Meilleures ventes - Sciences de la Vie - Sciences de la Vie et de la Terre - page 2

2 volumes inséparables sous coffret.

Durant les cinquante dernières années la France a connu un intense effort de boisement et de reboisement, qui a permis de plante plus de deux millions d'hectares.
[lire la quatrième du livre Autécologie des essences forestières]

Ce livre, construit à partir de 20 cas de gestion, pour la plupart sélectionnés dans La France Agricole, vous propose l’ensemble des situations les plus courantes et emblématiques d’une exploitation. Ces situations sont illustrées de manière à rendre immédiatement compréhensibles le problème qui se pose et les solutions qui existent pour le résoudre.
[lire la quatrième du livre Cas de gestion de l'entreprise agricole]

3. LA FERMENTATIONEn microbiologie industrielle, le terme de fermentation désigne l'opération unitaire qui permet de produire de la biomasse ou des produits de bio-conversion par la culture de micro-organismes. Les fermentations industrielles concernent un grand nombre de secteurs : l'alimentaire, la chimie fine, la pharmacie, l'agro-industrie et la cosmétique.
[lire la quatrième du livre Opérations unitaires en génie biologique - Tome [...]]

Mise à jour par des enseignants de l'enseignement agricole technique et supérieur, cette troisième édition prend en compte l'évolution des systèmes de production et leur contexte socioéconomique nouveau.
[lire la quatrième du livre Nutrition et alimentation des animaux d'élevage [...]]

Conçu pour le terrain, cette nouvelle édition de ce guide exhaustif et inédit sur les orthoptères regroupe plus de 260 sauterelles, grillons et criquets de France, Belgique Luxembourg et Suisse.

La mise en page claire et dynamique de ce cahier d'identification permet un accès rapide aux critères déterminants.
[lire la quatrième du livre Cahier identification des orthopteres france [...]]

Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une activité piscicole.
[lire la quatrième du livre Aquaculture continentale: Etang mode d'emploi]

Rendre une vache gestante a l'air simple. Pourtant, la fertilité est un problème sur de nombreux élevages. L'alimentation et la santé autour du vêlage et pendant le premier mois de lactation sont essentielles. Bien maîtriser ces deux éléments est le plus grand défi de tout élevage laitier. Rendre les vaches gestantes, le plus souvent par l'insémination, est un travail précis qui exige [...]
[lire la quatrième du livre Signes de fertilité]

Voici un ouvrage évènement, bestseller du New York Times au succès mondial. 
Le lauréat du prix Pulitzer Ed Yong propose une immersion passionnante dans une nouvelle dimension : le monde tel qu'il est réellement perçu par les animaux. 
Un ouvrage qui émerveille et modifiera à jamais votre point de vue sur ce monde immense qui nous entoure.
[lire la quatrième du livre Un monde immense]

Les impératifs économiques guident les choix en matière de système de production de viande et de conduite d'élevage.

Les animaux commercialisés doivent avoir un bon développement musculaire, un état d'engraissement suffisant mais non excessif, et de bonnes qualités de viande.
[lire la quatrième du livre Croissance et développement des animaux [...]]

Pourquoi est-il fondamental de prendre en grande considération le bien-être animal ? Comment y parvenir efficacement pour chaque bovin et pour tout son troupeau ? Parce que l'éleveur a besoin de travailler dans les meilleurs conditions possibles auprès de ses animaux afin qu'ils produisent lait et viande en quantité et en qualité.
[lire la quatrième du livre Le Petit guide illustré du bien-être du Bovin]

Le climat, tel que désire le connaître l'agriculteur, tel qu'il peut l'observer et l'enregistrer, et tel que le mesurent et l'analysent pour lui les stations météorologiques et d'avertissements agricoles. C'est la MÉTÉOROLOGIE et la CLIMATOLOGIE.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 2]

Les laîches comptent 122 espèces en France. Ces espèces occupent une très grande diversité de milieux depuis les pelouses alpines, jusqu'aux sables littoraux, en passant par les coteaux calcaires, les milieux forestiers, les tourbières et les zones humides.
[lire la quatrième du livre Carex de France]

L'ensemble des notions de biologie moléculaire utiles aux étudiants en L1/L2 sont ici présentées en fiches pédagogiques de 4 à 8 pages. Chaque fiche comprend un rappel de cours, concis et illustré, suivi d'un ou deux exercices d'application dont la résolution détaillée est appuyée par des conseils méthodologiques.
[lire la quatrième du livre Tout en fiches - L'essentiel de biologie [...]]

Biologie des poissons d’eau douce européens, par son champ d’étude vaste et ambitieux, est un ouvrage de référence en ichtyologie dulçaquicole.
[lire la quatrième du livre Biologie des poissons d'eau douce européens]

L'éleveur laitier doit, aujourd'hui et plus que jamais, concilier la rentabilité de son élevage avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien être animal et de préservation de l'environnement.
[lire la quatrième du livre Conduire son troupeau de vaches laitières]

Ce troisième tome présente la méthode de fabrication de plusieurs produits carnés transformés dans nos régions : carcasses entières de volailles et lapins prêtes à consommer, magrets et produits de découpe volaillère, bloc de foie gras, jambon cuit et jambon sec, saucisse et saucisson secs, saucisse et saucisson à cuire, saucisse à rôtir, boudin noir, boudin blanc.
[lire la quatrième du livre Transformation carnée à la ferme Connaître les [...]]

Les êtres vivants sont des systèmes organisés au niveau moléculaire, cellulaire et au niveau de l'organisme. Des principes d'organisation régissent également les communautés d'êtres vivants dans les écosystèmes. À chaque niveau d'organisation, il y a des systèmes de régulation.
[lire la quatrième du livre Les régulations dans le monde vivant]

Le " Mémento d'agriculture 2e édition" est un aide-mémoire qui donne l'essentiel sous forme de tableaux, de schémas ...
[lire la quatrième du livre Mémento d'agriculture]

Les progrès majeurs réalisés dans le domaine des productions végétales sont attribués à l'amélioration des variétés et des pratiques culturales. L'essor actuel des biotechnologies banalise l'exploitation des microorganismes. En agriculture, le recours aux symbioses fait naître maintes perspectives pour les prochaines années, celle-ci devront concilier productivité et agro-qualité.
[lire la quatrième du livre Mycorhizes des arbres et plantes cultivées]

La pisciculture d’étang représente en France près de 60 000 hectares exploités régulièrement, soit la moitié de la superficie totale des étangs français. Cette production contribue à la préservation de ces milieux humides et de leur diversité biologique.
[lire la quatrième du livre Mémento de pisciculture d'étang]

MANUEL D'AGRONOMIE GÉNÉRALE (on dit encore PHYTOTECHNIE GÉNÉRALE), ce livre étudie le principal hôte du sol : LA PLANTE.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 3]

Cet ouvrage traite de la conduite spécifique de l'alimentation du troupeau laitier en abordant le rationnement.

Il est découpé en trois séquences :

1. Vérification de l'équilibre de la ration: calcul des apports des différents aliments composant la ration, calcul des besoins des animaux et comparaison des apports aux besoins.
2.
[lire la quatrième du livre Conduite de l'alimentation des vaches laitières]

Nous nous sommes tous émerveillés, un jour, devant l'étonnante diversité du monde végétal. Or chaque plante a une histoire.
Voyageuse passionnée par le monde végétal, Katia Astafieff nous raconte onze incroyables aventures de plantes venues d'ailleurs, comme le tabac, le kiwi, la rhubarbe ou encore l'étrange rafflésie.
[lire la quatrième du livre L'aventure extraordinaire des plantes voyageuses]

L'improbable est souvent considéré comme un vain exercice d'hypothèses oiseuses ou comme un supplément d'incertitude dans la culture occidentale, qui préfère le prévisible à l'incertain. Et pourtant...
[lire la quatrième du livre Les libertés de l'improbable]

Les méthodes, comme le contexte, de l'amélioration génétique en élevage ont beaucoup évolué depuis quelques années.
[lire la quatrième du livre Amélioration génétique des animaux d'élevage]

Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».

Leur rédaction a été achevée en décembre 2000.
[lire la quatrième du livre Abattage et découpe du porc]

Nourrir des chèvres en production laitière sur des parcours largement embroussaillés et boisés est une pratique largement répandue en région méditerranéenne. Les éleveurs tirent profit tout au long de l'année des prés embroussaillés, des friches, des landes et des sous-bois en leur associant prairies et distribution à l'auge afin de satisfaire tous les besoins des chèvres.
[lire la quatrième du livre Guide pastoral caprin]

" Je suis arrivée chez l'agriculteur pour cette histoire de transmission de son exploitation. J'étais en retard. Et puis, il a raconté l'histoire de sa ferme et s'est mis à pleurer. Je ne savais pas quoi faire. C'était triste. Je ne savais pas quoi lui dire. Alors je suis partie très vite... " . " Je l'ai aidé pour faire sa déclaration Pac.
[lire la quatrième du livre Le coaching au service du conseil]

On ne présente plus Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural dont la 1 re édition est parue il y a plus de 20 ans et qui a déjà formé plusieurs générations d'étudiants.

Ce manuel offre une synthèse complète des données liées à l'origine, à la conception et à la réalisation des divers types d'espaces verts.
[lire la quatrième du livre Aménagement des espaces verts urbains et du [...]]

Fruit d’une collaboration entre botanistes et ampélographes, ce guide pratique propose, pour la première fois en France, une vision synthétique des principaux représentants du genre Vitis présents dans les milieux naturels et secondaires...
[lire la quatrième du livre Espèces sauvages et hybrides interspécifiques [...]]

De nombreuses recherches, principalement de l'INRA, ont abouti à la mise au point de NORMES de BESOINS DES ANIMAUX et de VALEUR DES ALIMENTS plus précises, visant des performances optimales tout en évitant les gaspillages, notamment de protéines et de matières minérales.
[lire la quatrième du livre Tables de calcul des rations 2019]

Les conséquences d'une protection des cultures basée, depuis des décennies sur la phytopharmacie sont telles que ces techniques ne peuvent continuer à être utilisées.

Ainsi, l'indispensable reconquête de la qualité de l'eau, la nécessité de préserver la biodiversité et de réduire les coûts énergétiques amènent les agriculteurs à repenser leurs systèmes de culture.
[lire la quatrième du livre Construire des systèmes de culture intégrés]

Cet ouvrage démontre que la manière dont les cultures se répartissent sur le terrain et s'enchainent dans le temps présente une grande importance pour : - augmenter et maintenir la fertilité de la terre, - obtenir des rendements satisfaisants et réguliers au moindre coût financier et énergétique.
[lire la quatrième du livre Assolements et rotations des cultures]

Jeu de reconnaissance des plantes adventices rencontrées en productions horticoles, maraîchères et grandes culturesØLe jeu Malherbo'cartes comporte 62 cartes représentant des mauvaises herbes à connaître en productions végétales. Elle sont réparties en 29 familles botaniques regroupant un nombre variable de cartes. Une liste des familles et des végétaux est fournie avec le [...]
[lire la quatrième du livre Malherbo'cartes]

Publié initialement en 1990, L’escargot Helix aspersa propose une synthèse des connaissances produites par l’unité d’héliciculture de l’Inra du Magneraud entre 1980 et 1990. Située en Poitou-Charentes, cette unité de recherche, ouverte en 1979, était la seule unité travaillant sur le sujet en France. Elle a fermé en 2014 et aucune n’a pris le relais depuis.
[lire la quatrième du livre L'escargot Helix aspersa]