C'est à la sortie de la guerre que des maîtres exceptionnels du Lycée Hoche de Saint Cloud ont su aider l'auteur à confirmer sa passion pour la nature. Cette vocation s'est d'abord vu concrétisée par le métier d'ingénieur géologue. La recherche lui était apparue comme une nécessité pour mieux comprendre la nature. [lire la quatrième du livre Dictionnaire des plantes comestibles]
Cet ouvrage fait partie d'un ensemble de fascicules de Biologie des organismes, de Biologie cellulaire et moléculaire, et de Géologie correspondant aux nouveaux champs d'interrogation (écrit + TP + oral) des concours de recrutement (CAPES et Agrégation SVT, Grandes Ecoles BCPST, Véto). SOMMAIRE Les idées essentielles (avec les notions essentielles encadrées). [lire la quatrième du livre Biologie des organismes Tome 1 Intégrité, [...]]
À la télé, dans les journaux, on parle de plus en plus souvent de cellules, de gènes et de toutes ces choses invisibles qui grouillent au-dedans de nous. En général, c'est pour évoquer d'un air sérieux de terribles maladies, d'affreux microbes ou d'horribles mutants prêts à nous envahir. [lire la quatrième du livre Mille milliards de cellules !]
Ce cahier d'aide à la réalisation d'un herbier comporte 262 fiches détachables, à compléter soi-même après observation des végétaux et à illustrer à l'aide de croquis, de photographies ou d'échantillons séchés. [lire la quatrième du livre Reconnaissance des végétaux]
Un siècle après la découverte du virus de la mosaïque du tabac, près de 800 virus sont connus chez les plantes; certains sont associés à de très graves maladies.
Ces dix dernières années, le décryptage des génomes viraux et l'identification des fonctions liées aux différents gènes ont permis un développement remarquable de la virologie végétale. [lire la quatrième du livre Principes de virologie végétale]
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Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs». [lire la quatrième du livre Abattage et découpe de l'agneau]
Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».
Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».
Les arbres hors forêts, concurremment avec les forêts et autres terres boisées, jouent un rôle essentiel dans la résolution des problèmes des populations rurales et urbaines. [lire la quatrième du livre Les arbres hors forêt]
Il s'agit de l'application des grands principes de l'alimentation (Tome I) aux grandes catégories d'animaux d'élevage, les unes liées aux productions végétales de la ferme, d'autres davantage hors-sol
Voici le premier ouvrage consacré aux poux de la région afrotropicale. A l'aide de nombreuses clés dichotomiques bilingues (français-anglais), complétées par 296 illustrations, il permet l'identification de toutes les espèces rencontrées jusqu'ici dans cette région. [lire la quatrième du livre Les poux (Insecta, Anoplura) de la région [...]]
Biodiversité et gestion forestière Directives Habitats et Directive Oiseaux Prise en compte de la diversité biologique dans la gestion Le guide de habitats et des espèces Réalisé sous forme de classeur, cet ouvrage décrit la totalité des habitats forestiers et associés à la forêt du domaine biogéographique continantal, de la plaine à l'étage [...] [lire la quatrième du livre Gestion forestière et diversité biologique [...]]
Fruit d'une réflexion à long terme, pariant sur la pérennité, « Arbres de parcs : un patrimoine à gérer » propose aux propriétaires, aux gestionnaires de parcs publics ou privés, aux architectes-paysagistes, étudiants, enseignants, une méthodologie pour conduire une démarche ... [lire la quatrième du livre Arbres de parcs, un patrimoine à gérer]
L'agriculture au XXIe siècle est-elle possible sans pesticides?
La conjoncture actuelle favorise l'apparition et le développement de nouvelles méthodes de lutte évitant le recours aux pesticides pour répondre aux préoccupations croissantes en matière d'environnement, de santé et pour aider les producteurs confrontés régulièrement aux problèmes de résistance aux pesticides. [lire la quatrième du livre La lutte physique en phytoprotection]
Le blé est la principale ressource alimentaire de l'humanité : il assure 15% de ses besoins énergétiques.
A la lumière des résultats les plus récents, cet ouvrage offre au lecteur une synthèse très complète des connaissances sur le blé (blé tendre et blé dur). [lire la quatrième du livre Le grain de blé]
Depuis une vingtaine d'années , les cultures hors-sol ont connu un grand essor et plusieurs matériaux se sont imposés : les tourbes (pour les plantes en pot et les mottes), les écorces (pour les plantes en conteneur) et les laines minérales (en cultures maraîchères et fleurs coupées). [lire la quatrième du livre Les supports de culture horticoles]
Passée l'époque des Trentes Glorieuses, chacun s'accorde aujourd'hui à considérer que l'élevage français - le plus riche et le plus diversifié d'Europe - se trouve à un tournant. Les limites du " système productiviste " ont en particulier été cruellement révélées par la " crise de la vache folle ". [lire la quatrième du livre L'élevage en France 10 000 ans d'histoire]
La production de truffières sauvages, comme celle des truffières implantées, a considérablement diminué depuis le début du siècle, et ce malgré l'amélioration du matériel végétal (plants mycorhizés). [lire la quatrième du livre La truffe, la terre, la vie]
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Les professionnels, les étudiants et les amateurs éclairés trouveront dans ces trois volumes l'inventaire d'un précieux patrimoine à découvrir, identifier et préserver. [lire la quatrième du livre Flore forestière française]
Ce livre est un ouvrage de vulgarisation pratique, destiné aux viticulteurs et aux étudiants, souhaitant avoir une synthèse des données relatives à chaque maladie: description des symptômes, avec en fin d'ouvrage des clefs pour- détermination à partir des divers organes constituant la ... [lire la quatrième du livre Précis de pathologie viticole]
Quatre milliards d'années c'est long.. Heureusement, de récentes études ont démontré q'un petit dessin valait mieux qu'un grand discours.Du coup, en 128 pages, on peut presque tout savoir sur le pourquoi et le comment de la vie, apparue sur notre bonne vieille terre il y a très longtemps. [lire la quatrième du livre Une histoire de la vie 4 milliards d'années]
Santé animale s'adresse aux élèves et aux stagiaires de l'enseignement agricole, mais aussi aux éleveurs et aux agents de développement agricole désireux de mieux comprendre les problèmes liés à la santé dans les élevages bovin, ovin et caprin.
« L'évolution, c'est le hasard trié par la mort » affirmait Cuénot.
Les organismes vivants tirent leur diversité de la variation aléatoire des gènes mais ne peuvent propager leurs caractères que par une contribution différente de chaque individu à la reproduction. [lire la quatrième du livre Cours de génétique des populations]
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Cette nouvelle édition est conforme à la précédente, en dehors des statistiques, concernant les cépages et les porte-greffes, qui ont été mises à jour pour tenir compte du Recensement général de l'Agricutlure, effectué en 1988, de l'évolution des plantations mondiales de nos cépages français et des mises en terre dans les pépinières viticoles de ces dernières années. [lire la quatrième du livre Précis d'ampélographie pratique]
Le réseau des équipes de brûlage dirigé a été créé en 1989 dans le but de rassembler les connaissances, les savoirs et les pratiques concernant l'usage du feu, et de les harmoniser avec les recherches en cours, à la fois dans le champ pastoral (entretien) et dans le domaine forestier (protection des forêts contre l'incendie). [lire la quatrième du livre Brûlages dirigés]
Utilisé par le passé comme un simple support pour la culture ou simple filtre conditionnant la qualité de l'eau, le sol est enfin considéré comme un milieu vivant qu'il importe de préserver pour l'avenir.Sol : interface fragile présente une synthèse des connaissances nécessaires à cette nouvelle approche de la compréhension de l'écosystème sol et de son fonctionnement. [lire la quatrième du livre Sol : interface fragile]
L'échographie d'ultrasons est une méthode qui permet d'explorer la sphère génitale, sans traumatiser l'animal, et de caractériser la fonction de reproduction. Cet ouvrage est la premièe synthèse, chez la truie, des connaissances nécessaires pour pratiquer cet examen et interpréter les images échographiques. [lire la quatrième du livre Échographie et reproduction chez la truie]
Il faut rappeler ici que cet ouvrage magistral, réalisé au début du siècle, fut le résultat de la collaboration de l'abbé Hippolyte Coste (1858-1924), éminent floriste, et de l'éditeur Paul Klincksieck. C'est du 25 juin 1900 au 29 décembre 1906 que paraissent, par fascicules, à la suite d'une souscription, les 3 volumes de la Flore descriptive. [lire la quatrième du livre Flore descriptive et illustrée de la France de [...]]
Les pucerons comptent parmi les ravageurs les plus importants de nos cultures.
Apparus il y a 280 millions d'années, ils ont développé, au cours de leur évolution, de remarquables capacités d'adaptation au milieu : fécondité élevée, modes de reproduction variés, alternance d'individus ailés ou aptères, utilisation de plusieurs types de plantes. [lire la quatrième du livre Les pucerons des arbres fruitiers]
Depuis la publication de la 1 re édition de ce classique de la viticulture, les connaissances dans les différents domaines de la biologie végétale se sont élargies, notamment avec l'essor de la biologie moléculaire. [lire la quatrième du livre Biologie et écologie de la vigne]
La pépinière guide le lecteur dans la découverte du métier de pépiniériste. Il apporte les connaissances de base permettant de comprendre les pratiques professionnelles. Loin de la compilation ou du livre de recettes, il aide à organiser les connaissances et permet d'intégrer les nouveautés.
Dans le secteur horticole, la notion de qualité est essentielle et le contrôle des maladies est une étape importante de la démarche qualité. Or les maladies à virus ont pris une importance grandissante parmi les ennemis des plantes ornementales, avec l'accroissement des échanges commerciaux, le développement des nouveaux modes de multiplication et l'émergence de nouveaux virus. [lire la quatrième du livre Maladies à virus des plantes ornementales]
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