Le secteur viticole a connu une évolution importante depuis le XIXe siècle, avec l'introduction de la mécanisation, l'arrivée de maladies et de nouveaux parasites et de la chimie de synthèse. Cette évolution a entraîné des problèmes écologiques, notamment en ce qui concerne les sols, les milieux aquatiques et l'effet de serre.
[lire la quatrième du livre Petit précis de viticulture - Tome 6]
Prochaines sorties à paraitre - Sciences de la Vie - Sciences de la Vie et de la Terre
Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible ? Où et à quelle période de l'année en trouver ?
Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion.
[lire la quatrième du livre A la découverte des champignons]
Qu'est-ce que l'éthologie, ses concepts, ses méthodes ? Comment l'animal utilise son espace, exploite les ressources alimentaires, construit son monde social ? Quelle est la nature des processus cognitifs à l’œuvre ? Quelle est la part explicative de la personnalité dans le comportement ...
[lire la quatrième du livre Ethologie animale]
Une approche appliquée. Afin de capter et de retenir l'attention des étudiants et étudiantes, la chimie est présentée de manière à faire ressortir sa pertinence dans la vie courante, en particulier en tant que discipline vivante et attrayante offrant des carrières variées.
Une approche pédagogique cohérente.
[lire la quatrième du livre Chimie générale]
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable
- Gestion de la qualité et des risques au sein de l'entreprise- Concept de développement durable Évaluation de la durabilité d'un système viti-vinicole- Démarches ...
[lire la quatrième du livre Petit précis de viticulture - Tome 5]
Depuis la fin du XXe siècle, une prise de conscience accrue conduit la filière viticole à s'orienter vers des méthodes moins dépendantes des fongicides de synthèse, mais les alternatives proposées comme les viticultures biologiques ou biodynamiques restent fortement dépendante des produits phytosanitaires.
[lire la quatrième du livre Les nouvelles variétés de vignes tolérantes [...]]
L'objectif de l'ouvrage est d'apporter des éclairages sur la mise en oeuvre et le fonctionnement des projets alimentaires territoriaux instaurés par la loi d'Avenir (2014), et ainsi de questionner la place des collectivités dans ces processus.
[lire la quatrième du livre Agriculture, alimentation, territoire]
Retrouvez dans cette 3e édition revue et corrigée la description de plus de 770 espèces de champignons communs de France, ainsi que plusieurs outils d'aide à la reconnaissance :
• glossaire et index en images pour un accès rapide à l'espèce recherchée ;• clés d'identification ...
[lire la quatrième du livre Guide de poche de mycologie officinale]
L'arbre, indispensable aux agricultures, et partenaire de l'agriculteur / L'arbre et le ligneux, pour fertiliser, produire, protéger
1. Pour une agriculture qui dure (' santé ' , fertilité et durabilité) / Une économie du vivant - Une agriculture qui doit prendre de la hauteur (agronomie et agroécologie) - Une question de paysage (agrosystème et terroir)
2.
[lire la quatrième du livre Arbres et agriculture, l'agroforesterie en [...]]
La bioinformatique est un domaine majeur des sciences biologiques et médicales dont l'objectif est de concevoir et d'utiliser des méthodes computationnelles afin de traiter de grands ensembles de données biologiques pour produire de nouvelles connaissances.
[lire la quatrième du livre Bioinformatique]