Le secteur viticole a connu une évolution importante depuis le XIXe siècle, avec l'introduction de la mécanisation, l'arrivée de maladies et de nouveaux parasites et de la chimie de synthèse. Cette évolution a entraîné des problèmes écologiques, notamment en ce qui concerne les sols, les milieux aquatiques et l'effet de serre.
[lire la quatrième du livre Petit précis de viticulture - Tome 6]
Prochaines sorties à paraitre - Sciences de la Vie et de la Terre -
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Fiches d'économie sociale et solidaire](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/I/9782340094185-fiches-economie-sociale-solidaire.jpg)
21 fiches pour réviser tout le cours d'Economie sociale et solidaire :- les définitions à connaître, les erreurs à éviter, les points essentiels à retenir ;- des exercices corrigés pour vérifier ses connaissances ; - des repères bibliographiques pour aller plus loin.
[lire la quatrième du livre Fiches d'économie sociale et solidaire]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Geospatial Intelligence](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/E/9782200637217-geospatial-intelligence.jpg)
Synonyme de Geospatial intelligence, le Geoint réalise, à partir d'une variété d'informations géolocalisées, des produits spécifiques au profit d'un ensemble d'acteurs sous la forme d'un support visuel composé d'une représentation spatiale et de commentaires concis.
Dès lors, le développement du Geoint apparaît comme un nouveau secteur d'activités professionnelles exigeant des [...]
[lire la quatrième du livre Geospatial Intelligence]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Les littoraux français](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782350309323-littoraux-francais.jpg)
Traitant d'un des sujets 2025 de géographie de l'agrégation et du CAPES, l'ouvrage fait le point sur un thème au coeur des débats en cours.
Comme tous les Clefs-concours, l'ouvrage est structuré en trois parties :- Repères : le cadre géographique ;- Thèmes : comprendre les enjeux du programme ;- Outils : pour retrouver rapidement une définition, un chiffre, une référence.
[lire la quatrième du livre Les littoraux français]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, La culture dans les parcs naturels régionaux](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782336444673-culture-dans-parcs-naturels-regionaux.jpg)
Les Parcs naturels régionaux ont cinquante ans.
La préservation et la valorisation de leurs patrimoines culturels et naturels sont le fondement de leur projet politique.
[lire la quatrième du livre La culture dans les parcs naturels régionaux]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour A la découverte des champignons](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible ? Où et à quelle période de l'année en trouver ?
Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion.
[lire la quatrième du livre A la découverte des champignons]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Dinoplagne](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/I/9791097502621-dinoplagne.jpg)
Imaginez une large baie de sable. La mer s'est retirée jusqu'aux récifs coralliens lointains. Le soleil tropical brûle le sol nu et l'argile se rétracte en de larges polygones de dessiccation.
Des petits crustacés et des mollusques marquent de longs sillons leurs passages dans les zones encore humides. Soudain ! Un barrissement déchire l'atmosphère.
[lire la quatrième du livre Dinoplagne]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour Ethologie animale](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Qu'est-ce que l'éthologie, ses concepts, ses méthodes ? Comment l'animal utilise son espace, exploite les ressources alimentaires, construit son monde social ? Quelle est la nature des processus cognitifs à l’œuvre ? Quelle est la part explicative de la personnalité dans le comportement ...
[lire la quatrième du livre Ethologie animale]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, L'origine des constellations](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782382550779-origine-constellations.jpg)
Au coucher du soleil, s'allument les étoiles les plus brillantes, et la nuit d'un bleu liquide monte sur l'horizon.
En une heure à peine, l'aspect du ciel change et l'on commence à percevoir les contours des constellations.
[lire la quatrième du livre L'origine des constellations]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Chimie générale](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/H/9782766157341-chimie-generale.jpg)
Une approche appliquée. Afin de capter et de retenir l'attention des étudiants et étudiantes, la chimie est présentée de manière à faire ressortir sa pertinence dans la vie courante, en particulier en tant que discipline vivante et attrayante offrant des carrières variées.
Une approche pédagogique cohérente.
[lire la quatrième du livre Chimie générale]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, La France](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782340094178-france.jpg)
Un ouvrage complet pour appréhender simplement et avec méthode la géographie de la France et de ses territoires.
Aménagement, transports, place de la France dans la mondialisation, espaces urbains, ruraux et périurbains, littoraux et montagnes, environnement, conflits... Toutes les grandes thématiques sont abordées.
Les étudiants et étudiantes en classes préparatoires, en licence [...]
[lire la quatrième du livre La France]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour L'odyssée des déchets](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Savez-vous ce que sont réellement les déchets ? Réalisez-vous que même les étoiles en produisent ? Que la vie est impossible sans eux ?Bien avant nous, certains animaux sociaux géraient soigneusement leurs déchets. Érigés en monument par les hommes il y a 5 000 ans, aujourd’hui nous ne savons plus qu’en faire.
[lire la quatrième du livre L'odyssée des déchets]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Guide de poche de mycologie officinale](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782257207845-guide-poche-mycologie-officinale.jpg)
Retrouvez dans cette 3e édition revue et corrigée la description de plus de 770 espèces de champignons communs de France, ainsi que plusieurs outils d'aide à la reconnaissance :
• glossaire et index en images pour un accès rapide à l'espèce recherchée ;• clés d'identification simples et illustrées, mettant en avant les principaux détails à repérer (couleur, forme, taille, [...]
[lire la quatrième du livre Guide de poche de mycologie officinale]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour Regards sur les textes fondateurs de la science](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Depuis peu, l'histoire des sciences entre au lycée A l'usage des lycéens et des étudiants dix textes ayant joué un rôle fondateur en chimie (Avogadro, Pasteur, etc.) présentés par des savants d'aujourd'hui.
[lire la quatrième du livre Regards sur les textes fondateurs de la science]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Petit précis de viticulture - Tome 5](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/E/9782855578255-petit-precis-vigne.jpg)
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable
- Gestion de la qualité et des risques au sein de l'entreprise- Concept de développement durable Évaluation de la durabilité d'un système viti-vinicole- Démarches ...
[lire la quatrième du livre Petit précis de viticulture - Tome 5]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour Contre l'écologisme](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Si l'écologie est une science rigoureuse, l'écologisme est son contraire.
C'est une une idéologie de combat dressée contre l'économie de marché. Son hégémonie médiatique est écrasante; Pourtant aucune de ses prophéties catastrophistes ne s'est concrétisée.
[lire la quatrième du livre Contre l'écologisme]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Les noirceurs de l'univers](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782382550960-noirceurs-univers.jpg)
Le soleil se couche, la nuit devient noire.
Personne ne s'en étonne et pourtant cette obscurité recèle un mystère. Mystère que l'écrivain Edgar Poe, l'auteur de fantastiques histoires, commença à déchiffrer. Mais l'univers recèle bien d'autres 'noirs' qui restent étranges et passionnent les astronomes.
[lire la quatrième du livre Les noirceurs de l'univers]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Les nouvelles variétés de vignes tolérantes aux maladies fongiques](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782855578620-nouvelles-varietes-vignes-tolerantes-maladies-fongiques.jpg)
Depuis la fin du XXe siècle, une prise de conscience accrue conduit la filière viticole à s'orienter vers des méthodes moins dépendantes des fongicides de synthèse, mais les alternatives proposées comme les viticultures biologiques ou biodynamiques restent fortement dépendante des produits phytosanitaires.
[lire la quatrième du livre Les nouvelles variétés de vignes tolérantes [...]]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour Planète, sauvetage en cours](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Il ne se passe pas un jour sans qu'on n'évoque le développement durable.
Parfois sans aller au fond des choses, et il peut alors se réduire à une vague conciliation entre écologie, économie et social. En réalité, ce concept validé au plan international s'appuie sur des engagements précis.
[lire la quatrième du livre Planète, sauvetage en cours]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour Le CPE et le secteur tertiaire](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Le Contrat de Performance Énergétique (CPE) correspond à un ensemble d'opérations visant à réduire la consommation énergétique d'un bâtiment.
Il consiste en un accord contractuel liant un opérateur d'efficacité énergétique et un maître d'ouvrage afin d'améliorer la consommation énergétique de ce dernier.
[lire la quatrième du livre Le CPE et le secteur tertiaire]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Agriculture, alimentation, territoire](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/G/9782759237876-agriculture--alimentation--territoire.jpg)
L'objectif de l'ouvrage est d'apporter des éclairages sur la mise en oeuvre et le fonctionnement des projets alimentaires territoriaux instaurés par la loi d'Avenir (2014), et ainsi de questionner la place des collectivités dans ces processus.
[lire la quatrième du livre Agriculture, alimentation, territoire]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour La France dans ses territoires](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
L'espace français a connu ces dernières années de profondes mutations liées à des dynamiques internes structurelles mais aussi à des évolutions rapides du contexte géopolitique et économique international.
[lire la quatrième du livre La France dans ses territoires]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour Et si Einstein avait su...](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Ce livre présente les travaux qui ont valu à Alain Aspect le prix Nobel de physique.
[lire la quatrième du livre Et si Einstein avait su...]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Droit de l'environnement](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/R/9782711022045-droit-environnement.jpg)
Ouvrage couvrant l'ensemble des problématiques du droit de l'environnement, par une auteure spécialiste de la matière.
Il s'adresse tant aux étudiants qu'aux praticiens.
[lire la quatrième du livre Droit de l'environnement]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour Atlas des guerres antiques](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour Une vie pour l'espace](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour La révolution douce de la transition écologique](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Gaël Giraud analyse la crise écologique, ses liens avec la finance de marchés, et esquisse une réponse à l’impasse où nous nous trouvons.
[lire la quatrième du livre La révolution douce de la transition écologique]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Pas de visuel pour Atlas des Outre-mer](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Arbres et agriculture, l'agroforesterie en question](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/R/9782855577883-arbres-agriculture--agroforesterie-question.jpg)
L'arbre, indispensable aux agricultures, et partenaire de l'agriculteur / L'arbre et le ligneux, pour fertiliser, produire, protéger
1. Pour une agriculture qui dure (' santé ' , fertilité et durabilité) / Une économie du vivant - Une agriculture qui doit prendre de la hauteur (agronomie et agroécologie) - Une question de paysage (agrosystème et terroir)
2.
[lire la quatrième du livre Arbres et agriculture, l'agroforesterie en [...]]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Bioinformatique](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureB/I/9782100843312-bioinformatique.jpg)
La bioinformatique est un domaine majeur des sciences biologiques et médicales dont l'objectif est de concevoir et d'utiliser des méthodes computationnelles afin de traiter de grands ensembles de données biologiques pour produire de nouvelles connaissances.
[lire la quatrième du livre Bioinformatique]
![Vous recherchez les livres à venir en Sciences de la Vie et de la Terre, Le numérisme](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9791095061687-numerisme.jpg)
Nous sommes à l'aube de grands bouleversements, tant sociaux qu'idéologiques et la technologie du numérique peut nous accompagner afin de mieux donner un sens à ce que nous souhaitons : notre bien-être.
Le numérisme est une vision d'un avenir souhaité. La technologie du numérique est désormais présente partout mais semble être mal adaptée aux enjeux actuels.
[lire la quatrième du livre Le numérisme]