Régulation et automatisme des systèmes frigorifiques
L'ouvrage porte sur la régulation mécanique et électronique, les automates programmables et les systèmes de supervision associés des circuits frigorifiques dans les domaines du froid industriel (entrepôt, tunnel, etc..), du froid commercial (supermarché, hypermarché,...) et de la climatisation. Illustré par de nombreux schémas, son approche est claire et synthétique [...] [lire le résumé du livre]
Quel est le sujet du livre "Régulation et automatisme des systèmes frigorifiques"
L'ouvrage porte sur la régulation mécanique et électronique, les automates programmables et les systèmes de supervision associés des circuits frigorifiques dans les domaines du froid industriel (entrepôt, tunnel, etc..), du froid commercial (supermarché, hypermarché,...) et de la climatisation.
Illustré par de nombreux schémas, son approche est claire et synthétique et permet au lecteur d'obtenir une information rapide et concise.
Cette 2e édition, mise à jour et complétée, est notamment enrichie par des cas d'études présentant des applications pratiques des différentes techniques de régulation.
Cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux techniciens et ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance) ainsi qu'aux étudiants en génie frigorifique.
Auteurs :
René PRIGENT : Directeur Bureau d'études ADT - Professeur à l'IFFI (Institut francais du froid industriel) - Ingénieur en génie frigorifique et climatique - Ingénieur énergétique
Mathieu AUCLERC : Ingénieur d'étude - Professeur à l'IFFI ((Institut francais du froid industriel)
Sommaire
Sommaire et contenu du livre "Régulation et automatisme des systèmes frigorifiques"
Table des matières
Préface V
Remerciements XI
Introduction 1
Chapitre 1
: Les types d'actions en régulation 3
1.1
Régulation Tout Ou Rien 6
1.2
Action proportionnelle (P) 8
1.3
Action intégrale (1) 10
1.4
Action dérivée (0) 10
1.5
Action proportionnelle, intégrale et dérivée (PlO) 11
1.6
Expression mathématique d'un PlO mixte 15
1.7
Méthode Ziegler-Nichols (boucle fermée) 16
Chapitre 2
: Mesures 17
2.1
Signaux 17
2.2
Capteurs 19
Chapitre 3
: Les organes mécaniques de régulation 41
3.1
Thermostat 43
3.2
Pressostat 45
Chapitre 4
: Régulation de base 51
4.1
Thermostatique 51
4.2
Pressostatique 52
4.3
Mixte 52
Chapitre 5
: Cascade et plage neutre 57
5.1
Cascade pressostatique/thermostatique 58
5.2
Plage neutre pressostatique/thermostatique 63
Chapitre 6
: Les vannes de régulation 67
6.1
Critères de sélection d'une vanne, 67
6.2
Les vannes Tout Ou Rien 69
6.3
Vanne amont et vanne aval 70
6.4
Vanne hydraulique 79
Chapitre 7
: Les détendeurs 81
7.1
Détendeur capillaire 81
7.2
Détendeur thermostatique interne et externe 82
7.3
Détendeur électrique 92
7.4
Détendeur industriel 93
Chapitre 8
: L'alimentation en fluide frigorigène 99
8.1
Flood (thermosiphon) 99
8.2
Régime noyé 104
8.3
Fluide frigorigène pompé 106
Chapitre 9
: Le dégivrage 111
9.1
Naturel 112
9.2
Électrique 113
9.3
À l'eau 117
9.4
Gaz chaud 117
Chapitre 10
: La chaîne de sécurité 123
10.1
Compresseur à pistons 124
10.2
Compresseur Scroll 124
10.3
Compresseur à vis 126
Chapitre 11
: La variation de vitesse 129
11.1
Constitution 129
11.2
La sélection 131
11.3
Précautions d'installation 131
11.4
1ntérêts 133
11.5
Limites d'utilisation 134
Chapitre 12
: Le purgeur automatique 135
12.1
Fonction 135
12.2
Schéma de principe 136
12.3
Mise en œuvre 138
12.4
La recherche d'incondensables 138
12.5
Automatisation 141
Chapitre 13
: Les roof-tops 143
13.1
Composition 143
13.2
Positionnement 145
13.3
Régulation 146
Chapitre 14
: Les meubles frigorifiques de vente 149
14.1
Régulation « maître/maître» 151
14.2
Régulation « maître/esclave» 153
14.3
Points périphériques 154
Chapitre 15
: Automatisme 159
15.1
Architecture 159
15.2
Automate programmable et automate de régulation 161
15.3
Les langages de programmation 163
15.4
Les ressources internes 166
15.5
Les pupitres opérateurs 168
15.6
Chien de garde et précautions 168
15.7
Programme et structure 169
15.8
Définition des cartes entrées/sorties 170
Chapitre 16 : Supervision
16.1 Architecture
16.2 Fonctionnalités
16.3 Logiciels
16.4 Communication
16.5 Alarmes et communication à distance
Chapitre 17 : Cas d'études
17.1 Exemple 1
17.2 Exemple 2
17.3 Exemple 3
17.4 Exemple 4
17.5 Exemple 5
17.6 Exemple 6
17.7 Exemple 7
17.8 Exemple 8
17.9 Exemple 9
7.10 Exemple 10
17.11 Exemple 11
17.12 Exemple 12
Bibliographie
Index 171
171
171
173
175
178
181
181
183
185
186
189
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191
194
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205
207
Avis clients
Avis clients sur Régulation et automatisme des systèmes frigorifiques - dunod - Technique et ingénierie
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
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