Cet ouvrage fait le point sur l'état de l'art et son évolution en matière d'évaluation des risques environnementaux relatifs à l'utilisation agricole de pesticides. Les procédures d'homologation des produits phytosanitaires reposent sur cette évaluation et constituentla première étape pour la protection de l'environnement. [lire la quatrième du livre Estimation des risques environnementaux des [...]]
« Les paysages ruraux contemporains ont été modelés, génération après génération, par une agriculture séculaire dont ils portent encore les marques.
Ils sont aussi le résultat de l'évolution récente de l'agriculture et dépendent aujourd'hui des politiques agricoles, actuelles et à venir. [lire la quatrième du livre Paysages en herbe]
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Cet ouvrage se propose de dresser un bilan succinct des connaissances acquises sur les espèces de carnivores marins (pinnipèdes) de la faune de France métropolitaine.
La surface de notre planète a connu bien des bouleversements depuis que les continents et les océans ont commencé de se former. Les changements ont souvent pris la forme de catastrophes. Elles furent de toute nature, ne manquant pas, souvent, d'affecter profondément la biosphère. La géographie s'emploie à repérer et à interpréter leurs traces. [lire la quatrième du livre La Terre : une vie de tourmente]
Cet ouvrage d'autoformation permet d'étudier les pratiques culturales qu'il est souhaitable de réaliser pendant l'interculture, entre la récolte d'une culture et le semis d'une autre. [lire la quatrième du livre La gestion de l'interculture]
Le tome III de la bible viticole, mis à jour et entièrement refondu, propose un tolu de France des vignobles. Présenté en deux volumes, il divise la France en grandes régions afin de correspondre aux traditions viticoles et aux cépages cultivés. Le volume 1 s'intéresse aux régions suivantes : Méditerranée - Rhône-Alpes - Bourgogne - Franche-Comté - Alsace-Lorraine. [lire la quatrième du livre Cépages et vignobles de France Tome 3 Volume 1 [...]]
La 4e édition de ce grand classique de l'astaciculture, parfaitement documentée, mise à jour et augmentée, bénéficie d'une nouvelle présentation et d'un cahier de photographies couleurs en agrémentant la lecture. [lire la quatrième du livre L'écrevisse et son élevage]
La rose demeure la principale production florale en France et les techniques culturales ont considérablement évolué au cours de ces dernières années : elles ont bénéficié de progrès importants, depuis la production des plants jusqu'à la commercialisation des fleurs. [lire la quatrième du livre La rose sous serre pour la fleur coupée]
Les minéraux jouent un rôle déterminant dans les caractéristiques physicochimiques du lait et conditionnent, pour une part importante, ses propriétés et son aptitude à la transformation. [lire la quatrième du livre Minéraux et produits laitiers]
Problèmes corrigés posés en 2000 et 2001. Banque " Agro " : Concours A et AE, Biologie, Epreuve A 2001 - Reproduction sexuée et reproduction asexuée. Banque " Agro " : Concours A et AE, Biologie, Epreuve B 2001 - La biologie de la graine des Angiospermes, de sa formation à la germination. [lire la quatrième du livre Problèmes corrigés de biologie géologie posés [...]]
Ils s'appelaient Tournefort, Plumier, Commerson, Bougainville, Poivre, Rousseau ou Humboldt... Ils étaient savants, médecins, marins, soldats, religieux ou écrivains... Ils cultivaient leurs jardins des simples ou partaient à la conquête du monde... [lire la quatrième du livre La fabuleuse odyssée des plantes]
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Le développement et l'évolution des industries de procédés et de production requièrent de solides compétences pour le traitement des effluents liquides et gazeux qu'elles émettent. Cet ouvrage fonde sa démarche sur une nouvelle approche qui consiste à appliquer la méthodologie et les concepts de base du génie des procédés aux problèmes environnementaux. [lire la quatrième du livre Transferts gaz-liquide dans les procédés de [...]]
Autant la vue d'un papillon ou d'une verte cétoine peut inciter à cultiver l'entomologie, ou le spectacle multicolore et polyphonique des oiseaux conduire à l'ornithologie, ou bien encore la combinaison des parfums et des teintes indéfiniment variées des fleurs susciter un goût immodéré ... [lire la quatrième du livre Tardigrades]
Connaître les maladies d'une culture, savoir les diagnostiquer et les contrôler sont des prérequis indispensables à la mise en oeuvre d'une protection raisonnée efficace.
L'auteur reprend la démarche analytique qui a contribué au succès de trois précédents livres sur les maladies de la tomate, des Cucurbitacées et du tabac. [lire la quatrième du livre Maladies des salades]
Public : élèves de BCPST (prépa agro) et étudiants Sciences, tous les étudiants en biologie, particulièrement à ceux qui affrontent les grands concours nationaux, aux enseignants des Sciences de la Vie et de la Terre qui ont la lourde tâche de faire aimer une discipline passionnante mais difficile, aux étudiants et aux enseignants d'autres disciplines qui ne peuvent ignorer les questions [...] [lire la quatrième du livre La biologie autrement]
Cet ouvrage fait partie d'un ensemble de fascicules de Biologie des organismes, de Biologie cellulaire et moléculaire, et de Géologie correspondant aux nouveaux champs d'interrogation (écrit + TPoral) des concours de recrutement (CAPES et Agrégation SVT, Grandes Écoles BCPST, Véto).
Traditionnellement, le veau de boucherie était nourri au lait de sa mère dans de petites exploitations familiales. Aujourd'hui, il est le plus souvent produit dans des unités de grande taille et alimenté avec des laits de remplacement permettant de valoriser des coproduits de l'industrie laitière. [lire la quatrième du livre Le veau de boucherie Concilier bien-être animal [...]]
Le but de cet ouvrage est de décrire, jusqu'au niveau moléculaire, les processifs cellulaires fondamentaux impliqués dans la mise en place et le maintien d'un état pluricellulaire. [lire la quatrième du livre L'état pluricellulaire]
L'agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. [lire la quatrième du livre Agriculture biologique]
Cet ouvrage présente une version complétée et entièrement remise à jour du livre Le système solaire, par Th. Encrenaz, J.-P. Bibring et M. Blanc, publié en 1987 dans cette même collection. [lire la quatrième du livre Le sytème solaire]
La thèse de l'évolution des espèces, lancée par Lamarck, relancée par Darwin, avait de quoi déplaire puisqu'elle fait descendre l'homme d'un singe. Certains, d'ailleurs, ne l'ont pas acceptée.
L'élaboration de cette théorie se poursuit, car il reste à expliquer les mécanismes de l'évolution. La génétique y contribue, en la faisant bénéficier de ses propres progrès. [lire la quatrième du livre Il était une fois l'Évolution]
Patrick Geistdoerfer est océanographe, directeur de recherche au CNRS et membre de l'Académie de Marine. Capitaine de frégate (R), il a enseigné pendant quinze ans à l'Ecole navale et en a dirigé le laboratoire d'océanographie. [lire la quatrième du livre Océanographie générale]
Dans les sols et à l'interface sol-racine, les éléments en traces dont les radionucléides, subissent des transformations variées liées à leurs propriétés et sous la dépendance des paramètres physiques, chimiques, biologiques du milieu considéré. [lire la quatrième du livre Mobilité et transfert racinaire des éléments [...]]
Les bocages - de l'Ouest ou d'ailleurs, en France et dans le monde - sont des paysages aux caractéristiques culturelles et écologiques marquées. Les haies et les bocages constituent des milieux particuliers pour la faune et la flore, pour la qualité de l'eau et des sols. Ce sont les activités humaines, agricoles en particulier, qui façonnent ces paysages. [lire la quatrième du livre De la haie aux bocages. Organisation, dynamique [...]]
40% de la population mondiale tire son eau de puits, de rivières, d'étangs ou de mares situés en dehors des lieux d'habitation. Beaucoup manquent d'eau: 1,4 milliard de personnes - presque 20% des habitants de cette planète - n'a pas accès à une réserve suffisante d'eau non souillée. [lire la quatrième du livre Obsession de l'eau]
Ainsi que nous l'indiquions dans le premier tome des Carabidae de France, nous nous attaquons maintenant à une fraction des Carabidae qui, dans la nomenclature actuelle, se trouve être la dernière de la famille.
Dans les pays industrialisés, la contrepartie de la très forte augmentation de l'espérance de vie semble être le nombre croissant de personnes touchées par les maladies liées au vieillissement, en particulier les démences : on estime que 40 % des personnes âgées de plus de 80 ans (surtout des femmes) sont susceptibles de développer la maladie d'Alzheimer, par exemple. [lire la quatrième du livre Le vieillissement du cerveau Parkinson, Alzheimer [...]]
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