L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon propre à chacune des classes, familles, genres et espèces d'animaux ou de végétaux mis en élevage ou en culture.
[lire la quatrième du livre L'aquaculture de A à Z]
Livres Production animale
Une publication technique et pratique traitant de
l'Homéopathie en élevage des ruminants était attendue depuis longtemps par les vétérinaires et les éleveurs. Cet ouvrage propose pour la première fois une présentation complète de l'HOMEOPATHIE VETERINAIRE telle qu'elle peut être mise en œuvre dans le traitement des maladies des ruminants.
[lire la quatrième du livre Homéopathie vétérinaire chez les bovins, ovins [...]]
![Affiche Moutons de France](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/F/2225010619518-affiche-moutons-france.jpg)
Type de support : Poster
« Nous ne pouvons plus accepter que disparaisse une seule race ou une seule espèce sauvage ou domestique ».
[lire la quatrième du livre Affiche Moutons de France]
![La traite robotisée](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9789087400415-traite-robotisee.jpg)
Le succès de la traite robotisée est dans l'étable, parmi les vaches... Tout dépend du logement, de l'alimentation, des soins et de l'approche.La première tâche de l'éleveur est de veiller à la tranquillité de ses vaches. Celles-ci doivent être en bonne santé, aimer les concentrés et venir facilement au robot. Pas plus et surtout pas moins.
[lire la quatrième du livre La traite robotisée]
![Signes de vaches : Carnet d'évaluation](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureS/I/9789087401085-signes-vaches-carnet-evaluation.jpg)
Le carnet de contrôle de Signes de vaches rassemble les 54 listes de contrôle, fiches de notation et fiches pratiques les plus importantes pour assister l'éleveur dans la conduite quotidienne de l'élevage laitier.
La totalité des questions intéressant les vaches y sont traitées.
Les fiches s'utilisent séparément.
[lire la quatrième du livre Signes de vaches : Carnet d'évaluation]
![Connaissance des abeilles](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/O/9782100846832-connaissance-abeilles.jpg)
A l'heure où le nombre d'apiculteurs déclarés est chaque année plus important, il leur est indispensable de fonder leur pratique sur un savoir scientifique rigoureux.
[lire la quatrième du livre Connaissance des abeilles]
![La ruche basse consommation d'énergie](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782379222986-ruche-basse-consommation-energie.jpg)
Une technique innovante inspirée de la nature, qui intéresse de plus en plus les apiculteurs tant professionnels qu'amateurs, notamment car elle diminue la surmortalité hivernale des abeilles.
[lire la quatrième du livre La ruche basse consommation d'énergie]
![Guide pratique des maladies des abeilles](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782855578415-guide-pratique-maladies-abeilles.jpg)
Construit sous forme de fiches pratiques, ce guide accompagnera tous les apiculteurs dans leur pratique quotidienne pour prévenir et soigner les maladies de leurs abeilles.
[lire la quatrième du livre Guide pratique des maladies des abeilles]
![CAP Accompagnement éducatif petite enfance 2023-2024](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/A/9782095016746-accompagnement-educatif-petite-enfance.jpg)
L'Accompagnant éducatif petite enfance est un professionnel de l'accueil et de la garde des enfants de moins de 6 ans, en accueil individuel ou collectif.
[lire la quatrième du livre CAP Accompagnement éducatif petite enfance [...]]
![Les 100 fiches pratiques de l'apiculteur](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782815320405-fiches-pratiques-apiculteur.jpg)
Nouvelle édition augmentée L'apiculture suscite de plus en plus de vocations, qu'il s'agisse de la pratiquer en professionnel ou simplement d'installer quelques ruches dans son jardin. Découvrez tous les savoirs et savoir-faire indispensables à la création et à la conduite de votre rucher. Législation, choix de vos premières abeilles, récolte du miel, recherche d'une reine...
[lire la quatrième du livre Les 100 fiches pratiques de l'apiculteur]
![Guide Delachaux Les Plantes Mellifères](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603028544-guide-delachaux-plantes-melliferes.jpg)
Ce guide propose une sélection de 200 plantes courantes, que l'on rencontre communément en Europe et dans le Bassin méditerranéen.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux Les Plantes Mellifères]
![A la rencontre de nos abeilles](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/9782390420873-rencontre-abeilles.jpg)
Pour tout savoir sur les abeilles, leur organisation, leur mode de vie, leur façon de communiquer. Sur la pollinisation, le rôle et les usages du pollen, de la cire, du propolis... Pour apprendre comment est fabriqué et récolté le miel. Mais aussi pour se conscientiser face aux dangers qui menacent nos amies.
[lire la quatrième du livre A la rencontre de nos abeilles]
![Maladies parasitaires du mouton](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782855577302-maladies-parasitaires-mouton.jpg)
La maîtrise des infestations parasitaires est la principale clé de la réussite en matière d'élevage ovin car les conséquences en termes de pathologie et donc d'économie peuvent être dramatiques.
Le lecteur trouvera, dans cet ouvrage, chaque maladie organisée sous forme de fiche avec :les signes ;la biologie ;l'infestation naturelle ;le diagnostic ;la prévention ;le traitement.
[lire la quatrième du livre Maladies parasitaires du mouton]
![La transformation fromagère caprine fermière](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782743025731-transformation-fromagere-caprine-fermiere.jpg)
Bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre Le producteur
de fromages fermiers n’est pas un simple éleveur : il produit, il
transforme, il vend. Son métier évolue en permanence et nécessite de
nombreuses compétences dans des domaines très variés.
[lire la quatrième du livre La transformation fromagère caprine fermière]
![Production des bovins allaitants](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/R/9782855577173-production-bovins-allaitants.jpg)
Cette cinquième édition entièrement réactualisée tend à répondre à l'ensemble des questions que les éleveurs et les techniciens peuvent se poser à l'heure où : les pratiques d'élevage, notamment en matière de bien-être animal interrogent les citoyens ; la ...
[lire la quatrième du livre Production des bovins allaitants]
![L'apiculture écologique de A à Z](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782874341793-apiculture-ecologique.jpg)
L'abeille a une action pollinisatrice tout à fait capitale pour notre environnement. Mais elle est une espèce en danger et même en voie d'éradication dans certaines contrées du globe (USA, Canada et Chine notamment).
Si elle venait à disparaître, ce serait sans nul doute une catastrophe écologique majeure.
[lire la quatrième du livre L'apiculture écologique de A à Z]
![Faune 101 – Les Hyménoptères sphéciformes d’Europe, volume 1](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/A/9782903052416-faune-hymenopteres-spheciformes-d-europe--volume.jpg)
Après la Faune des Hyménoptères Sphecidae de France et d’Europe occidentale, Jacques Bitsch signe avec la collaboration des meilleurs spécialistes : Yvan Barbier, Severino-F Gayubo , Hans-J Jacobs , Jean Leclerc et Konrad Schmidt ; un nouvel ouvrage magistral, étendu à l’ensemble de ...
[lire la quatrième du livre Faune 101 – Les Hyménoptères sphéciformes [...]]
![La ventilation des bâtiments d'élevage de ruminants](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782714800831-ventilation-batiments-elevage-ruminants.jpg)
Une bonne ventilation des bâtiments d’élevage est essentielle pour la santé des ruminants, qui réclament un air sain, peu humide et peu chargé en gaz. Ils craignent peu le froid, mais supportent mal les températures élevées.
C’est aussi pour la santé des éleveurs et la pérennité des bâtiments eux-mêmes qu’il est important de bien ventiler.
[lire la quatrième du livre La ventilation des bâtiments d'élevage de [...]]
![Réussir en élevage ovin allaitant](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureR/E/9782855576619-reussir-elevage-ovin-allaitant.jpg)
Le retour à la terre est aujourd'hui un phénomène tendance, mais trop nombreux sont ceux et celles qui s'aperçoivent trop tard que leur projet n'a pas été complètement réfléchi et défini, ce qui se traduit par un échec économique et psychologique.
[lire la quatrième du livre Réussir en élevage ovin allaitant]
![Maladies infectieuses du mouton](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782855575964-maladies-infectieuses-mouton.jpg)
Le mouton reste à la base de la subsistance de nombreuses populations à travers le monde, sous pratiquement toutes les latitudes, du fait de sa faculté de s'adapter à des conditions d'entretien très variées, qu'illustre la pluralité des races vivant dans des milieux géographiques et sous des climats très différents.
[lire la quatrième du livre Maladies infectieuses du mouton]
![Maladies du mouton](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782855576183-maladies-mouton.jpg)
Associant le texte et les photos, ce manuel présente pour chaque affection pouvant toucher le mouton : l'origine, les symptômes, les symptômes comparables, le diagnostic, la prévention, le traitement.
Plus de 700 photos et dessins éclairent le propos de l'auteur.
[lire la quatrième du livre Maladies du mouton]
![Conduire ses ruches](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/O/9791027503148-conduire-ruches.jpg)
Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur un projet de création d'atelier apicole. Que vous soyez un particulier désirant pratiquer l'apiculture de loisir ou un agriculteur souhaitant créer une activité apicole complémentaire, que vous ayez une petite expérience de l'apiculture ou aucune, cet ouvrage s'adresse à vous.
[lire la quatrième du livre Conduire ses ruches]
![10 clés pour réussir en élevage bovin](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureLivre/9782855576541-cles-pour-reussir-elevage-bovin.jpg)
10 clés fondamentales à ma^triser pour tout futur éleveur de bovins:
- l'installation
- définir les objectifs
- acquérir les moyens de production
- définir la conduite d'élevage
- produire un veau par vache, par an
- maîtriser l'alimentation
- maîtriser ...
[lire la quatrième du livre 10 clés pour réussir en élevage bovin]
![La ration mélangée en élevage caprin](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782714800404-ration-melangee-elevage-caprin.jpg)
Mélanger n'est pas jouer ! Les rations mélangées sont peu développées en élevage caprin car elles nécessitent un compromis entre la sauvegarde d'une fibrosité physique et la limitation du tri alimentaire pour réduire les risques métaboliques. Ces rations sont surtout présentes dans les grands troupeaux, justifiées par une volonté de simplification du travail.
[lire la quatrième du livre La ration mélangée en élevage caprin]
![Filière ovine et paysage pastoral](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/I/9782842877293-filiere-ovine-paysage-pastoral.jpg)
L'élevage ovin, et donc les paysages pastoraux, se traduisent sur le plateau de Millevaches essentiellement par la présence de brebis limousines. C'est en effet le berceau de la race limousine, et encore aujourd'hui elle est majoritairement élevée dans cette région.
[lire la quatrième du livre Filière ovine et paysage pastoral]
![Des vaches laitières en bonne santé](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/E/9782363438881-vaches-laitieres-bonne-sante.jpg)
Le document présente tout d’abord les principales maladies d’élevage en lien avec le bâtiment. Puis sont abordés les objectifs assignés au logement en termes de besoins, de comportement, de bien-être des animaux et de biosécurité.
[lire la quatrième du livre Des vaches laitières en bonne santé]
![Bâtir pour le troupeau laitier](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureB/A/9782855575780-batir-pour-troupeau-laitier.jpg)
Comment mener à bien la construction ou l’aménagement d’un bâtiment dédié à l’exploitation de son troupeau ? Comment gérer un tel projet ?
Ce guide pratique, qui en est déjà à sa 3e édition, propose aux éleveurs et à ceux qui les conseillent toutes les clés permettant ...
[lire la quatrième du livre Bâtir pour le troupeau laitier]
![Alimentation des ruminants](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/L/9782759228676-alimentation-ruminants.jpg)
Le système d'alimentation INRA pour les ruminants a été rénové pour mieux répondre aux défis émergents en nutrition animale : prévision des réponses productives, de la qualité des produits, de la santé animale et des émissions dans l'environnement, dans une large gamme de contextes alimentaires. Le nouveau système est construit par méta-analyses de larges bases de données, et par [...]
[lire la quatrième du livre Alimentation des ruminants]
![Maladies des volailles](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782855575131-maladies-volailles.jpg)
L'ouvrage avait été refondu lors de sa 3ème édition.
[lire la quatrième du livre Maladies des volailles]
![Elever des abeilles en ruche horizontale](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/L/9782815310284-elever-abeilles-ruche-horizontale.jpg)
La ruche horizontale puise ses origines dans les premiers pas de l'apiculture. Aujourd'hui, bien que modernisée, elle reste à la portée de tous : grand débutant comme passionné.
[lire la quatrième du livre Elever des abeilles en ruche horizontale]
![Guide des bonnes pratiques apicoles](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9791090087002-guide-bonnes-pratiques-apicoles.jpg)
Destiné à tous les apiculteurs, quel que soit leur nombre de ruches et leur expérience, ce guide passe en revue les bonnes pratiques nécessaires à la gestion d’un cheptel et dans la miellerie (ou le laboratoire de gelée royale).
[lire la quatrième du livre Guide des bonnes pratiques apicoles]
![Transformer les produits laitiers frais à la ferme](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureT/R/9791027501410-transformer-produits-laitiers-frais-ferme.jpg)
Installer une activité de transformation du lait en produits laitiers frais à la ferme, diversifier une fromagerie par un complément d'activité de transformation de yaourts ou de desserts lactés, ou tout simplement se perfectionner, tels sont les projets que ce guide propose d'accompagner.
[lire la quatrième du livre Transformer les produits laitiers frais à la [...]]
![L'art de faire son fromage](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782841389094-faire-fromage.jpg)
Si la France est le pays du fromage par excellence, les Français ne savent souvent plus le faire chez eux, selon des méthodes traditionnelles de fabrication. Et si les ouvrages sur le patrimoine fromager sont nombreux, ceux dédiés au faire soi-même sont souvent limités.
[lire la quatrième du livre L'art de faire son fromage]
![Initiation à la technologie fromagère](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureI/N/9782743022617-initiation-technologie-fromagere.jpg)
Livre à la fois synthétique et complet, Initiation à latechnologie fromagère présente les principales étapes de latransformation fromagère, de la coagulation du lait à l'affinage desfromages.
[lire la quatrième du livre Initiation à la technologie fromagère]