Cet ouvrage fait partie d'un ensemble de fascicules de Biologie des organismes, de Biologie cellulaire et moléculaire, et de Géologie correspondant aux nouveaux champs d'interrogation (écrit + TPoral) des concours de recrutement (CAPES et Agrégation SVT, Grandes Écoles BCPST, Véto).
Traditionnellement, le veau de boucherie était nourri au lait de sa mère dans de petites exploitations familiales. Aujourd'hui, il est le plus souvent produit dans des unités de grande taille et alimenté avec des laits de remplacement permettant de valoriser des coproduits de l'industrie laitière. [lire la quatrième du livre Le veau de boucherie Concilier bien-être animal [...]]
Le but de cet ouvrage est de décrire, jusqu'au niveau moléculaire, les processifs cellulaires fondamentaux impliqués dans la mise en place et le maintien d'un état pluricellulaire. [lire la quatrième du livre L'état pluricellulaire]
La thèse de l'évolution des espèces, lancée par Lamarck, relancée par Darwin, avait de quoi déplaire puisqu'elle fait descendre l'homme d'un singe. Certains, d'ailleurs, ne l'ont pas acceptée.
L'élaboration de cette théorie se poursuit, car il reste à expliquer les mécanismes de l'évolution. La génétique y contribue, en la faisant bénéficier de ses propres progrès. [lire la quatrième du livre Il était une fois l'Évolution]
Les bocages - de l'Ouest ou d'ailleurs, en France et dans le monde - sont des paysages aux caractéristiques culturelles et écologiques marquées. Les haies et les bocages constituent des milieux particuliers pour la faune et la flore, pour la qualité de l'eau et des sols. Ce sont les activités humaines, agricoles en particulier, qui façonnent ces paysages. [lire la quatrième du livre De la haie aux bocages. Organisation, dynamique [...]]
Ainsi que nous l'indiquions dans le premier tome des Carabidae de France, nous nous attaquons maintenant à une fraction des Carabidae qui, dans la nomenclature actuelle, se trouve être la dernière de la famille.
Dans les pays industrialisés, la contrepartie de la très forte augmentation de l'espérance de vie semble être le nombre croissant de personnes touchées par les maladies liées au vieillissement, en particulier les démences : on estime que 40 % des personnes âgées de plus de 80 ans (surtout des femmes) sont susceptibles de développer la maladie d'Alzheimer, par exemple. [lire la quatrième du livre Le vieillissement du cerveau Parkinson, Alzheimer [...]]
En 13 ans, les cultures ornementales hors sol ont beaucoup évolué :
l'acquisition de nouvelles connaissances, l'amélioration des techniques, la gestion plus respectueuse de l'environnement, les exigences nouvelles des consommateurs et des professionnels des espaces verts ont contribué à cette évolution. [lire la quatrième du livre Cultures en pots et conteneurs]
RESSENTIR l'incidence de l'aube ou du crépuscule, connaître l'heure matinale ou vespérale, apprécier la durée du jour au fil des saisons, sont, pour les animaux et d'une manière générale pour tous les organismes vivants, des informations essentielles. [lire la quatrième du livre Rythmes biologiques et rythmes astronomiques]
Les sciences de la vie ont pour objet de connaître l'homme, l'animal, le végétal dans leur environnement.
Ce livre, avec plus de 5000 mots (dont 10 % consacrés à l'environnement), 1000 documents originaux en couleurs et des grands dossiers de synthèse illustrés (270), couvre le champ immense de la biologie. Celle-ci, particulièrement généreuse, va de l'infiniment petit à [...] [lire la quatrième du livre Dictionnaire raisonné de biologie]
OGM, thérapie génique, séquençage, transgenèse... On ne peut plus échapper à la GENETIQUE ! Alors, il vaut mieux se mettre au courant.Mais pour comprendre ce qui va nous tomber dessus, pas besoin de s'enfiler d'énormes ouvrages de spécialistes extrêmement lourds à digérer, car le Professeur Noyau vous propose un traitement humoropathique très efficace. Alors, n'hésitez plus... [...] [lire la quatrième du livre Génétique Génétoc !]
Ce livre est le premier ouvrage synthétique qui aborde les notions de biologie cellulaire enseignées en 1er cycle (DEUG, PCEM, PCEP) et dans les classes préparatoires aux grandes écoles (AGRO, VETO) sous forme de plans concis. [lire la quatrième du livre Colles bio cell]
Ce livre est le premier ouvrage synthétique qui aborde les notions de biologie animale et végétale enseignées en 1er cycle (DEUG, PCEM, PCEP) et dans les classes préparatoires aux grandes écoles (AGRO, VETO) sous forme de plans concis. [lire la quatrième du livre Colles B.A. B.V.]
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Près de 500 espèces de coléoptères décrites et illustrées.
L'ouvrage concerne les coléoptères phytophages appartenant aux familles des Chrysomelidae. Dans l'ordre des coléoptères, la famille des Chrysomelidae est la seconde en nombre d'espèces après les Curculionidae, ou charançons. [lire la quatrième du livre Coléoptères phytophages d'Europe Tome 2]
D'où vient la vie ? Du point de vue de la Science, les propriétés de la matière inerte suffisent pour expliquer celles du vivant.Les auteurs nous montrent où en est la réalisation de ce programme réductionniste. Remontant pour cela aux toutes premières origines - le Big-Bang - ils retracent l'évolution qui a conduit du quark à l'homme. [lire la quatrième du livre L'odyssée du vivant]
Cet ouvrage fait partie d'un ensemble de fascicules de Biologie des organismes, de Biologie cellulaire et moléculaire, et de Géologie correspondant aux nouveaux champs d'interrogation (écrit + TP + oral) des concours de recrutement (CAPES et Agrégation SVT, Grandes Ecoles BCPST, Véto). [lire la quatrième du livre Biologie des organismes Tome 2 Les rythmes [...]]
L'élaboration d'un projet de transformation industrielle de produits agricoles s'appuie sur quelques données essentielles : une connaissance précise de la matière première (sur le plan tant botanique que chimique et physique) ; une bonne approche des divers produits pouvant en résulter, des ... [lire la quatrième du livre Introduction à la transformation industrielle [...]]
En raison de la surexploitation des populations et de la construction de barrages interdisant l'accès des géniteurs aux zones de fraie, 25 des 27 espèces d'esturgeons sont aujourd'hui menacées d'extinction à très court terme.
L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon propre à chacune des classes, familles, genres et espèces d'animaux ou de végétaux mis en élevage ou en culture. [lire la quatrième du livre L'aquaculture de A à Z]
L'ouvrage de cet éminent spécialiste de la végétation montagneuse réunit l'expérience de terrain et la synthèse de la documentation (française et étrangère) accumulée au cours de 40 ans de travaux, d'enseignement et de direction de laboratoire. [lire la quatrième du livre Perspectives pour une géobiologie des montagnes]
Le Chat domestique est, qu'on l'accepte ou non, le Carnivore le plus présent dans notre entourage naturel ou domestique : selon les enquêtes, le nombre de ces animaux en France s'élèverait à près de six millions. [lire la quatrième du livre Le chat domestique errant ou haret]
La commercialisation de quelques plantes transgéniques de grande culture continue à provoquer interrogations et prises de position politique. Pourtant, la transgenèse végétale est avant tout un extraordinaire outil d'étude des processus physiologiques, génétiques et moléculaires du vivant, et constitue un domaine d'activité scientifique largement développé chez les biologistes. [lire la quatrième du livre La transgenèse végétale]
27,00 €
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Les Tillandsia vivent, pour la plupart d'entre eux, accrochés aux arbres et aux rochers. Cet ouvrage expose leur biologie très particulière, leur écologie liée à des milieux variés et décrit environ 700 espèces et sous-espèces. [lire la quatrième du livre Les Tillandsia et les Racinaea]
Cet ouvrage présente une synthèse des connaissances scientifiques sur les gènes de résistance aux antibiotiques : l'origine de ces gènes, leur maintien dans l'environnement, leur transfert potentiel entre différents organismes, les processus de sélection, les risques pour la santé humaine et animale associés à leur utilisation dans des plantes génétiquement modifiées. [lire la quatrième du livre Gènes de résistance aux antibiotiques et [...]]
30,40 €
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C'est à la sortie de la guerre que des maîtres exceptionnels du Lycée Hoche de Saint Cloud ont su aider l'auteur à confirmer sa passion pour la nature. Cette vocation s'est d'abord vu concrétisée par le métier d'ingénieur géologue. La recherche lui était apparue comme une nécessité pour mieux comprendre la nature. [lire la quatrième du livre Dictionnaire des plantes comestibles]
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