Technologie des installations frigorifiques
Cet ouvrage s’adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l’ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid :
l’étude des systèmes frigorifiques : fonctionnement, bilan thermique, froid direct, froid indirect, rendement…
le rôle et le fonctionnement [...]
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Auteur : Pierre RAPIN , Patrick JACQUARD , Jean DESMONS
Editeur : Dunod
Collection : Technique et ingénierie
Date parution : 03/2021 11e éditionsous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Technologie des installations frigorifiques"
Cet ouvrage s’adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l’ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid :
- l’étude des systèmes frigorifiques : fonctionnement, bilan thermique, froid direct, froid indirect, rendement…
- le rôle et le fonctionnement des différents organes d’une installation : compresseur, condenseur, détendeur, évaporateur, différentes vannes…
- l’étude technologique des machines fonctionnant avec un seul fluide : machines à compression monoétagée, machines à compression biétagée.
• L’étude des machines fonctionnant avec plusieurs fluides : machines cascades.
• L’étude des machines à compression thermique.
• La régulation, la réglementation, l’acoustique, etc.
Cette onzième édition apporte de nombreux compléments et mises à jour :
modules électroniques de régulation pour vitrines et chambres froides, étude d’une machine à absorption, CO2 utilisé en subcritique, en transcritique et en fluide frigoporteur, vanne de régulation de la température de l’huile ainsi que deux études issues de la pratique industrielle.
Auteurs :
Auteur Auteur Auteur Pierre Rapin : DSFI, était professeur honoraire au lycée technique Raspail. Patrick Jacquard DSFI, DEST Energétique, professeur agrégé. Après avoir occupé différents postes dans l'industrie, il a été professeur au lycée La Martinière Monplaisir à Lyon, en BTS 'Fluides - Energie - Environnement', option Génie frigorifique. Jean Desmons : DSFI, après une carrière dans l'industrie, il a enseigné le froid commercial et industriel à des BTS 'Fluides - Energie - Environnement', option Génie frigorifique. Il a ensuite enseigné le froid industriel dans une école d'ingénieurs.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Climatisation - Froid.Sommaire et contenu du livre "Technologie des installations frigorifiques"
Compresseurs (mécaniques, ouverts, hermétiques, à vis, à spirales). Lubrifiants. Condenseurs. Evaporateurs. Echangeurs. Appareils annexes. Centrales de froid et split systems. Tuyauteries et robinetterie. Automatisme et régulation. Isolants. Pompes à chaleur. Bilan thermique. Acoustique. Installations au CO2. Fluides frigoporteurs. Congélation et surgélation. Stockage de l'énergie. Evolution des produits. Cas concrets.
PDF 5 548 Ko)
