Produits de protection des plantes
Innovation et securité pour une agriculture durable

Quel est le sujet du livre "Produits de protection des plantes"

Après avoir retracé dans une perspective historique le contexte de la protection phytosanitaire des plantes, l'ouvrage souligne l'évolution des principales familles de produits de protection des plantes, insecticides, fongicides et herbicides à travers les innovations pour répondre aux préoccupations liées à leurs effets non intentionnels et les mesures de surveillance qui ont été développées.

Il présente les démarches actuelles mises en oeuvre pour penser l'utilisation des pesticides autrement et la réduire, de l'agriculture raisonnée à la protection intégrée.

Produits de Protection des Plantes préconise aussi les bonnes pratiques phytopharmaceutiques, ainsi que les différentes méthodes alternatives reposant sur la lutte biologique par micro-organismes ou macro-organismes, l'approche sémiochimique à partir des phéromones et d'extraits botaniques, la stimulation des défenses des plantes et la transgenèse. Très complet, Il aborde également les aspects réglementaires et économiques du secteur.

Ce livre s'adresse à tous ceux qui souhaitent s'initier à ce domaine, notamment aux étudiants (écoles d'agronomie, IUT, lycées agricoles, universités), aux professeurs de l'enseignement supérieur et des lycées, et à tous les professionnels qui voudraient compléter la formation pratique qu'ils ont reçue (notamment Certiphyto) ainsi qu'à ceux qui désirent appréhender un point de vue élargi sur la protection des plantes.

PréfacierCatherine Regnault-Roger, pharmacien et docteur ès-sciences naturelles, est Professeur des universités émérite à l'Université de Pau et des pays de l'Adour. Ses recherches dans le domaine de la protection des plantes ont porté sur les méthodes de lutte chimiques et alternatives. Auteur de plus de 200 publications scientifiques et techniques, elle a coordonné plusieurs ouvrages remarqués, notamment Enjeux phytosanitaires pour l'agriculture et l'environnement (Lavoisier, 2005), Biopesticides d'origine végétale (Lavoisier, 2002 et 2008 2de édition) et Révolutions agricoles en perspective (Editions France Agricole, 2012). Elle siège au Comité scientifique du Haut Conseil des Biotechnologies ainsi qu'au Comité de surveillance biologique du territoire. Elle est par ailleurs membre titulaire de l'Académie d'Agriculture de France et chevalier de la Légion d'honneur au titre de ses activités dans le domaine de l'écologie et du développement durable.