Les biotechnologies et le génie génétique appartiennent aux technologies clés du 21e siècle.
[lire la quatrième du livre Atlas de poche de biotechnologie et de génie [...]]
Les progrès des techniques analytiques et des approches moléculaires ont aujourd'hui permis de confirmer et de préciser la diversité et l'importance des composés phénoliques végétaux.
[lire la quatrième du livre Les composés phénoliques des végétaux Un [...]]
2 volumes inséparables sous coffret.
Durant les cinquante dernières années la France a connu un intense effort de boisement et de reboisement, qui a permis de plante plus de deux millions d'hectares.
[lire la quatrième du livre Autécologie des essences forestières]
Les épices ont pour dessein de stimuler l'appétit et
d'apporter de multiples sensations dans les registres olfactif et
gustatif, en transformant les mets les plus neutres en un véritable régal
pour nos papilles. Par leur richesse en principes aromatiques, elles
contribuent également à notre bien-être et à l'équilibre de notre santé.
[lire la quatrième du livre Plantes aromatiques Épices, aromates, condiments [...]]
Cet ouvrage fait partie d'une collection de livres thématiques couvrant pour l'essentiel les programmes du ler cycle universitaire et des classes préparatoires à vocation biologique et géologique dites BCPST.
L'ouvrage se veut à la fois un livre de génétique, de biologie et d'écologie. Les micro-organismes sont partout.
[lire la quatrième du livre Les micro-organismes]
Ce livre se compose de cinq parties :
1) L'étude des maladies d'origine cryptogamique; elle comprend :
d'abord des généralités sur les parasites responsables (on trouvera dans celles-ci des renseignements sur la morphologie et la biologie des champignons, une classification ...
[lire la quatrième du livre Les maladies des plantes ornementales]
L'oeuf est un excellent aliment, naturel, dont les qualités nutritives sont reconnues et qui souffre néanmoins d'une baisse de consommation.ØØCet ouvrage d'autoformation met l'accent sur les qualités de l'oeuf et sur ses propriétés fonctionnelles. Il présente les différents ovoproduits, leurs qualités, leurs utilisations, leur fabrication.
[lire la quatrième du livre Les oeufs et les ovoproduits]
Les résineux sont au centre du débat forestier:
ils représentent un atout maître pour la production car, sur un tiers de la surface forestière française, ils fournissent près de 60 % du volume de bois récolté ; ils sont l'objet de contestations de la part des écologistes et des opposants aux boisements artificiels.Mais les résineux sont en fait bien mal connus.
[lire la quatrième du livre Les résineux Tome 2]
Notre ouvrage, conçu comme un manuel, se propose de dresser un bilan succinct des connaissances acquises sur les espèces de cétacés de la Faune de France métropolitaine.
Il se compose de deux grandes parties.
[lire la quatrième du livre Cétacés de france]
Cet atlas offre un panorama complet des structures végétales à l'échelle de la cellule (cytologie), des tissus (histologie) et des organes des plantes vasculaires (anatomie).
La plupart des illustrations sont des photos en couleurs réalisées sous microscope optique par les auteurs.
[lire la quatrième du livre Atlas de la structure des plantes]
Les chênaies représentent un écosystème majeur de la forêt française, leur sylviculture ayant servi de « modèle » pour de nombreuses essences et nourrissant une légitime fierté du forestier.
[lire la quatrième du livre Chênaie atlantique]
Les deux tomes de ce cours sont destinés aux étudiants qui se dirigent vers les carrières biologiques, vétérinaires, agronomiques ou pharmaceutiques, mais ils s'adressent également à ceux qui s'engagent sur la voie de l'enseignement secondaire, via ses concours de recrutement (CAPES, Agrégation).
[lire la quatrième du livre Biologie animale Tome 2]
Les deux tomes de ce cours sont destinés aux étudiants qui se dirigent vers les carrières biologiques, vétérinaires, agronomiques ou pharmaceutiques, mais ils s'adressent également à ceux qui s'engagent sur la voie de l'enseignement secondaire, via ses concours de recrutement (CAPES, Agrégation).
[lire la quatrième du livre Biologie animale Tome 1]
La question de la différence entre l'homme et l'animal se brouille radicalement à la lumière des recherches les plus récentes.
Qui tente de penser la nouvelle situation rencontre des questions difficiles.
[lire la quatrième du livre L'animal singulier]
Conçu par les organismes de Bovins croissance, Chambres d'agriculture et EDE, GTV et GDS du Grand-Ouest, sous la coordination de l'Institut de l'Elevage, ce guide pratique est destiné aux éleveurs et aux techniciens.
[lire la quatrième du livre Connaître et gérer les parasites sur vos [...]]
Cette nouvelle édition a subi de profonds remaniements pour tenir compte des acquis les plus récents de la physiologie du développement des végétaux et de la génétique moléculaire, sans négliger les applications agronomiques et écologiques.
[lire la quatrième du livre Physiologie végétale 2 Développement]
Marcus Porcius Cato, surnommé l'Ancien ou le Censeur (Tusculum 234 -149 av. J.-C.), mena une carrière militaire - de la seconde guerre punique à la conquête de l'Espagne et à la campagne contre le roi de Syrie, Antiochos III le Grand - et politique brillante.
[lire la quatrième du livre Économie rurale]
La qualité culinaire et technologique des pommes de terre est fortement conditionnée par la composition chimique du tubercule. Parmi tous les constituants, les glucides (amidon/matière sèche et sucres solubles) ont un rôle prépondérant.
[lire la quatrième du livre Maîtriser les sucres pour une pomme de terre de [...]]
Plus connu pour son fruit, le châtaignier, troisième essence feuillue française, méritait bien un ouvrage sur son bois. Il peut produire du bois de qualité rapidement (entre 30 et 45 ans), il faut le considérer comme un arbre très précieux dès lors qu'il est adapté à la station.
[lire la quatrième du livre Le châtaignier un arbre, un bois]
161 familles végétales, 1100 plantes sont définies par leur impact affectif chez l'homme.
La plante pousse autour des hommes qui en ont besoin... les hommes s'entourent des plantes qui modifient leur affectivité.
[lire la quatrième du livre Dictionnaire affectif des plantes]
Fruit de la collaboration entre l'INRA et l'Association française de zootechnie (AFZ), ces nouvelles tables présentent, pour la première fois en France, la composition chimique et la valeur nutritionnelle des matières premières destinées aux principales espèces d'intérêt zootechnique.
[lire la quatrième du livre Tables de composition et de valeur nutritive des [...]]
Cet ouvrage fait le point sur l'état de l'art et son évolution en matière d'évaluation des risques environnementaux relatifs à l'utilisation agricole de pesticides.
Les procédures d'homologation des produits phytosanitaires reposent sur cette évaluation et constituentla première étape pour la protection de l'environnement.
[lire la quatrième du livre Estimation des risques environnementaux des [...]]
Cet ouvrage se propose de dresser un bilan succinct des connaissances acquises sur les espèces de carnivores marins (pinnipèdes) de la faune de France métropolitaine.
Il se compose de deux grandes parties : l'une consacrée à des généralités, l'autre à l'étude systématique des différentes espèces.
[lire la quatrième du livre Phoques de France]
Cet ouvrage d'autoformation permet d'étudier les pratiques culturales qu'il est souhaitable de réaliser pendant l'interculture, entre la récolte d'une culture et le semis d'une autre.
[lire la quatrième du livre La gestion de l'interculture]
Trois thèmes dominent cet ouvrage :• les chênaies et leur survie,• leur culture en chênaies irrégulières durables,• leur rentabilité et la juste rémunération de leurs propriétaires.
[lire la quatrième du livre Culture des chênaies irrégulières dans les [...]]
Le tome III de la bible viticole, mis à jour et entièrement refondu, propose un tolu de France des vignobles. Présenté en deux volumes, il divise la France en grandes régions afin de correspondre aux traditions viticoles et aux cépages cultivés. Le volume 1 s'intéresse aux régions suivantes : Méditerranée - Rhône-Alpes - Bourgogne - Franche-Comté - Alsace-Lorraine.
[lire la quatrième du livre Cépages et vignobles de France Tome 3 Volume 1 [...]]
1 - Regardez d’en haut votre maison et votre jardin :
Des arbres et haies champêtres autour du jardin et de la maison.
2 - Regardez d’en haut votre village et ses alentours :
Des arbres et haies champêtres autour de la ferme, des champs, du village.
3 - Regardez d’en haut votre ferme :
Repenser l’organisation d’une ferme (un exemple concret).
[lire la quatrième du livre Petit guide des arbres et haies champêtres]
La 4e édition de ce grand classique de l'astaciculture, parfaitement documentée, mise à jour et augmentée, bénéficie d'une nouvelle présentation et d'un cahier de photographies couleurs en agrémentant la lecture.
[lire la quatrième du livre L'écrevisse et son élevage]
La rose demeure la principale production florale en France et les techniques culturales ont considérablement évolué au cours de ces dernières années : elles ont bénéficié de progrès importants, depuis la production des plants jusqu'à la commercialisation des fleurs.
[lire la quatrième du livre La rose sous serre pour la fleur coupée]
Les minéraux jouent un rôle déterminant dans les caractéristiques physicochimiques du lait et conditionnent, pour une part importante, ses propriétés et son aptitude à la transformation.
[lire la quatrième du livre Minéraux et produits laitiers]
Problèmes corrigés posés en 2000 et 2001.
Banque " Agro " : Concours A et AE, Biologie, Epreuve A 2001 - Reproduction sexuée et reproduction asexuée.
Banque " Agro " : Concours A et AE, Biologie, Epreuve B 2001 - La biologie de la graine des Angiospermes, de sa formation à la germination.
[lire la quatrième du livre Problèmes corrigés de biologie géologie posés [...]]
Autant la vue d'un papillon ou d'une verte cétoine peut inciter à cultiver l'entomologie, ou le spectacle multicolore et polyphonique des oiseaux conduire à l'ornithologie, ou bien encore la combinaison des parfums et des teintes indéfiniment variées des fleurs susciter un goût immodéré ...
[lire la quatrième du livre Tardigrades]
Connaître les maladies d'une culture, savoir les diagnostiquer et les contrôler sont des prérequis indispensables à la mise en oeuvre d'une protection raisonnée efficace.
L'auteur reprend la démarche analytique qui a contribué au succès de trois précédents livres sur les maladies de la tomate, des Cucurbitacées et du tabac.
[lire la quatrième du livre Maladies des salades]
