Qu'est ce que l'agriculture écologiquement intensive ? - quae  - 9782759218967 -
Qu'est ce que l'agriculture écologiquement intensive ? 

Qu'est ce que l'agriculture écologiquement intensive ?

Un développement agricole durable, écologique, plus productif et équitable peut voir le jour. Conduire une production agricole abondante tout en améliorant la qualité de l'environnement est désormais possible. Dans son ouvrage, à la fois conceptuel et technique, Michel Griffon décrit des modes d'actions possibles.Héritier d'une longue histoire de pensées et de [...]
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Auteur : 

Editeur : Quae

Collection : Matière à débattre et décider

Date parution :

Préface :
Érik ORSENNA
Reliure :
Broché
Nbr de pages :
221
Dimension :
14.5 x 21 x 1 cm
Poids :
362 gr
ISBN 10 :
2759218961
ISBN 13 :
9782759218967
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Quel est le sujet du livre "Qu'est ce que l'agriculture écologiquement intensive ?"

Un développement agricole durable, écologique, plus productif et équitable peut voir le jour.

Conduire une production agricole abondante tout en améliorant la qualité de l'environnement est désormais possible. Dans son ouvrage, à la fois conceptuel et technique, Michel Griffon décrit des modes d'actions possibles.
Héritier d'une longue histoire de pensées et de recherche, le terme « agriculture écologiquement intensive » définit une agriculture qui utilise intensivement les fonctionnalités des systèmes productifs. Dans cet ouvrage, l'auteur nous démontre que la combinaison et l'amplification de fonctionnalités écologiques peuvent créer des synergies productives tout en réduisant les atteintes à l'environnement.

Michel Griffon définit une nouvelle orientation technique pour les agricultures de demain, celle de l'utilisation de l'écologie scientifique comme base de nos raisonnements sur l'agriculture et l'élevage. Sans faillir à la rigueur du scientifique, de façon pragmatique, il nous décrit, définit et précise les concepts tandis qu'un grand nombre d'exemples et d'applications nous ramènent à la réalité des problèmes agricoles.

Mais le livre va au-delà des techniques, l'agriculture écologiquement intensive s'appuie aussi sur les principes de la viabilité des écosystèmes et des sociétés. Il s'agit de proposer une agriculture durable, dans un cadre d'écosystèmes eux aussi durables, pour des sociétés économiquement et socialement viables. De cette révolution technique résultera un nouveau contrat social et environnemental entre les sociétés et leurs agriculteurs. « L'agriculture nous oblige à dépasser nos paresses, ne serait-ce que pour une raison : elle est multiple », nous dit Érik Orsenna dans sa préface, « Michel Griffon nous prouve qu'il faut tout à la fois lutter contre les idées générales, la plaie car paresse de l'esprit, et nous contraindre à une culture toujours plus ouverte... »

Ce livre est destiné aux professionnels agricoles et aux défenseurs de l'environnement, décideurs et gestionnaires, afin que les agriculteurs deviennent eux-mêmes les véritables défenseurs de la biosphère agricole.



Auteurs :

Directeur général adjoint de l'Agence nationale de la recherche, Michel Griffon est également président du conseil scientifique du Fonds français pour l'environnement mondial et membre de plusieurs comités scientifiques nationaux et internationaux. Au ministère de la Coopération ou au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) où il a été directeur scientifique, il a mené de nombreux travaux sur les réformes des politiques agricoles et les politiques de recherche agricole à mettre en place.

Un développement agricole durable, écologique, plus productif et équitable peut voir le jour. Conduire une production agricole abondante tout en améliorant la qualité de l'environnement est désormais possible. Dans son ouvrage, à la fois conceptuel et technique, Michel Griffon décrit des modes d'actions possibles. Héritier d'une longue histoire de pensées et de recherche, le terme 'agriculture écologiquement intensive' définit une agriculture qui utilise intensivement les fonctionnalités des systèmes productifs. Dans cet ouvrage, l'auteur nous démontre que la combinaison et l'amplification de fonctionnalités écologiques peuvent créer des synergies productives tout en réduisant les atteintes à l'environnement. Michel Griffon définit une nouvelle orientation technique pour les agricultures de demain, celle de l'utilisation de l'écologie scientifique comme base de nos raisonnements sur l'agriculture et l'élevage. Sans faillir à la rigueur du scientifique, de façon pragmatique, il nous décrit, définit et précise les concepts tandis qu'un grand nombre d'exemples et d'applications nous ramènent à la réalité des problèmes agricoles. Mais le livre va au-delà des techniques, l'agriculture écologiquement intensive s'appuie aussi sur les principes de la viabilité des écosystèmes et des sociétés. Il s'agit de proposer une agriculture durable, dans un cadre d'écosystèmes eux aussi durables, pour des sociétés économiquement et socialement viables. De cette révolution technique résultera un nouveau contrat social et environnemental entre les sociétés et leurs agriculteurs. 'L'agriculture nous oblige à dépasser nos paresses, ne serait-ce que pour une raison : elle est multiple' , nous dit érik Orsenna dans sa préface, 'Michel Griffon nous prouve qu'il faut tout à la fois lutter contre les idées générales, la plaie car paresse de l'esprit, et nous contraindre à une culture toujours plus ouverte. '. . Ce livre est destiné aux professionnels agricoles et aux défenseurs de l'environnement, décideurs et gestionnaires, afin que les agriculteurs deviennent eux-mêmes les véritables défenseurs de la biosphère agricole.

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Sommaire et contenu du livre "Qu'est ce que l'agriculture écologiquement intensive "

Sommaire Préface 9 Introduction Pour éclairer les débats 11 1. L'agriculture écologiquement intensive, évolution des idées et des expériences 13 Histoire récente du concept et définitions 13 Définition de l'agriculture écologiquement intensive et des approches voisines 22 2. Les techniques de l'agriculture écologiquement intensive 53 Un peuplement végétal optimal par rapport au substrat et au climat 54 Des choix génétiques optimaux pour les productions végétales 68 Contrôler les adventices en réduisant, voire en éliminant les herbicides 73 Accroître les disponibilités en eau 79 Renouveler et améliorer la qualité structurale des sols 84 Substituer progressivement la fertilité organique à la fertilité chimique 88 Contrôler les maladies cryptogamiques 98 Contrôler les maladies virales et bactériennes 106 Contrôler les insectes ravageurs 109 L:intégration des techniques dans un système de culture 122 3. L'élevage écologiquement intensif 125 La diversité des animaux, un point-clé pour un raisonnement en écologie intensive 126 L:alimentation des polygastriques. en particulier des bovins 126 I.:alimentation des monogastriques 132 La santé animale 134 Habitat et mode de vie des animaux 139 Génétique pour des élevages écologiquement intensifs 141 Les effets positifs de l'élevage qui sont à valoriser 142 I.:adaptation des systèmes d'élevage au changement climatique 144 4. L'agriculture écologiquement intensive à l'échelle d'une exploitation, d'une supra-exploitation et d'un paysage écologique 145 Une agriculture écologiquement intensive est aussi une agriculture intégrée 145 Les liens d'intégration agriculture élevage 148 La fonctionnalité énergie et travail 150 Gestion des fonctionnalités à l'échelle d'une supra-exploitation 153 La reproduction des flux économiques 154 5. Les services écologiques et environnementaux 157 Le stockage du carbone dans la biosphère continentale 158 L:érosion des sols 159 La résistance à la sécheresse et à la désertification 160 La réduction des pollutions agricoles 163 Accroître la biodiversité 165 Façonner le paysage contre les incendies 168 Gérer l'esthétique des paysages 169 Réaliser la transition vers l'écologie intensive 172 6. Les conditions de réalisation d'une agriculture écologiquement intensive 175 La diversification des sources de revenus, une condition L:équité dans la formation des prix et des revenus agricoles, Quelle équation économique mondiale dont l'agriculture Réduire l'instabilité des prix et des revenus, une condition indispensable L:agriculture écologiquement intensive et les les politiques agricoles Le principe fondateur de l'écologie intensive, la viabilité 176 pour l'avènement de l'agriculture écologiquement intensive 177 une condition nécessaire dans le monde entier 191 écologiquement intensive serait la solution? 196 pour investir dans le changement 198 La reconnaissance sociale du monde agricole est un préalable 202 sur le long terme 204 De nécessaires innovations sociales de territorialisation 208 La recherche, l'innovation, la formation et 'information des producteurs 209 Conclusion 213 Bibliographie 215 Index 219

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