Meilleures ventes - Sciences de la Vie - Sciences de la Vie et de la Terre - page 2

Un livre inédit par son approche de la botanique par la connaissance des familles de plantes Le monde végétal est si vaste et diversifié que l'on ne sait parfois pas par quel bout l'aborder. Ce livre présente 40 familles de plantes parmi les plus communes de la flore d'Europe centrale, connaissances de base indispensables à tout botaniste amateur ou éclairé.
[lire la quatrième du livre Connaissances botaniques en un coup d'oeil]

Un événement éditorial majeur pour la botanique européenne !  Cela fait des décennies que les botanistes attendaient cette nouvelle flore exhaustive sur les plantes vasculaires de France (6 000 taxons)

Gaston Bonnier, l'abbé Hippolyte Coste et quelques autres ont tracé la voie des ...
[lire la quatrième du livre Flora Gallica]

La curiosité des êtres humains pour les restes de vies antérieures, comme les fossiles ou les traces de pas des dinosaures, les a progressivement menés vers la paléontologie.En s’appuyant sur les portraits des plus grands scientifiques et sur leurs plus grandes découvertes, David Bainbridge dépeint l’évolution de la paléontologie depuis la Grèce antique jusqu’à nos jours.
[lire la quatrième du livre Paléontologie]

Cette nouvelle édition est conforme à la précédente, en dehors des statistiques, concernant les cépages et les porte-greffes, qui ont été mises à jour pour tenir compte du Recensement général de l'Agricutlure, effectué en 1988, de l'évolution des plantations mondiales de nos cépages français et des mises en terre dans les pépinières viticoles de ces dernières années.
[lire la quatrième du livre Précis d'ampélographie pratique]

La protection biologique constitue la pierre angulaire de la protection des plantes sous serre.
Son succès s'étend désormais aux cultures en extérieur.
Ce livre apporte au lecteur les informations nécessaires pour comprendre l'interaction entre les ravageurs, les maladies et leurs ennemis naturels.
Pour assurer un contrôle efficace des bioagresseurs au moyen d'agents de [...]
[lire la quatrième du livre Connaître et reconnaître. La biologie des [...]]

En 2000, L'entreprise horticole. Approche globale et environnementale 

Diagnostic, ouvrage pluridisciplinaire, proposait pour la première fois une démarche systémique de compréhension du fonctionnement de l'entreprise horticole.
[lire la quatrième du livre L'entreprise horticole]

MANUEL D'AGRONOMIE GÉNÉRALE (on dit encore PHYTOTECHNIE GÉNÉRALE), ce livre étudie le principal hôte du sol : LA PLANTE.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 3]

Avec plus de 7 800 illustrations et 3 399 espèces traitées, la Grande flore en couleurs réunit en cinq tomes le fruit de trente années d'observations de la nature. 
C'est un véritable testament de Gaston Bonnier et une œuvre botanique incontournable qui reste, aujourd'hui encore, une référence pour les scientifiques.
[lire la quatrième du livre La grande flore en couleurs 5]

Ce cahier d'activités a pour objectif d'accompagner le travail personnel de l'apprenant inscrit en formation professionnelle continue en horticulture.
[lire la quatrième du livre Les productions florales]

Cet ouvrage offre un tour d’horizon complet des questions liées à l’élevage et avec des arguments solides et modérés. Il apporte des pistes de réflexion pour comprendre les fonctionnements des exploitations, leurs axes d’amélioration.
[lire la quatrième du livre L'élevage pour l'agroécologie et une [...]]

Oiseaux, merveilleux oiseaux

« Les oiseaux, leurs prouesses, leurs migrations, offrent l'un des plus émouvants témoignages de la prodigieuse richesse de notre univers. Ils seront ici nos guides dans la recherche des ferments du levain cosmique.
[lire la quatrième du livre Oiseaux, merveilleux oiseaux]

La nouvelle édition de LA référence en biologie pour les étudiants et enseignants en SVT est dotée d'une iconographie exceptionnelle de plus de 4 000 photos et illustrations et propose une approche progressive et complète de cette discipline en constante évolution.
[lire la quatrième du livre Biologie de RAVEN]

Il y a 100 000 ans, la Terre était habitée par au moins six espèces différentes d'hominidés. Une seule a survécu. Nous, les Homo Sapiens.
[lire la quatrième du livre Sapiens - Une brève histoire de l'humanité]

Le tome I était consacré à l'étude des Vignes américaines : principales espèces, porte-greffes et hybrides producteurs directs.

Ce livre intéressa les viticulteurs, les chercheurs et les pépiniéristes, de sorte qu'en quelques années l'édition fut épuisée.
[lire la quatrième du livre Cépages et vignobles de France Tome 1 Les vignes [...]]

Cet ouvrage est le fruit de près de quarante années de recherches sur les truffes.
Il aborde le genre Tuber dans son ensemble.
Il traite donc des truffes du monde, Europe, Asie et Amérique du Nord.
[lire la quatrième du livre Les truffes. Biologie, écologie et domestication]

La création de l'orangeraie. L'entretien du sol. La fertilisation. Les irrigations. La taille. Les maladies et les ravageurs. La protection de l'orangeraie. La cueillette, le conditionnement, la conservation et la commercialisation des fruits. Annexes. Bibliographie. Quelques adresses utiles. Glossaire.
[lire la quatrième du livre Les Agrumes Volume 2]

L'Alimentation des animaux est l'un des "cinq piliers" de tout élevage, avec la Reproduction, la Sélection, la Santé, le Logement. Donc cinq grandes divisions de l'Enseigneent Zootechnique.
[lire la quatrième du livre Alimentation des animaux domestiques Tome 1]

Au cours de l’évolution des organismes vivants, la photosynthèse a été le processus principal de l’élaboration de la matière organique sur notre planète.
[lire la quatrième du livre La photosynthèse]

Avec plus de 7 800 illustrations et 3 399 espèces traitées, la Grande flore en couleurs réunit en cinq tomes le fruit de trente années d'observations de la nature. 
C'est un véritable testament de Gaston Bonnier et une œuvre botanique incontournable qui reste, aujourd'hui encore, une référence pour les scientifiques.
[lire la quatrième du livre La grande flore en couleurs 4]

Quels sont ceux qui présentent les plus graves dangers dus soit à des bris de branches, soit à la rupture totale des sujets malades ?

Comment identifier les pourritures du bois ? Quels remèdes et traitements appliquer pour lutter contre les maladies que connaissent nos arbres ? Quelles ...
[lire la quatrième du livre Champignons des arbres et du bois]

Ce livre propose pour la première fois une analyse prospective des agricultures et des forêts françaises à l'horizon 2050. Il s'agit de regarder loin et en profondeur. Si des travaux sectoriels assez nombreux ont été conduits à l'horizon 2030 ou 2035, aucune analyse aussi dense et documentée n'a été proposée jusqu'à présent à l'horizon 2050. Or 2035 c'est déjà demain et 2050...
[lire la quatrième du livre Et si l'agriculture était la solution ?]

Cet ouvrage riche en surprises vous permettra de découvrir ce que vousn'auriez jamais cru ne pas savoir sur l'arbre. Avec une grande clarté, ChristopheDrénou, auteur de "La taille des arbres d'ornement" et des"Racines", accompagne son lecteur dans le décryptage de plus de 100 idéesreçues, vers des réalités plus complexes.
[lire la quatrième du livre L' arbre]

Le sol est aujourd'hui présenté comme un élément clé de la survie de nos civilisations, tant du point de vue de l'alimentation que du changement climatique. En dehors de quelques ouvrages scientifiques difficilement abordables, il existe très peu de livres destinés aux usagers quotidiens du sol que sont les agriculteurs, maraîchers, vignerons et jardiniers.
[lire la quatrième du livre Les sols agricoles]

Cette 2ème édition regroupe :

 Les tables présentées par le Département des Recherches forestières de l'INRA pour les essences suivantes : Pin sylvestre (Sologne), Pin laricio de Corse (Sologne), Pin noir d'Autriche (Sud-Est), Épicéa commun (Nord-Est), Épicéa commun (Ouest du ...
[lire la quatrième du livre Tables de production pour les forêts françaises]

Biologie consacre une place importante à la démarche scientifique et fournit des outils concrets aux étudiants afin qu'ils soient capables d'appliquer leurs connaissances.
[lire la quatrième du livre Biologie de Campbell. 11e édition]

La connaissance de la microbiologie alimentaire et la maîtrise du contrôle microbiologique des aliments sont indispensables pour assurer la qualité des fabrications, respecter la santé des consommateurs et la législation en vigueur, qui devient de plus en plus contraignante.
[lire la quatrième du livre Microbiologie alimentaire]

Rédigé par les plus grands experts du domaine, cet ouvrage est très complet, parfaitement adapté aux besoins des vignerons pour augmenter ses compétences professionnelles et prendre les meilleures décisions sur les plans agronomique, qualitatif, écologique et économique. Il présente : - La typologie des principaux sols viticoles : . Différences de fonctionnement hydrique .
[lire la quatrième du livre La gestion des sols viticoles]

L’objectif de ce manuel est d’aborder la science du vin sous ses multiples aspects : de la matière première – le raisin vendangé et ses constituants chimiques – jusqu’à la diversité des vignobles, en passant par les ...
[lire la quatrième du livre L'oenologie]

Avec plus de 7 800 illustrations et 3 399 espèces traitées, la Grande flore en couleurs réunit en cinq tomes le fruit de trente années d'observations de la nature. 
C'est un véritable testament de Gaston Bonnier et une œuvre botanique incontournable qui reste, aujourd'hui encore, une référence pour les scientifiques.
[lire la quatrième du livre La grande flore en couleurs 2]

Ce manuel de zootechnie générale aborde, en un seul volume, l'ensemble des grands problèmes posés par l'élevage des animaux domestiques.

Dans une approche analytique «classique», il rassemble les éléments nécessaires aux différents élevages spécialisés : lait, ovins, bovins, caprins, porcs et volailles.
[lire la quatrième du livre Zootechnie générale]

Le Massif armoricain se distingue par son histoire géologique qui contribue fortement à l'identité de ce territoire, et plus particulièrement à la composition de sa flore sauvage. Cet ouvrage présente toutes les plantes présentes dans le Massif armoricain, c'est-à-dire la Bretagne, la Basse-Normandie, les Pays de la Loire, et le département des Deux-Sèvres, soit plus de 2500 espèces.
[lire la quatrième du livre Flore du Massif Armoricain et ses marges]

L'homme et le végétal une longue histoire issue de l'adaptation de l'un à l'autre, d'abord l'homme à la plante, par nécessité de survie, puis la plante à l'homme quand celui-ci s'est mis à sélectionner dans la nature et à cultiver les espèces qu'il préférait, les améliorant, les adaptant à sa façon de vivre et de produire.
[lire la quatrième du livre L'encyclopédie des plantes bio indicatrices, [...]]

Le but de ce polycopié est de présenter des notions de base sur l’assurance qualité, la sécurité sanitaire des aliments et les règles d’hygiène en industries agroalimentaires, notamment l’hygiène des locaux, des équipements et du personnel ainsi que l’hygiène relative au transport et stockage.
[lire la quatrième du livre Qualité et sécurité alimentaire]

La mobilisation des équipes IFIP engagées depuis près de deux ans sur ce projet, permet aujourd'hui de proposer une nouvelle version du Mémento de l'éleveur de porcs.

L'objectif de cette 7ème édition est de mettre les nouvelles connaissances acquises ces 10 dernières années, à disposition de tous les acteurs et professionnels de l'élevage porcin français.
[lire la quatrième du livre Mémento de l'éleveur de porc]