Cet ouvrage de 240 pages, entièrement en couleur, format 24 x 32 cm, passe en revue 764 végétaux de jardin classés en 11 chapitres thématiques (118 arbres - 68 conifères - 109 arbustes caducs - 71 arbustes persistants - 110 végétaux de climat doux - 20 plantes de terre de bruyère - 24 espèces grimpantes - 16 bambous - 116 vivaces rustiques - 68 vivaces de climat doux - 44 bulbeuses).
[lire la quatrième du livre Mémento des plantes de jardins paysagers]
Livres Sciences de la Vie
Fascicule de 44 pages au format A4, outil de diagnostic des sols et complément indispensable de l'encyclopédie des plantes bio-indicatrices. Toutes les espèces de l'encyclopédie et bien d'autres y sont présentées sous forme de nouveaux tableaux multi-critères pour une utilisation pratique et concrète.
[lire la quatrième du livre Fascicule des conditions de levées de dormance [...]]
![L'aquaculture de A à Z](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782743004651-aquaculture.jpg)
L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon propre à chacune des classes, familles, genres et espèces d'animaux ou de végétaux mis en élevage ou en culture.
[lire la quatrième du livre L'aquaculture de A à Z]
![Espèces sauvages et hybrides interspécifiques du genre Vitis](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/S/9782957379101-especes-sauvages-hybrides-interspecifiques-genre-vitis.jpg)
Fruit d’une collaboration entre botanistes et ampélographes, ce guide pratique propose, pour la première fois en France, une vision synthétique des principaux représentants du genre Vitis présents dans les milieux naturels et secondaires...
[lire la quatrième du livre Espèces sauvages et hybrides interspécifiques [...]]
![Permaculture en climat tempéré](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/E/9791094142226-permaculture-climat-tempere.jpg)
La nature est parfaite et ne fait que rechercher des équilibres dynamiques. Laissons-la s'exprimer pour savoir en tirer parti et créer un monde d'abondance pour tout ce qui vit.
[lire la quatrième du livre Permaculture en climat tempéré]
![Dictionnaire de pomologie](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/I/9782876420045-dictionnaire-pomologie.jpg)
Réimpression en fac-similé de l'édition originale parue entre 1868 et 1879. Premier volume des fruits à noyaux (43 variétés d'abricots et 127 variétés de cerises)
[lire la quatrième du livre Dictionnaire de pomologie]
![Flore forestière française](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/L/9782904740411-flore-forestiere-francaise.jpg)
Les professionnels, les étudiants et les amateurs éclairés trouveront dans ces trois volumes l'inventaire d'un précieux patrimoine à découvrir, identifier et préserver.
[lire la quatrième du livre Flore forestière française]
![Masanobu Fukuoka](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9791095250128-masanobu-fukuoka.jpg)
Une agriculture et une philosophie du Monde Naturel Masanobu Fukuoka (1913-2008) pratiqua toute sa vie une méthode d'agriculture unique, potentiellement capable d'inverser la trajectoire de dégénération prise par l'agriculture moderne. L'agriculture naturelle ne nécessite aucune machine, aucun produit chimique, aucun compost à préparer, et très peu de désherbage ou d'élagage. M.
[lire la quatrième du livre Masanobu Fukuoka]
![Flore de Dordogne illustrée](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/L/9782918093053-flore-dordogne-illustree.jpg)
Cette flore, troisième édition entièrement remaniée d'une clé qui a connu un vif succès, permet d'identifier toutes les espèces de plantes vasculaires aujourd'hui présentes en Dordogne, avec de nombreuses incursions dans les départements limitrophes.
[lire la quatrième du livre Flore de Dordogne illustrée]
![L'arbre et la haie 2019](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9789782907714-arbre-haie-2019.jpg)
Chapitre 1 - LE BOCAGE : une autre forêt
I - La haie et le talus, quel rapport avec la forêt ? Une question de lumière - La haie, une double lisière
Définir et classer les haies et les talus
II - Bocages et openfields des régions tempérées
Répartition géographique - Trois origines d’une haie.
[lire la quatrième du livre L'arbre et la haie 2019]
![Guide de la nouvelle agriculture](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/2225198153910-guide-nouvelle-agriculture.jpg)
Sans labour, avec couverts, légumineuses et Rotations.
[lire la quatrième du livre Guide de la nouvelle agriculture]
![Fonctionnement et diagnostic global de l'exploitation agricole](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/O/9782844449238-fonctionnement-diagnostic-global-exploitation-agricole.jpg)
Après l'Approche globale de l'exploitation agricole, parue en 1989, voici un nouvel ouvrage qui s'inscrit dans la continuité du précédent.
Il actualise la méthode d'approche globale et la prolonge d'une méthode de diagnostic global.
Il intègre en outre une dimension complémentaire de compréhension et de diagnostic : la dimension sociologique.
[lire la quatrième du livre Fonctionnement et diagnostic global de [...]]
![La technologie de la viande](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782844447708-technologie-viande.jpg)
Conçus par des formateurs de l'enseignement agricole (CFPPA de Bressuire, de Rouillon, de la Roche-sur-Foron) et des organisations professionnelles de la viande (ADOFIA, FNCBV, PF Conseil) dans le cadre du projet Coriandre, ces sept ouvrages apportent les connaissances technologiques ...
[lire la quatrième du livre La technologie de la viande]
![Flore forestière française](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/L/9782904740930-flore-forestiere-francaise.jpg)
Le tome 3 de la Flore forestière française décrit 845 espèces des forêts et des milieux associés de la région méditerranéenne. La Flore forestière française, est la "bible" de la botanique forestière, déjà adoptée par plus de 70 000 professionnels de la forêt et de la nature amoureux des plantes et randonneurs.
[lire la quatrième du livre Flore forestière française]
![Abattage et découpe du veau](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/B/9782844444158-abattage-decoupe-veau.jpg)
Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».
Leur rédaction a été achevée en décembre 2000.
[lire la quatrième du livre Abattage et découpe du veau]
![Dictionnaire de pomologie Tome 6](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/I/9782876420052-dictionnaire-pomologie-tome.jpg)
Réimpression en fac-similé de l'édition originale parue entre 1868 et 1879. Second volume des fruits à noyaux (143 variétés de pêches)
[lire la quatrième du livre Dictionnaire de pomologie Tome 6]
![Les Agrumes Volume 1](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782852065413-agrumes-volume.jpg)
Les agrumes et leur production. Les agrumes et leur milieu. Connaissance de la plante. Les porte-greffe et les variétés. La multiplication des plants d'agrumes et les techniques de pépinière. Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire. Bibliographie. Glossaire.
[lire la quatrième du livre Les Agrumes Volume 1]
![L'entreprise du paysage](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9791027505418-entreprise-paysage.jpg)
La gestion d'un chantier paysager, quel qu'il soit et quel que soit le commanditaire, est un travail qui, comme tout travail de gestion, fait appel à des compétences, la toute première étant d'analyser la commande pour bien comprendre le contexte humain et technique.
Des compétences de synthèse pour comprendre les enjeux technologiques et économiques, puis d'organisation pour [...]
[lire la quatrième du livre L'entreprise du paysage]
![Le coaching au service du conseil](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782855578729-coaching-service-conseil.jpg)
" Je suis arrivée chez l'agriculteur pour cette histoire de transmission de son exploitation. J'étais en retard. Et puis, il a raconté l'histoire de sa ferme et s'est mis à pleurer. Je ne savais pas quoi faire. C'était triste. Je ne savais pas quoi lui dire. Alors je suis partie très vite... " . " Je l'ai aidé pour faire sa déclaration Pac.
[lire la quatrième du livre Le coaching au service du conseil]
![Maîtriser l'anglais de la vigne et du vin](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782100863730-maitriser-anglais-vigne.jpg)
Ce lexique français-anglais et anglais-français est spécialement conçu pour le domaine de la vigne et du vin. Il donne les traductions de plus de 10 000 termes relatifs à la géographie, la géologie, la climatologie, la botanique, la viticulture, la vinification, l'œnologie et la dégustation.
[lire la quatrième du livre Maîtriser l'anglais de la vigne et du vin]
![Le maraîchage écologique sans labour](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782360988297-maraichage-ecologique-sans-labour.jpg)
Le maraîchage écologique sans labour prend appui sur les trois principes fondamentaux du jardinage sans retournement, ou non-labour : perturber le moins possible grâce à une bonne maîtrise des techniques de préparation du sol (choix du site, transition, semis direct, travail du sol par les ...
[lire la quatrième du livre Le maraîchage écologique sans labour]
![La culture maraîchère biologique](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782360988686-culture-maraichere-biologique.jpg)
Organisation, planification, travail (ou non) du sol, cultures et choix variétal, récoltes, aménagements, revenus, santé physique et psychologique...
[lire la quatrième du livre La culture maraîchère biologique]
![Mémento d'agriculture](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/E/9782855578736-memento-agriculture.jpg)
Le " Mémento d'agriculture 2e édition" est un aide-mémoire qui donne l'essentiel sous forme de tableaux, de schémas ...
[lire la quatrième du livre Mémento d'agriculture]
![Le comportement animal](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782100862047-comportement-animal.jpg)
Cet ouvrage est une introduction concise à l’étude biologique du comportement animal. L’approche pédagogique choisie met en valeur la méthodologie et l’expérimentation. De l’apprentissage à la reproduction, de la communication à l’alimentation, le cours intègre les données les plus récentes de la physiologie, de l’évolution et la psychologie expérimentale.
[lire la quatrième du livre Le comportement animal]
![Mémo visuel d'agronomie](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/E/9782100861781-memo-visuel-agronomie.jpg)
Si l'agronomie peut se révéler une science difficile à appréhender pour les étudiants qui la découvrent, les datavisualisations réunies dans cet ouvrage permettent de comprendre en un regard les enjeux et défis qui fondent le raisonnement agronomique.
Couvrant une variété d’échelles allant de la simple parcelle agricole aux échanges mondialisés de denrées alimentaires, il [...]
[lire la quatrième du livre Mémo visuel d'agronomie]
![Revitaliser les sols](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureR/E/9782100859009-revitaliser-sols.jpg)
À l'heure où les terres agricoles sont mises à mal par les excès d'engrais et de pesticides ou le changement climatique, il est urgent de réconcilier rendement, fertilité et qualité, de façon naturelle et durable. Cet ouvrage présente des solutions pour restaurer les équilibres des sols et les rendre plus fertiles et résilients.
[lire la quatrième du livre Revitaliser les sols]
![Comprendre et utiliser les statistiques en médecine](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/O/9782294776373-comprendre-utiliser-statistiques-medecine.jpg)
La médecine doit recourir à des méthodes objectives pour valider des résultats expérimentaux et les statistiques restent la principale méthode pour y parvenir.
[lire la quatrième du livre Comprendre et utiliser les statistiques en [...]]
![Flore écologique de Belgique et des régions limitrophes](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/L/9782807359499-flore-ecologique-belgique-regions-limitrophes.jpg)
Un outil précieux pour la classification et la détermination des végétaux !
Spécialement conçue pour les apprenants (étudiants et naturalistes) en déterminations d'espèces végétales, cette Flore écologique se ...
[lire la quatrième du livre Flore écologique de Belgique et des régions [...]]
![Guide pratique des maladies des abeilles](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782855578415-guide-pratique-maladies-abeilles.jpg)
Construit sous forme de fiches pratiques, ce guide accompagnera tous les apiculteurs dans leur pratique quotidienne pour prévenir et soigner les maladies de leurs abeilles.
[lire la quatrième du livre Guide pratique des maladies des abeilles]
![Flore du Massif Armoricain et ses marges](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/L/9782366623017-flore-massif-armoricain-marges.jpg)
Le Massif armoricain se distingue par son histoire géologique qui contribue fortement à l'identité de ce territoire, et plus particulièrement à la composition de sa flore sauvage. Cet ouvrage présente toutes les plantes présentes dans le Massif armoricain, c'est-à-dire la Bretagne, la Basse-Normandie, les Pays de la Loire, et le département des Deux-Sèvres, soit plus de 2500 espèces.
[lire la quatrième du livre Flore du Massif Armoricain et ses marges]
![Toutes les vaches de France](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureT/O/9782603029459-toutes-vaches-france.jpg)
L E L I V R E L E P L U S C O M P L E T S U R LES RACES DE VACHES DE FRANCELa France compte parmi les pays d’Europe qui possèdent le plus grand nombre de races bovines. Certaines d’entre elles sont bien connues, car elles ont essaimé à travers le monde entier, comme la Charolaise ou la Limousine, reconnues pour la qualité de leur viande.
[lire la quatrième du livre Toutes les vaches de France]
![Les plantes oléifères](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782759827282-plantes-oleiferes.jpg)
Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l'huile à partir des fruits ou des graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi industriellement transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures et les vernis, dans les cosmétiques ou les parfums.
[lire la quatrième du livre Les plantes oléifères]
![L'origine des espèces](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782080290502-origine-especes.jpg)
La publication de L'Origine des espèces, en 1859, a marqué une révolution intellectuelle comparable à celle qui est associée aux noms de Copernic et Galilée. En proposant une théorie de la 'descendance avec modification' et de la 'sélection naturelle', Darwin apportait des réponses aux questions qui préoccupaient les naturalistes de son époque.
[lire la quatrième du livre L'origine des espèces]
![L'observation du troupeau bovin](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782855578026-observation-troupeau-bovin.jpg)
Comment observer son troupeau ? Quels signes observés ? Quelles décisions prendre ? Grâce à une méthode éprouvée, les auteurs donnent aux éleveurs des clés pour : - assurer le bien être des bêtes, - garantir le maintien ou l'amélioration des performances techniques et la qualité de la producion, - réaliser des économies substantielles pour l'exploitation.
[lire la quatrième du livre L'observation du troupeau bovin]