Meilleures ventes - Sciences de la Vie et de la Terre - - page 2

Santé animale s'adresse aux élèves et aux stagiaires de l'enseignement agricole, mais aussi aux éleveurs et aux agents de développement agricole désireux de mieux comprendre les problèmes liés à la santé dans les élevages bovin, ovin et caprin.

Santé animale a pour but de les sensibiliser aux problèmes sanitaires liés à la conduite d'élevage.
[lire la quatrième du livre Santé animale]

Pendant des millénaires, les feuilles d'arbres ont constitué la base de l'alimentation du bétail. La mécanisation de la récolte d'herbe a peu à peu fait disparaître cette pratique, qui a résisté jusqu'au milieu du XXème siècle pour le fourrage d'appoint.
[lire la quatrième du livre Arbres fourragers]

Née dans l'Antiquité grecque avec Aristote et les stoïciens, la logique a continué de côtoyer la philosophie durant le Moyen Âge et jusqu'au XVIIe siècle.

C'est à partir du milieu du XIXe siècle que des mathématiciens, en l'axiomatisant et en la formalisant à l'aide de diverses langues symboliques, l'ont rapprochée des mathématiques.
[lire la quatrième du livre Histoire de la logique]

Fruit d’une collaboration entre botanistes et ampélographes, ce guide pratique propose, pour la première fois en France, une vision synthétique des principaux représentants du genre Vitis présents dans les milieux naturels et secondaires...
[lire la quatrième du livre Espèces sauvages et hybrides interspécifiques [...]]

5 338 figures représentant les caractères de toutes les espèces avec une carte des régions de la France et une carte des régions de la Suisse.
[lire la quatrième du livre Flore complète portative de la France de la [...]]

L'utilisation des Bois Raméaux Fragmentés, communément appelés BRF, représente une véritable alternative pour l'agriculture de demain, en proposant une redécouverte du fonctionnement du sol basé sur le modèle de l'écosystème forestier.
[lire la quatrième du livre De l'arbre au sol : les bois raméaux fragmentés]

Ce manuel raconte l'histoire géologique de la France métropolitaine de 2.1 milliards d'années jusqu'à l'actuel : sa constitution et son accroissement progressif au cours des différents cycles orogéniques, en se basant sur les observations de terrain.
[lire la quatrième du livre Géologie de la France]

Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout.
L'essentiel à savoir sur le magmatisme et le volcanisme qui sont la manifestation en surface du refroidissement continuel de notre planète depuis sa formation il y a 4, 568 milliards d'années.
[lire la quatrième du livre Magmatisme et volcanisme]

2 volumes inséparables sous coffret.

Durant les cinquante dernières années la France a connu un intense effort de boisement et de reboisement, qui a permis de plante plus de deux millions d'hectares.
[lire la quatrième du livre Autécologie des essences forestières]

L’étape de la vinification des moûts de raisin repose aujourd’hui sur des bases bien établies, qui font appel aux connaissances que l’on a de la composition physicochimique du raisin et des phénomènes fermentaires.
[lire la quatrième du livre La vinification]

Parasitisme, pathologies animales, résistance aux antibiotiques, danger des perturbateurs endocriniens, baisse de la fertilité masculine : les exemples se multiplient autour de nous pour souligner la relation étroite qui existe entre notre santé et notre environnement naturel.
[lire la quatrième du livre Notre santé et la biodiversité]

Cet ouvrage de 240 pages, entièrement en couleur, format 24 x 32 cm, passe en revue 764 végétaux de jardin classés en 11 chapitres thématiques (118 arbres - 68 conifères - 109 arbustes caducs - 71 arbustes persistants - 110 végétaux de climat doux - 20 plantes de terre de bruyère - 24 espèces grimpantes - 16 bambous - 116 vivaces rustiques - 68 vivaces de climat doux - 44 bulbeuses).
[lire la quatrième du livre Mémento des plantes de jardins paysagers]

L'herbe pâturée retrouve peu à peu une place prépondérante dans les élevages ruminants. Longtemps dévaluée face à des cultures dites plus productives, elle regagne ses lettres de noblesses en redémontrant, si c'était nécessaire, ces vertus de sobriété, d'autonomie et de résilience. Pour autant, s'engager dans la voie du pâturage peut s'avérer complexe pour un éleveur néophyte.
[lire la quatrième du livre Petit guide illustré du pâturage tournant [...]]

Cible est une collection de ressources éducatives multi-médias (documents imprimés, cassettes VHS, logiciels éducatifs, photos CD), conçue plus particulièrement pour les parcours de formation préparant au brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole (BP REA).
[lire la quatrième du livre Mémento de la reproduction des mammifères [...]]

Publié initialement en 1990, L’escargot Helix aspersa propose une synthèse des connaissances produites par l’unité d’héliciculture de l’Inra du Magneraud entre 1980 et 1990. Située en Poitou-Charentes, cette unité de recherche, ouverte en 1979, était la seule unité travaillant sur le sujet en France. Elle a fermé en 2014 et aucune n’a pris le relais depuis.
[lire la quatrième du livre L'escargot Helix aspersa]

La situation et l'évolution récente de l'agriculture et de la politique agricole commune avec ses modifications et nouvelles orientations laisse entrevoir une mutation profonde du monde agricole.

Aujourd'hui, le risque en agriculture est de plus en plus intégré à la prise de décision.
[lire la quatrième du livre Gestion de l'exploitation agricole]

Le sol est trop souvent assimilé à l’humus, aux vers de terre et à de nombreuses petites bêtes. Or il ne se réduit pas à cela. Parlons d’ailleurs plutôt de sols au pluriel, tant leurs apparences et leurs propriétés sont multiples, fruits de leurs divers héritages.
[lire la quatrième du livre Naissance et évolution des sols]

Les conséquences d'une protection des cultures basée, depuis des décennies sur la phytopharmacie sont telles que ces techniques ne peuvent continuer à être utilisées.

Ainsi, l'indispensable reconquête de la qualité de l'eau, la nécessité de préserver la biodiversité et de réduire les coûts énergétiques amènent les agriculteurs à repenser leurs systèmes de culture.
[lire la quatrième du livre Construire des systèmes de culture intégrés]

Rendre une vache gestante a l'air simple. Pourtant, la fertilité est un problème sur de nombreux élevages. L'alimentation et la santé autour du vêlage et pendant le premier mois de lactation sont essentielles. Bien maîtriser ces deux éléments est le plus grand défi de tout élevage laitier. Rendre les vaches gestantes, le plus souvent par l'insémination, est un travail précis qui exige [...]
[lire la quatrième du livre Signes de fertilité]

Comment observer son troupeau ? Quels signes observés ? Quelles décisions prendre ? Grâce à une méthode éprouvée, les auteurs donnent aux éleveurs des clés pour : - assurer le bien être des bêtes, - garantir le maintien ou l'amélioration des performances techniques et la qualité de la producion, - réaliser des économies substantielles pour l'exploitation.
[lire la quatrième du livre L'observation du troupeau bovin]

Vert des feuilles, rouge du coquelicot, rose du flamant, carapace bleue du homard, mais aussi taches, bandes, rayures : le monde vivant explose de couleurs et de motifs. Ils peuvent servir à se cacher, ou au contraire à exhiber sa toxicité. Les oiseaux mâles peuvent en user pour séduire les femelles, et les fleurs pour attirer les pollinisateurs.
[lire la quatrième du livre Les couleurs du vivant]

Le cours d'Histoire des forêts françaises de Gustave Huffel, transcrit en 1925, est publié aujourd'hui pour la première fois. Professé dans les années 1920 à la prestigieuse Ecole des Eaux et Forêts de Nancy, connu de seulement quelques spécialistes qui le considèrent à juste titre 'indépassable', ce texte relate 2 000 ans de l'histoire des forêts de France.
[lire la quatrième du livre Histoire des Forêts Françaises]

L'ail, symbole du soleil et de la Méditerranée, est un des condiments ou aromates qui participent au plaisir de la cuisine au même titre que l'oignon et l'échalote, mais des trois, c'est indéniablement le plus fort et le plus typé.
[lire la quatrième du livre L'ail]

L'éleveur laitier doit, aujourd'hui et plus que jamais, concilier la rentabilité de son élevage avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien être animal et de préservation de l'environnement.
[lire la quatrième du livre Conduire son troupeau de vaches laitières]

Diamants, rubis, émeraudes : certains minéraux portent des noms qui font rêver. Il en existe bien d’autres, méconnus et pourtant tout aussi remarquables.

Ce guide donne toutes les clés pour les reconnaître, comprendre leurs structures et leurs origines.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux des minéraux]

Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une activité piscicole.
[lire la quatrième du livre Aquaculture continentale: Etang mode d'emploi]

3. LA FERMENTATIONEn microbiologie industrielle, le terme de fermentation désigne l'opération unitaire qui permet de produire de la biomasse ou des produits de bio-conversion par la culture de micro-organismes. Les fermentations industrielles concernent un grand nombre de secteurs : l'alimentaire, la chimie fine, la pharmacie, l'agro-industrie et la cosmétique.
[lire la quatrième du livre Opérations unitaires en génie biologique - Tome [...]]

Ce livre, écrit par l'un des plus grands neuroscientifiques, propose une analyse tout à fait nouvelle et passionnante du phénomène de la conscience et de son rôle dans le vivant. Jusqu'à tout récemment, beaucoup de philosophes et de neuroscientifiques s'accordaient pour penser que la question de la conscience était insoluble.
[lire la quatrième du livre Savoir et sentir]

LES BASES DE LA PRODUCTION VÉGÉTALE

TOME 1 - LE SOL ET SON AMÉLIORATION

MANUEL D'AGRONOMIE GÉNÉRALE (ou PHYTOTECHNIE GÉNÉRALE), ce livre étudie le support de toute agriculture et horticulture : LE SOL. Une étude menée en deux grandes parties

1 - LE SOL, SUPPORT ET MILIEU DE VIE DES PLANTES.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 1]

Les êtres vivants sont des systèmes organisés au niveau moléculaire, cellulaire et au niveau de l'organisme. Des principes d'organisation régissent également les communautés d'êtres vivants dans les écosystèmes. À chaque niveau d'organisation, il y a des systèmes de régulation.
[lire la quatrième du livre Les régulations dans le monde vivant]

Nous nous sommes tous émerveillés, un jour, devant l'étonnante diversité du monde végétal. Or chaque plante a une histoire.
Voyageuse passionnée par le monde végétal, Katia Astafieff nous raconte onze incroyables aventures de plantes venues d'ailleurs, comme le tabac, le kiwi, la rhubarbe ou encore l'étrange rafflésie.
[lire la quatrième du livre L'aventure extraordinaire des plantes voyageuses]

Dans le domaine de l'agroenvironnement, l'innovation est essentielle. Les progrès scientifiques et techniques ont amélioré la pratique quotidienne des métiers agricoles et ont donné aux producteurs la possibilité d'accroître leur rendement tout en gérant mieux les ressources naturelles.
[lire la quatrième du livre Utilisation d’Arduino pour l’agroenvironnement]

Jeu de reconnaissance des plantes adventices rencontrées en productions horticoles, maraîchères et grandes culturesØLe jeu Malherbo'cartes comporte 62 cartes représentant des mauvaises herbes à connaître en productions végétales. Elle sont réparties en 29 familles botaniques regroupant un nombre variable de cartes. Une liste des familles et des végétaux est fournie avec le [...]
[lire la quatrième du livre Malherbo'cartes]

Pourquoi est-il fondamental de prendre en grande considération le bien-être animal ? Comment y parvenir efficacement pour chaque bovin et pour tout son troupeau ? Parce que l'éleveur a besoin de travailler dans les meilleurs conditions possibles auprès de ses animaux afin qu'ils produisent lait et viande en quantité et en qualité.
[lire la quatrième du livre Le Petit guide illustré du bien-être du Bovin]