des civilisations. Chacun sait l'importance de l'arbre pour la vie, sa fonction écologique (au sens strictement scientifique du terme, mais aussi philosophique). [lire la quatrième du livre Savoir planter arbres et haies]
A ses origines et jusqu'à son affirmation comme discipline scientifique, la connaissance humaine du monde végétal fut partout et toujours de caractère utilitaire.
Elle s'est d'abord constituée en savoirs empiriques relatifs aux végétaux et matières premières d'origine végétale propres à assurer la vie et la survie de l'espèce humaine. [lire la quatrième du livre Les plantes Potagères]
10,00 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
L'aubergine indienne s'est glissée dans les jardins du golfe du Bengale il y a trois millénaires.
Il lui a fallu mille ans pour séduire la Chine, et elle n'a abordé le monde méditerranéen qu'au début du Moyen Age, sur les routes de l'Islam. [lire la quatrième du livre L'aubergine]
La carotte et le panais, proches parents botaniques et tous deux originaires d'Europe, ont d'abord fait bon ménage au jardin et dans les assiettes, au point d'être souvent confondus dans les textes anciens.
Ce guide du naturaliste recense près de 350 espèces de lichens d'Europe.
Ces végétaux sont constitués de l'association étroite et spécifique d'une algue et d'un champignon. Les lichens sont souvent les premières plantes à coloniser les milieux vierges, et on peut les observer en toutes saisons. [lire la quatrième du livre Guide des lichens]
Autrefois, les arbres jouaient un grand rôle dans la vie des hommes. Protecteurs, pourvoyant à presque tous leurs besoins, ils étaient considérés comme les manifestations de la présence des dieux sur terre, au point qu'à chacun de ceux-ci on avait attribué une essence particulière. [lire la quatrième du livre Mythologie des arbres]
A l'instar du chêne parmi les arbres à feuilles caduques, le sapin, roi de la forêt, tapisse les reliefs de montagne. Les populations qui le côtoient et l'apprécient pour ses bienfaits le distinguent des autres conifères, à la cime pointue et au feuillage persistant. [lire la quatrième du livre Le sapin]
Il est étonnant de constater qu'après avoir connu un engouement extraordinaire à la fin du XIXe siècle et au début du XXe, les Succulentes aient subi une telle baisse de popularité entre les deux guerres mondiales : bon nombre d'espèces rares ont pratiquement disparu des jardins et des pépinières même dans le Midi de la France et la Riviera Italienne. [lire la quatrième du livre Les Succulentes Ornementales Volume 1]
Il y a en France treize millions de jardins et, pour remuer toute cette terre et entretenir tout ce terrain, presque autant de jardiniers. Mais pour ces derniers, souvent rouillés par une vie sédentaire et enraidis par de mauvaises habitudes posturales, la terre semble souvent bien basse, les haies bien hautes. . . [lire la quatrième du livre Le bon geste - Le manuel du jardinier]
Quand Adam fut chassé du Paradis terrestre, il envoya Eve courir les champs à la recherche de leur pitance, et Eve en rapporta la fève. . . En vérité, la fève fut l'une des premières nourritures des populations méditerranéennes. Les textes et les coutumes antiques en disent long sur la place qu'elle occupe dans l'imaginaire des peuples de l'ancien monde. [lire la quatrième du livre La fève]
Vous rêvez d'un potager mais n'avez ni l'espace ni le temps pour vous y consacrer? Voici comment approvisionner votre table avec 4 carrés de 1,20 m de côté, à raison de quelques minutes de temps à autre.
Vous débutez cri jardinage? Tant mieux : vous aborderez le potager sans à priori... et réussirez mieux qu'un pro. Vous n'avez plus l'énergie pour vous occuper de votre grand [...] [lire la quatrième du livre L'art du potager en carrés]
La publication de la série Le Jardinier paresseux a remporté un tel succès, grâce à ses deux premiers titres Les Vivaces, et Les Annuelles que l'importance de publier d'autres titres ne fait aucun doute. Voici donc Pots et jardinières. Idéale aussi pour le jardinier urbain, la culture en pots est la solution aux problèmes d'espace. [lire la quatrième du livre Pots et jardinières]
27,68 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
Seul conifère de la flore française dont les aiguilles sont groupées par cinq, l'étonnant pin arole occupe une aire bien spécifique : la zone supérieure de la forêt.
Cet arbre, encore appelé pin cembro, est parfaitement adapté aux conditions extrêmement rigoureuses qui règnent dans les Alpes entre 2 200 et 2 500 mètres. [lire la quatrième du livre Le pin arole]
Planter, tailler et greffer ses arbres fruitiers pour une production familiale, voire de rapport complémentaire, autant de techniques dont l'auteur (ingénieur horticole, conseiller à la Société pomologique du Berry) vous révèle ici les secrets, astuces et tours de main. Nombreuses illustrations. [lire la quatrième du livre L'ARBORICULTURE FRUITIERE]
Après avoir longtemps été considérée comme précieuse car rare, l'orange est un fruit désormais très répandu, toujours très apprécié. L'oranger reste néanmoins un arbre mystérieux. Cet arbre a eu la faveur des grands de ce monde : comme Louis XIV, ils ont bâti pour lui d'imposants logis, les orangeries. [lire la quatrième du livre L'oranger]
Qui sait que le Var fut, au début du XIXe siècle, le premier département oléicole de France ? On dénombrait à cette époque quelque 400 moulins, et la production moyenne avoisinait les 18 millions de litres ! Gel, mévente, concurrence des graines oléagineuses - ou de marchands fraudeurs - ont entraîné le déclin de l'olivier, la disparition des moulins et de la plupart des [...] [lire la quatrième du livre L'olivier en terre varoise]
Dès que vous aurez lu ce livre, vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas transformer votre jardin par le bois, la pierre, le fer ou la brique selon vos vœux les plus exigeants. Fabriquer des jardinières, daller une allée, vous paraîtra simple à accomplir. Construire des escaliers deviendra facile. Edifier un mur sera aisé. Arroser sans souci, évident. Monter un [...] [lire la quatrième du livre Bricolage au jardin]
L'épinard, bien connu mais mal aimé, l'arroche et la tétragone, que seuls cultivent les jardiniers curieux, s'apparentent aux " herbes à pot " jadis cueillies par nos aïeux, qui en consommaient les feuilles, cuites, en soupe ou en bouillie. [lire la quatrième du livre L'épinard, l'arroche et la tétragone]
En 1636, en plein âge d'or hollandais, un bulbe de tulipe s'est échangé à Amsterdam pour un prix trois fois supérieur à celui de La Ronde de nuit de Rembrandt ! Comment une telle folie spéculative s'est-elle emparée d'un peuple réputé si raisonnable ? Pourquoi cette " tulipomania " ? C'est dans le Pamir chinois que la tulipe est repérée pour la première fois. [lire la quatrième du livre La tulipomania. L'histoire d'une fleur qui valait [...]]
20,00 €
Actuellement indisponible Alerte dispo
Cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur
Pourquoi la fraise parmi les " Chroniques du potager ", dédiées aux légumes et aux plantes condimentaires ? Parce que, sauf au sens commun du mot, la fraise n'est pas un fruit : ni d'un point de vue botanique, ni d'un point de vue cultural. [lire la quatrième du livre La fraise]
La production de truffières sauvages, comme celle des truffières implantées, a considérablement diminué depuis le début du siècle, et ce malgré l'amélioration du matériel végétal (plants mycorhizés). [lire la quatrième du livre La truffe, la terre, la vie]
45,60 €
Actuellement indisponible Alerte dispo
Cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur
La réalité géométrique du tracé, la symétrie répétitive des éléments, la percée rectiligne des perspectives constituent l'image caricaturale du jardin à la française, héritée de deux siècles de jardins à l'anglaise dits " de nature ". [lire la quatrième du livre Jardins à la française]
On ignore souvent que l'artichaut et le cardon, légumes tendres et savoureux, ont comme ancêtre commun un grand chardon épineux des bords de la Méditerranée.
Les professionnels, les étudiants et les amateurs éclairés trouveront dans ces trois volumes l'inventaire d'un précieux patrimoine à découvrir, identifier et préserver. [lire la quatrième du livre Flore forestière française]
La parution du livre Les vivaces, premier titre de la série Le jardinier paresseux, a remporté un tel succès, que l'importance de publier la suite n'a fait aucun doute. Voici donc Les annuelles, plantes éphémères et pourtant si jolies, qui cohabitent de façon très harmonieuse avec les vivaces. Les annuelles sont les plantes les plus florifères de nos jardins. [lire la quatrième du livre Les annuelles]
37,11 €
Actuellement indisponible Alerte dispo
Cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur
Le thym et la sarriette éveillent en nous des images de paysages méditerranéens secs et rocailleux : c'est en effet là que ces deux Labiées très aromatiques, cousines de la sauge et du romarin, croissent à l'état sauvage en touffes basses et denses. [lire la quatrième du livre Thym et sarriette]
C'est un pourvoyeur de petits bonheurs... En forêt, il élabore un bois précieux, c'est le merisier. Dans les parcs et jusqu'aux bords de la Maison-Blanche, il égaie le paysage de son exubérante floraison, c'est le cerisier venu du Japon. Dans nos jardins, il dispense son ombre généreuse mais il offre surtout ses chères cerises. [lire la quatrième du livre Le cerisier et le merisier]
Nous utilisons des cookies pour assurer le bon fonctionnement du site et améliorer votre expérience-utilisateur.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018.
Vous pouvez modifier vos préférences à tout moment.
Consulter notre politique de confidentialité
Nécessaires
Les cookies nécessaires contribuent à rendre un site web utilisable en activant des fonctions de base comme la navigation de page et l'accès aux zones sécurisées du site web. Le site web ne peut pas fonctionner correctement sans ces cookies.
Statistiques
Les cookies statistiques aident les propriétaires du site web, par la collecte et la communication d'informations de manière anonyme, à comprendre comment les visiteurs interagissent avec les sites web.
Marketing
Les cookies marketing sont utilisés pour effectuer le suivi des visiteurs au travers des sites web. Le but est d'afficher des publicités qui sont pertinentes et intéressantes pour l'utilisateur individuel et donc plus précieuses pour les éditeurs et annonceurs tiers.
