Livres Végétaux - Jardins - page 89

Simple à cultiver, à cuisiner, à dessiner même... telle apparaît d'abord la pomme de terre.
[lire la quatrième du livre La pomme de terre]

Quand Adam fut chassé du Paradis terrestre, il envoya Eve courir les champs à la recherche de leur pitance, et Eve en rapporta la fève.
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En vérité, la fève fut l'une des premières nourritures des populations méditerranéennes.
Les textes et les coutumes antiques en disent long sur la place qu'elle occupe dans l'imaginaire des peuples de l'ancien monde.
[lire la quatrième du livre La fève]

Vous rêvez d'un potager mais n'avez ni l'espace ni le temps pour vous y consacrer? Voici comment approvisionner votre table avec 4 carrés de 1,20 m de côté, à raison de quelques minutes de temps à autre.

Vous débutez cri jardinage? Tant mieux : vous aborderez le potager sans à priori... et réussirez mieux qu'un pro.
Vous n'avez plus l'énergie pour vous occuper de votre grand [...]
[lire la quatrième du livre L'art du potager en carrés]

La publication de la série Le Jardinier paresseux a remporté un tel succès, grâce à ses deux premiers titres Les Vivaces, et Les Annuelles que l'importance de publier d'autres titres ne fait aucun doute. Voici donc Pots et jardinières.
Idéale aussi pour le jardinier urbain, la culture en pots est la solution aux problèmes d'espace. Grâce à ce troisième ouvrage du jardinier [...]
[lire la quatrième du livre Pots et jardinières]

Seul conifère de la flore française dont les aiguilles sont groupées par cinq, l'étonnant pin arole occupe une aire bien spécifique : la zone supérieure de la forêt.

Cet arbre, encore appelé pin cembro, est parfaitement adapté aux conditions extrêmement rigoureuses qui règnent dans les Alpes entre 2 200 et 2 500 mètres.
[lire la quatrième du livre Le pin arole]

Extraordinaire palette de formes et de couleurs, la flore du Massif central est particulière sur bien des points.
De volcans en tourbières, elle colonise des sols originaux.
[lire la quatrième du livre Fleurs familières et méconnues du Massif Central]

Planter, tailler et greffer ses arbres fruitiers pour une production familiale, voire de rapport complémentaire, autant de techniques dont l'auteur (ingénieur horticole, conseiller à la Société pomologique du Berry) vous révèle ici les secrets, astuces et tours de main. Nombreuses illustrations.
[lire la quatrième du livre L'ARBORICULTURE FRUITIERE]

Après avoir longtemps été considérée comme précieuse car rare, l'orange est un fruit désormais très répandu, toujours très apprécié.
L'oranger reste néanmoins un arbre mystérieux.
Cet arbre a eu la faveur des grands de ce monde : comme Louis XIV, ils ont bâti pour lui d'imposants logis, les orangeries.
[lire la quatrième du livre L'oranger]

Qui sait que le Var fut, au début du XIXe siècle, le premier département oléicole de France ?
On dénombrait à cette époque quelque 400 moulins, et la production moyenne avoisinait les 18 millions de litres !
Gel, mévente, concurrence des graines oléagineuses - ou de marchands fraudeurs - ont entraîné le déclin de l'olivier, la disparition des moulins et de la plupart des [...]
[lire la quatrième du livre L'olivier en terre varoise]

Dès que vous aurez lu ce livre, vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas transformer votre jardin par le bois, la pierre, le fer ou la brique selon vos vœux les plus exigeants.
Fabriquer des jardinières, daller une allée, vous paraîtra simple à accomplir.
Construire des escaliers deviendra facile.
Edifier un mur sera aisé.
Arroser sans souci, évident.
Monter un [...]
[lire la quatrième du livre Bricolage au jardin]

L'épinard, bien connu mais mal aimé, l'arroche et la tétragone, que seuls cultivent les jardiniers curieux, s'apparentent aux " herbes à pot " jadis cueillies par nos aïeux, qui en consommaient les feuilles, cuites, en soupe ou en bouillie.
[lire la quatrième du livre L'épinard, l'arroche et la tétragone]

En 1636, en plein âge d'or hollandais, un bulbe de tulipe s'est échangé à Amsterdam pour un prix trois fois supérieur à celui de La Ronde de nuit de Rembrandt !
Comment une telle folie spéculative s'est-elle emparée d'un peuple réputé si raisonnable ?
Pourquoi cette " tulipomania " ?
C'est dans le Pamir chinois que la tulipe est repérée pour la première fois.
[lire la quatrième du livre La tulipomania. L'histoire d'une fleur qui valait [...]]

Pourquoi la fraise parmi les " Chroniques du potager ", dédiées aux légumes et aux plantes condimentaires ?
Parce que, sauf au sens commun du mot, la fraise n'est pas un fruit : ni d'un point de vue botanique, ni d'un point de vue cultural.
[lire la quatrième du livre La fraise]

Cortinariaceae.435 espèces décrites, particulièrement de la Suisse centrale, avec planches micrographiques et photographies polychromes.
[lire la quatrième du livre Champignons de Suisse Tome 5]

La production de truffières sauvages, comme celle des truffières implantées, a considérablement diminué depuis le début du siècle, et ce malgré l'amélioration du matériel végétal (plants mycorhizés).
[lire la quatrième du livre La truffe, la terre, la vie]

C'est avec une grande satisfaction que je salue la publication du livre "Palmiers Ornementaux pour les Climats Tempérés".

L'ouvrage est d'un grand intérêt sur le plan botanique et ainsi que pour les détails sur les utilisations et l'histoire des palmiers, dont ceux de San Remo et de ses jardins.
[lire la quatrième du livre Les palmiers ornementaux pour les climats [...]]

La réalité géométrique du tracé, la symétrie répétitive des éléments, la percée rectiligne des perspectives constituent l'image caricaturale du jardin à la française, héritée de deux siècles de jardins à l'anglaise dits " de nature ".
[lire la quatrième du livre Jardins à la française]

On ignore souvent que l'artichaut et le cardon, légumes tendres et savoureux, ont comme ancêtre commun un grand chardon épineux des bords de la Méditerranée.

Il a fallu tout l'art des jardiniers pour en obtenir d'abord le cardon, puis, vers le XIIe siècle, l'artichaut, fleur que l'on mange en bouton.
[lire la quatrième du livre L'artichaut et le cardon]

Les professionnels, les étudiants et les amateurs éclairés trouveront dans ces trois volumes l'inventaire d'un précieux patrimoine à découvrir, identifier et préserver.
[lire la quatrième du livre Flore forestière française]

La parution du livre Les vivaces, premier titre de la série Le jardinier paresseux, a remporté un tel succès, que l'importance de publier la suite n'a fait aucun doute. Voici donc Les annuelles, plantes éphémères et pourtant si jolies, qui cohabitent de façon très harmonieuse avec les vivaces. Les annuelles sont les plantes les plus florifères de nos jardins.
[lire la quatrième du livre Les annuelles]

Le thym et la sarriette éveillent en nous des images de paysages méditerranéens secs et rocailleux : c'est en effet là que ces deux Labiées très aromatiques, cousines de la sauge et du romarin, croissent à l'état sauvage en touffes basses et denses.
[lire la quatrième du livre Thym et sarriette]

Le cerisier est bien plus qu'un arbre ordinaire.

C'est un pourvoyeur de petits bonheurs... En forêt, il élabore un bois précieux, c'est le merisier. Dans les parcs et jusqu'aux bords de la Maison-Blanche, il égaie le paysage de son exubérante floraison, c'est le cerisier venu du Japon. Dans nos jardins, il dispense son ombre généreuse mais il offre surtout ses chères cerises.
[lire la quatrième du livre Le cerisier et le merisier]

De ces trois Labiées parfumées, cousines des sauges et du thym, seul l'origan se rencontre chez nous à l'état sauvage sur les coteaux ensoleillés.

Le basilic et la marjolaine, moins rustiques, ne s'échappent pas des jardins.
[lire la quatrième du livre Basilic, marjolaine et origan]

Le haricot accompagne et nourrit l'homme depuis plus de sept mille ans.

Grâce à leur savoir agronomique, les Indiens d'Amérique l'ont domestiqué, amélioré, et en ont fait, avec le maïs et les courges, la base de leur alimentation. Au début du XVIe siècle, Christophe Colomb découvre à Cuba ce légume jusque-là inconnu des Européens, et le rapporte dans les cales de ses navires.
[lire la quatrième du livre Le haricot]

Que seraient les cuisines du monde sans l'ail et l'oignon, ces bulbes presque légendaires, tous deux originaires d'Asie, dont l'usage et la culture se sont étendus à toute la planète ?

Car l'ail et l'oignon se sont aventurés très tôt dans l'histoire des hommes.
[lire la quatrième du livre L'ail et l'oignon]

À la fin du XVIIIe siècle, voyageurs et naturalistes découvrent en Australie un arbre impressionnant, l'eucalyptus, dont ils rapportent des milliers de graines.

Sous Napoléon III, les horticulteurs du pays niçois tentent de l'acclimater et il se répand bientôt dans les parcs des plus belles demeures, de Hyères à Menton.
[lire la quatrième du livre L'eucalyptus]

Nul besoin d'être botaniste pour reconnaître l'aubépine dans les haies au mois de mai.
Ses petites fleurs blanches égayent les feuillages neufs et inondent les chemins d'une capiteuse senteur.
Ronsard, Zola, Proust ne furent pas insensibles à la beauté de cet arbuste épineux.
Le succès actuel de la phytothérapie nous prote à redécouvrir l'aubépine, autrefois au centre de [...]
[lire la quatrième du livre L'aubépine]

Peut-être devrait-on plutôt dire la tentation du tropical, tant il est vrai que l'amalgame est courant entre ces deux termes pourtant scientifiquement bien définis et différents.

Il est vrai aussi que l'on a le plus souvent tenté l'acclimatation de plantes venues d'ailleurs (donc exotiques) à condition qu'elles viennent des contrées plus chaudes (donc, globalement, tropicales).
[lire la quatrième du livre La résistance au froid des palmiers]

Il faut rappeler ici que cet ouvrage magistral, réalisé au début du siècle, fut le résultat de la collaboration de l'abbé Hippolyte Coste (1858-1924), éminent floriste, et de l'éditeur Paul Klincksieck. C'est du 25 juin 1900 au 29 décembre 1906 que paraissent, par fascicules, à la suite d'une souscription, les 3 volumes de la Flore descriptive.
[lire la quatrième du livre Flore descriptive et illustrée de la France de [...]]

Cet ouvrage donne une idée objective et précise de la répartition des plantes vasculaires, indigènes ou naturalisées, peuplant les trois départements bas-normands.

On nomme végétaux vasculaires ceux qui possèdent des vaisseaux conducteurs de sève, tels. que plantes à fleurs, résineux et fougères ; on en compte environ 1600 dans la région.
[lire la quatrième du livre Atlas de répartition des plantes vasculaires de [...]]

Arrivée d'Amérique du Nord, le premier robinier a été planté par Jean Robin au début du XVIIe siècle à Paris, où il vit encore.
Depuis, des rejetons de cet arbre pionnier ont colonisé une grande partie de l'Europe.
En raison de son bois très dur, résistant et imputrescible, le robinier est vite devenu un compagnon de choix dans les campagnes.
[lire la quatrième du livre Le robinier faux acacia]

Le mot champignon évoque les fructifications de forme et de couleur variées que l'on trouve principalement à l'automne dans les forêts et dans les prés.

Mais il en existe beaucoup d'autres, souvent microscopiques, comme les Deutéromycètes ou Champignons Imparfaits qui constituent la phase de multiplication asexuée (ou anamorphe) des Champignons Supérieurs.
[lire la quatrième du livre Les deutéromycètes]

Le futur de l'Homme dépend largement de la diversité végétale, caractérisée par la richesse de ses ressources génétiques et son efficacité biologique : la plante est seule responsable du maintien de la vie sur Terre.
[lire la quatrième du livre La botanique redécouverte]

Si Robert d'Arbrissel, fondateur de Fontevrault, bâtit le prieuré Notre-Dame d'Orsan en 1107, deux architectes, Sonia Lesot et Patrice Taravella, rejoints par le jardinier Gilles Guillot ont entrepis depuis 1992 de lui restituer ses jardins d'inspiration médiévale.
[lire la quatrième du livre LES JARDINS DU PRIEURE NOTRE-DAME D'ORSAN. A la [...]]