Du bûcheron au technicien forestier, de l'exploitant au technicien chargé du suivi des coupes en coopérative, de nombreux acteurs forestiers sont confrontés aux problèmes d'organisation du travail et de gestion des chantiers en forêt.
[lire la quatrième du livre Exploitation forestière - L'organisation des [...]]
Promotions - Sciences de la Vie et de la Terre - - page 4
Les Cepatou consommateurs de vins et "locataires de ceps", Philomène, Momo et bien d'autres, sont les "héros" de cette chronique qui se lit comme l'on boit un bon canon de vin l'été ! C'est l'histoire au fil des saisons, d'un vigneron qui a choisi une autre poésie du vin, ...
[lire la quatrième du livre La Danse des ceps]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Transitions vers l'agriculture biologique](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureT/R/9782844447562-transitions-vers-agriculture-biologique.jpg)
Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ? Quelles trajectoires, quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement ? Quels ...
[lire la quatrième du livre Transitions vers l'agriculture biologique]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Dictionnaire de pomologie](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/I/9782876420045-dictionnaire-pomologie.jpg)
Réimpression en fac-similé de l'édition originale parue entre 1868 et 1879. Premier volume des fruits à noyaux (43 variétés d'abricots et 127 variétés de cerises)
[lire la quatrième du livre Dictionnaire de pomologie]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Les maladies de la tomate](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782759203284-maladies-tomate.jpg)
Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine.
C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares.
[lire la quatrième du livre Les maladies de la tomate]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, La technologie de la viande](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782844447708-technologie-viande.jpg)
Conçus par des formateurs de l'enseignement agricole (CFPPA de Bressuire, de Rouillon, de la Roche-sur-Foron) et des organisations professionnelles de la viande (ADOFIA, FNCBV, PF Conseil) dans le cadre du projet Coriandre, ces sept ouvrages apportent les connaissances technologiques ...
[lire la quatrième du livre La technologie de la viande]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Les productions florales](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782743011895-productions-florales.jpg)
Le succès de cet ouvrage tient à la fois à la qualité de son contenu et à sa conception pédagogique. Il constitue une synthèse inégalée des connaissances actuelles en production florale.
[lire la quatrième du livre Les productions florales]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Aliments et boissons Filières et produits](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/L/9782704012633-aliments-boissons-filieres-produits.jpg)
Cet ouvrage, complémentaire d' « Aliments et boissons -Technologies et aspects réglementaires », propose une étude systématique des aliments et boissons.
[lire la quatrième du livre Aliments et boissons Filières et produits]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Précis des risques alimentaires](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/R/9782743010539-precis-risques-alimentaires.jpg)
Rédigé par deux spécialistes de renommée internationale, le Précis des risques alimentaires a pour objectif de répondre aux nombreuses questions posées par l'élaboration de la nourriture et les dangers potentiels inhérents.
[lire la quatrième du livre Précis des risques alimentaires]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Morteau](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/O/9782715915312-morteau.jpg)
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Ecologie du plancton](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/C/9782743009335-ecologie-plancton.jpg)
Véritable traité d'écologie appliquée, Ecologie du plancton s'intéresse à la structure et au fonctionnement de l'écosystème pélagique, faisant appel à des notions d'océanographie physique, de climatologie, de chimie marine et de biologie.
[lire la quatrième du livre Ecologie du plancton]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Papillons de nuit d'Europe Volume 1](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/A/9782913688063-papillons-nuit-europe-volume.jpg)
Plus de 1000 illustrations de lépidoptères hétérocères
Cet ouvrage traite de plus de 500 lépidoptères hétérocères (papillons de nuit) traditionnellement regroupés sous le vocable générique de bombyx, sphinx, écailles, hépiales, etc.
[lire la quatrième du livre Papillons de nuit d'Europe Volume 1]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Cépages et vignobles de France Tome 3 Volume 2](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/E/9782743006808-cepages-vignobles-france-tome-volume.jpg)
Le volume 2 s'intéresse aux régions suivantes : Champagne-Ardenne - Nord-Picardie - Île-de-France - Nord-Ouest - Centre - Centre-Ouest - Aquitaine ou Sud-Ouest - Centre-Sud.
Les productions viticoles sont introduites région par région.
[lire la quatrième du livre Cépages et vignobles de France Tome 3 Volume 2]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, La révolution d'un seul brin de paille](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782844456243-revolution-seul-brin-paille.jpg)
Au cours des quarante dernières années Masanohu Fukuoka a témoigné avec indignation de la dégénérescence de la terre et de la société japonaise. Comme un seul homme, les japonais ont suivi le modèle américain de développement économique et industriel, abandonnant leur riche héritage de travail simple et proche de la terre. Mais M.
[lire la quatrième du livre La révolution d'un seul brin de paille]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Cépages et vignobles de France Tome 3 Volume 1 Les vignobles de France](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/E/9782743005856-cepages-vignobles-france-tome-volume-vignobles-france.jpg)
Le tome III de la bible viticole, mis à jour et entièrement refondu, propose un tolu de France des vignobles. Présenté en deux volumes, il divise la France en grandes régions afin de correspondre aux traditions viticoles et aux cépages cultivés. Le volume 1 s'intéresse aux régions suivantes : Méditerranée - Rhône-Alpes - Bourgogne - Franche-Comté - Alsace-Lorraine.
[lire la quatrième du livre Cépages et vignobles de France Tome 3 Volume 1 [...]]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Agriculture biologique](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/G/9782910340421-agriculture-biologique.jpg)
L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune.
[lire la quatrième du livre Agriculture biologique]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Pescatorea Iconographie des orchidées (1854)-1860](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/E/9782909717180-pescatorea-iconographie-orchidees-1854-1860.jpg)
Édition originale numérotées de 1 à 1000, exemplaire n* 471
Le titre de Pescatorea, que nous avons donné à ce Recueil, était justifié dans le principe par le généreux concours qu'avait prêté à sa fondation M. J.-P.
[lire la quatrième du livre Pescatorea Iconographie des orchidées (1854)-1860]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Esturgeons et caviar](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/S/9782743005573-esturgeons-caviar.jpg)
En raison de la surexploitation des populations et de la construction de barrages interdisant l'accès des géniteurs aux zones de fraie, 25 des 27 espèces d'esturgeons sont aujourd'hui menacées d'extinction à très court terme.
Diverses stratégies ont été mises en oeuvre en Europe occidentale et orientale ou aux États-Unis pour assurer le repeuplement.
[lire la quatrième du livre Esturgeons et caviar]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, L'aquaculture de A à Z](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782743004651-aquaculture.jpg)
L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon propre à chacune des classes, familles, genres et espèces d'animaux ou de végétaux mis en élevage ou en culture.
[lire la quatrième du livre L'aquaculture de A à Z]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Coutras](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/1192636242.jpg)
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Abattage et découpe du veau](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/B/9782844444158-abattage-decoupe-veau.jpg)
Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».
Leur rédaction a été achevée en décembre 2000.
[lire la quatrième du livre Abattage et découpe du veau]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Les animaux nuisibles aux plantes ornementales](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782902646180-animaux-nuisibles-plantes-ornementales.jpg)
Suite des "Maladies des plantes ornementales".
Cet ouvrage fait suite au premier volume consacré aux «Maladies des plantes ornementales». Il est ordonné de la même façon que celui-ci.
[lire la quatrième du livre Les animaux nuisibles aux plantes ornementales]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Concarneau](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/1189439525.jpg)
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Flore forestière française](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/L/9782904740411-flore-forestiere-francaise.jpg)
Les professionnels, les étudiants et les amateurs éclairés trouveront dans ces trois volumes l'inventaire d'un précieux patrimoine à découvrir, identifier et préserver.
[lire la quatrième du livre Flore forestière française]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Biologie et écologie de la vigne](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureB/I/9782743002602-biologie-ecologie-vigne.jpg)
Depuis la publication de la 1 re édition de ce classique de la viticulture, les connaissances dans les différents domaines de la biologie végétale se sont élargies, notamment avec l'essor de la biologie moléculaire.
[lire la quatrième du livre Biologie et écologie de la vigne]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, La production végétale Volume 1](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782743002183-production-vegetale-volume.jpg)
L'amélioration de la production végétale nécessite à la fois adaptation et la sélection des plantes aux conditions de milieu et aux besoins des hommes, ainsi que l'adaptation des conditions de milieu aux besoins des organismes végétaux, présupposant une connaissance approfondie des plantes, de leur fonctionnement et des milieux où elles vivent.
[lire la quatrième du livre La production végétale Volume 1]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Dictionnaire de pomologie Tome 6](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/I/9782876420052-dictionnaire-pomologie-tome.jpg)
Réimpression en fac-similé de l'édition originale parue entre 1868 et 1879. Second volume des fruits à noyaux (143 variétés de pêches)
[lire la quatrième du livre Dictionnaire de pomologie Tome 6]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Les sols cultivés](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782743001490-sols-cultives.jpg)
Cette 2e édition des Sols cultivés répond à deux objectifs
? d'une part, décrire les constituants du sol, leurs propriétés, ainsi que le fonctionnement du sol proprement dit en prenant comme références les informations théoriques et expérimentales
? d'autre part, souligner, lorsque s'en présente l'opportunité, l'intérêt agronomique du sujet abordé.
[lire la quatrième du livre Les sols cultivés]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Les Agrumes Volume 1](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782852065413-agrumes-volume.jpg)
Les agrumes et leur production. Les agrumes et leur milieu. Connaissance de la plante. Les porte-greffe et les variétés. La multiplication des plants d'agrumes et les techniques de pépinière. Amélioration du matériel végétal et son contrôle sanitaire. Bibliographie. Glossaire.
[lire la quatrième du livre Les Agrumes Volume 1]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Les plantations d'alignement le long des routes, chemins, canaux, allées](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782904740138-plantations-alignement-long-routes--chemins--canaux--allees.jpg)
De par des volontés tenaces de plantation au fil des siècles, les arbres d'alignement occupent une place privilégiée le long des routes, chemins, canaux, allées.
[lire la quatrième du livre Les plantations d'alignement le long des routes, [...]]
![Vous recherchez des promotions en Sciences de la Vie et de la Terre, Blaye-et-Sainte-Lucie](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureB/L/9782715917798-blaye-et-sainte-lucie.jpg)