Les diatomées jouent un rôle primordial dans la vie des écosystèmes marins et sont à l'origine des réseaux alimentaires. Maurice Loir, directeur de recherche (e. r. ) en biologie cellulaire et moléculaire à l'INRA, les photographie depuis de nombreuses années. [lire la quatrième du livre Guide des diatomées. Plus de 200 micro-algues [...]]
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Tous les étés c'est la même chanson : "une véritable catastrophe écologique" ; à laquelle fait écho l'inévitable: "les coupables seront sévèrement punis". Et pourtant les forêts repoussent et les coupables courent toujours... [lire la quatrième du livre Le feu dans la nature]
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Réalisé à partir des films La greffe en écusson et Les variantes de la greffe en écusson, le DVD permet, à l'aide de menus interactifs, d'accéder aux films dans leur intégralité, mais aussi aux différentes séquences qui les composent. Il inclut un glossaire et un test de connaissances. [lire la quatrième du livre La greffe en écusson et ses variantes]
Par le passé, les êtres humains ont mangé des plantes sauvages pour se nourrir et survivre. Aujourd'hui cela correspond à une prise de conscience, à un choix diététique, philosophique, écologique, mais rarement économique. La terre est couverte de végétaux dont une grande partie peut être utilisée dans l'alimentation. Ils sont d'une extrême richesse en éléments [...] [lire la quatrième du livre Les plantes sauvages comestibles. Mode d'emploi]
Ils s'appelaient Tournefort, Plumier, Commerson, Bougainville, Poivre, Rousseau ou Humboldt... Ils étaient savants, médecins, marins, soldats, religieux ou écrivains... Ils cultivaient leurs jardins des simples ou partaient à la conquête du monde... [lire la quatrième du livre La fabuleuse odyssée des plantes]
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Ces ouvrages, nés de la collaboration entre un éminent pharmacologue et un génial dessinateur, présentent une approche phénoménologique de plus de 400 espèces de plantes médicinales.
Vandas et genres voisins des orchidées spectaculaires, cet ouvrage décrit les plus beaux joyaux du monde orchidophile.
Originaires du continent asiatique, ils sont l'objet d'un intérêt croissant chez les amateurs. Très colorées, certaines fleurs possèdent une taille remarquable. Leur culture est aisée, sous réserve d'appliquer les quelques principes détaillés ici. [lire la quatrième du livre Vandas et genres voisins des orchidées [...]]
Ce livre nous montre qu'il est possible de réaliser des compositions les plus variées à partir d'éléments naturels faciles à se procurer.
Au fil des saisons, l'auteur nous invite à cueillir ces fleurs qui sont à portée de main et nous explique les techniques qui en feront des bouquets originaux. [lire la quatrième du livre Bouquets au fil du temps]
Au-delà du phénomène de mode, l'engouement pour les plantes s'explique par une (re) découverte scientifique de ce que les poètes, le Feng Shui, les herboristes ou les légendes affirment depuis des millénaires : nos petites compagnes botaniques sont bonnes pour la santé et pour le moral. [lire la quatrième du livre Le bonheur est dans le pot. Guide pratique pour [...]]
Quand on gravit une montagne, on rencontre sur son chemin une succession de merveilles de la nature. Entre l'horizon où ponte notre regard et le sol que l'on foule, s'étale une formidable diversité de milieux, des panoramas grandioses et une végétation riche et variée. C'est dans cet écrin de nature, sur ces chemins de montagne, que l'aquarelliste Marie-Paule Roc a trouvé son [...] [lire la quatrième du livre Montagne en fleurs]
Le paysage végétal que la Corse offre au regard du promeneur présente un charme bien particulier.
S'il peut parfois s'apparenter à ceux de Provence, du Pays Basque, de l'Afrique du Nord ou des Alpes, certaines espèces, localisées strictement à la Corse, ou à la Corse et quelques territoires voisins contribuent à en accentuer l'originalité. [lire la quatrième du livre La Flore endémique de la Corse]
Les bocages - de l'Ouest ou d'ailleurs, en France et dans le monde - sont des paysages aux caractéristiques culturelles et écologiques marquées. Les haies et les bocages constituent des milieux particuliers pour la faune et la flore, pour la qualité de l'eau et des sols. Ce sont les activités humaines, agricoles en particulier, qui façonnent ces paysages. [lire la quatrième du livre De la haie aux bocages. Organisation, dynamique [...]]
Il n'y a de mélèzes que dans l'hémisphère nord, sur les' hautes montagnes et dans les étendues glacées. Cet arbre compte unie quinzaine d'espèces, toutes rustiques, qui ne craignent ni l'air glacial de Sibérie ni les blizzards de l'Alaska. [lire la quatrième du livre Le mélèze]
Si l'histoire et les légendes sur nos lacs ou les sites aux paysages grandioses font la renommée des Hautes-Vosges, la-flore donne sans aucun doute à l'Alsace et aux régions qui entourent le massif vosgien, un caractère spécifique.
L'ouvrage de cet éminent spécialiste de la végétation montagneuse réunit l'expérience de terrain et la synthèse de la documentation (française et étrangère) accumulée au cours de 40 ans de travaux, d'enseignement et de direction de laboratoire. [lire la quatrième du livre Perspectives pour une géobiologie des montagnes]
Vous êtes un passionné de palmiers ? Au simple énoncé de ce nom, votre imaginaire vous transporte en des lieux idylliques ? Mais vous n'osez transposer ces paysages de rêve dans votre propre jardin, doutant à la fois du climat de la région où vous vivez et de votre capacité à ... [lire la quatrième du livre La connaissance des palmiers. Culture et [...]]
La famille des choux fait preuve d'une étonnante diversité.
Qu'ils soient frisés ou pommés, verts ou rouges, choux-fleurs, choux-raves ou brocolis, ils sont tous issus du même ancêtre, un chou sauvage qui pousse sur les falaises du bord de mer en Europe occidentale, et ne ressemble guère à ses nombreux rejetons. [lire la quatrième du livre Les choux]
Persil, coriandre et cerfeuil forment un trio de fines herbes à la forte personnalité. Ils appartiennent tous trois à la famille botanique des Ombellifères et ont été introduits dans les jardins d'Egypte, de Grèce ou d'Italie dès l'Antiquité. Ces herbes aromatiques et médicinales ont nourri quelques mythes et beaucoup de croyances. [lire la quatrième du livre Persil, coriande et cerfeuil]
Arbre emblématique de l'histoire de la soie, le mûrier symbolisa longtemps la prospérité des soyeux, et sa culture a périclité au fur et à mesure du déclin de cette industrie ; les vestiges de " l'arbre d'or " qui subsistent dans le midi de la France témoignent de ce passé flamboyant. [lire la quatrième du livre Le mûrier]
Emblématiques des beaux jours, le melon et la pastèque évoquent l'été et le soleil. Sont-ils des fruits ou des légumes ? Les botanistes les rangent d'emblée parmi les premiers, mais les jardiniers les cultivent au potager, comme des légumes. Les gourmets, quant à eux, les dégustent aussi bien sucrés que salés. [lire la quatrième du livre Le melon et la pastèque]
Les " fruits rouges " sont en fait de toutes les couleurs, ou presque...
Bien sûr, framboises, airelles ou groseilles sont rouges. Mais il existe aussi des framboises jaunes ou blanchis, des groseilles roses, dorées ou vertes. Les cassis et les mûres sont noirs ou bleu nuit, les myrtilles bleues, les canneberges brunes... [lire la quatrième du livre Les fruits rouges]
Les Tillandsia vivent, pour la plupart d'entre eux, accrochés aux arbres et aux rochers. Cet ouvrage expose leur biologie très particulière, leur écologie liée à des milieux variés et décrit environ 700 espèces et sous-espèces. [lire la quatrième du livre Les Tillandsia et les Racinaea]
Sous le vocable "plantes grasses" ou "plantes succulentes", ce sont plus de 10 000 espèces de plantes à fleurs qui ont su s'adapter pour vivre et parfois survivre dans des conditions difficiles ou extrêmes. [lire la quatrième du livre Les Succulentes Ornementales Volume 2]
C'est à la sortie de la guerre que des maîtres exceptionnels du Lycée Hoche de Saint Cloud ont su aider l'auteur à confirmer sa passion pour la nature. Cette vocation s'est d'abord vu concrétisée par le métier d'ingénieur géologue. La recherche lui était apparue comme une nécessité pour mieux comprendre la nature. [lire la quatrième du livre Dictionnaire des plantes comestibles]
Arbre des marécages et des tourbières, l'aulne est l'une des espèces les plus mythiques de l'Europe septentrionale ; il est l'arbre des maléfices, celui de la fin proche ; il donne aux magiciens, dit-on le pouvoir de ressusciter les morts. . . [lire la quatrième du livre L'aulne]
Le petit pois n'existe que pour les gourmets : pour les botanistes, il s'agit en fait d'un pois potager, qu'on cultivait à I'origine pour le consommer sec, et dont on s'est peu à peu aperçu qu'il est excellent frais. Introduit en grande pompe à la cour de France, le 18 janvier 1660, le " petit pois " devient alors l'objet d'une véritable passion, surtout parmi les femmes. [lire la quatrième du livre Le petit pois]
Qu'y a-t-il donc de commun entre la moutarde petite graine noire ou blonde déjà citée dans la Bible, et le raifort à la longue et grosse racine, qui nous vient des pays de l'Est ?
Ces deux Crucifères si différentes sont en fait presque des cousines : mêmes fleurs, mêmes propriétés, même piquant en bouche.Moutarde et raifort ont du tempérament. Ils aiguisent l'appétit, [...] [lire la quatrième du livre La moutarde et le raifort]
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