Livres Production animale - page 10

En 1975, cinq amis, sans un sou en poche, décident de redonner vie à la dernière filature d'Ardèche tombée en ruines. Ils font aussi le pari de recréer la filière laine de leur région, pari qu'ils tiendront par la force de l'équipe et de la coopération qui demeurera le moteur essentiel de leur histoire, racontée ici.
[lire la quatrième du livre Moutons rebelles]

Au bonheur des Abeilles, tel aurait pu être le titre de cet ouvrage, fruit de l'expérience de toute une vie mise au service de l'apiculture. « La ruche ronde divisible », est un plaidoyer pour la réalisation simple de ruches, mais aussi leur conduite en harmonie avec la biologie et l'écologie de l'abeille.
[lire la quatrième du livre La ruche ronde divisible]

Les apports en minéraux sont vitaux pour les animaux et doivent par conséquent faire l'objet d'une attention toute particulière.

L'accroissement des performances des animaux, la modification des pratiques agricoles (rotations plus courtes, intensification fourragère, réduction des fumures, etc.
[lire la quatrième du livre Alimentation minérale des ovins et des bovins]

Savez-vous que les abeilles sont capables de fabriquer de la vitamine C, que vous retrouvez dans le miel, les pollens et la gelée royale ?
Connaissez-vous le "bouche-à-bouche" , baiser d'amour nutritif des abeilles nommé "trophallaxie" ?
Savez-vous que les abeilles connaissent la ...
[lire la quatrième du livre Les abeilles et le chirurgien]

Dans la relation entre l'être humain et l'animal domestique, l'exigence du bien-être (animal et humain) est une revendication sociétale importante.
[lire la quatrième du livre Domestiquer autrement homme-animal en élevage [...]]

Les filières animales françaises. Chiffres clés, complément indispensable de l'ouvrage Les filières animales françaises. Caractéristiques, enjeux et perspectives, présente les chiffres des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine.
[lire la quatrième du livre Les filières animales françaises]

La filière équine française en croissance régulière depuis une trentaine d'années se trouve actuellement fragilisée par la concurrence internationale, l'évolution de la réglementation et la diminution des soutiens de l'État. Face à ce constat, l'Institut national de la recherche agronomique et l'Institut français du cheval et de l'équitation ont échafaudé des scénarios d'avenir.
[lire la quatrième du livre La filière équine française à l'horizon 2030]

Gisserot - GastronomieLes Fromages de FranceLa France est le pays du fromage. Ce guide est une invitation au plaisir de découvrir ces nombreux et excellents fromages, pour mieux les savourer. Dans un langage clair, il explique leur fabrication. Il raconte leur histoire, indique leurs origines, leur composition, révèle les traditions dont ils sont issus.
[lire la quatrième du livre Les fromages de France]

En s'appuyant sur le témoignage d'un jeune professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons, les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.
[lire la quatrième du livre Je suis... éleveur de porc bio]

« D'argile et d' Abeilles, pour une apiculture douce », le nouvel ouvrage attendu de Maurice Chaudière relate les réflexions d'un apiculteur visionnaire à l'écoute des abeilles...

De ces réflexions sont nées des alternatives apicoles, dont « l'Hélianthe » et « l'Extensible » présentées ici, furent les premières applications pratiques.
[lire la quatrième du livre D'argile et d'Abeilles]

Cet ouvrage traite de la conduite spécifique de l'alimentation du troupeau laitier en abordant le rationnement.

Il est découpé en trois séquences :

1. Vérification de l'équilibre de la ration: calcul des apports des différents aliments composant la ration, calcul des besoins des animaux et comparaison des apports aux besoins.
2.
[lire la quatrième du livre Conduite de l'alimentation des vaches laitières]

Une très grande diversité de plantes est nécessaire pour couvrir les besoins de l'abeille, notamment en protéines. A l'heure où les colonies d'abeilles sont fragilisées par de multiples agressions, une alimentation diversifiée est gage de santé.
[lire la quatrième du livre Les plantes mellifères mois par mois]

La France possède le cheptel bovin le plus important d'Europe. Répondant aux noms de Charolaise, Blonde d'Aquitaine, Rouge des Prés, Normande, Limousine, Gasconne, Aubrac, Montbéliarde... nos races évoquent tout le charme et la variété de nos campagnes, constituent un véritable patrimoine vivant,et contribuent à l'entretien des paysages et au maintien de la biodiversité.
[lire la quatrième du livre Races bovines de France]

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Les filières animales françaises. Caractéristiques, enjeux et perspectives est un ouvrage complet présentant une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine.
[lire la quatrième du livre Les filières animales françaises]

Cette nouvelle édition, entièrement mise à jour et enrichie, traite désormais de la reproduction des bovins, ovins, caprins, porcins, équins, mais aussi des lapins et des oiseaux.

Elle prend en compte l'évolution des techniques de reproduction et l'approfondissement des connaissances, qui permettent de mieux comprendre et maîtriser les cycles des animaux.
[lire la quatrième du livre Reproduction des animaux d'élevage]

Les méthodes, comme le contexte, de l'amélioration génétique en élevage ont beaucoup évolué depuis quelques années.
[lire la quatrième du livre Amélioration génétique des animaux d'élevage]

L'élevage laitier exige de plus en plus une approche globale appelée « médecine de population », qui doit permettre de prévenir l'apparition de maladies cliniques et d'éviter les pertes qui y sont associées, mais aussi de réduire les pertes économiques plus insidieuses, liées aux maladies subcliniques.
[lire la quatrième du livre Gestion de l'élevage bovin laitier]

Si de tout temps l'homme a été fasciné par l'abeille, ces dernières années ont vu, en plus, grandir l'intérêt de beaucoup d'entre nous pour les préoccupations écologiques.
Avoir un jardin, un composteur, un poulailler... c'est tendance.
[lire la quatrième du livre J'achète ma première ruche]

Fascinant et mal connu, le monde des abeilles ne cesse d'attiser la curiosité de tous. Activité pratiquée aujourd'hui par de nombreux amateurs, l'apiculture suscite de plus en plus de vocations.
[lire la quatrième du livre Créer son rucher]

Tout apiculteur en herbe ou professionnel doit régulièrement remplacer les reines de ses ruches.
Cet ouvrage présente toutes les étapes de leur élevage : le choix de la race, le matériel, les différentes méthodes, l'introduction et l'utilisation des reines, la commercialisation, la production de gelée royale.
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[lire la quatrième du livre L'élevage des reines]

Engele est un logiciel informatique de simulation des flux environnementaux dans les élevages de porcs.
[lire la quatrième du livre Engele]

Cet ouvrage est le dernier tome du triptyque intitulé Hygiène et santé en élevage. Il étudie tout particulièrement les notions de base liées à l'action sanitaire à l'échelle d'une population pour assurer une harmonisation de la santé des cheptels au niveau national.
[lire la quatrième du livre Hygiène et santé en élevage]

"Une seule vache malade demande autant de temps que 40 vaches en bonne santé...".
[lire la quatrième du livre Tarissement, soins particuliers et traitements]

La mobilisation des équipes IFIP engagées depuis près de deux ans sur ce projet, permet aujourd'hui de proposer une nouvelle version du Mémento de l'éleveur de porcs.

L'objectif de cette 7ème édition est de mettre les nouvelles connaissances acquises ces 10 dernières années, à disposition de tous les acteurs et professionnels de l'élevage porcin français.
[lire la quatrième du livre Mémento de l'éleveur de porc]

Biologie des poissons d’eau douce européens, par son champ d’étude vaste et ambitieux, est un ouvrage de référence en ichtyologie dulçaquicole.
[lire la quatrième du livre Biologie des poissons d'eau douce européens]

Avec la disparition des quotas laitiers, un nouveau contexte de production se profile, fluctuant au rythme des marchés et des stratégies des laiteries.

Pour les éleveurs, il va s'agir de saisir les opportunités qui ne manqueront pas de se présenter mais aussi de savoir faire face lors de périodes de turbulences.
[lire la quatrième du livre Après quota - Piloter mon exploitation laitière [...]]

Consommerons-nous encore du porc français dans dix ans ? Et de quelle qualité ?

Après une visite détaillée de la filière, ce livre analyse la question environnementale, du bien-être animal, des surconsommations vétérinaires, de l'hyperconcentration des élevages en Bretagne, et propose des solutions axées sur le redéploiement géographique, la diversification des races de porcs [...]
[lire la quatrième du livre La filière porcine en France]

Conçu de façon très accessible grâce aux illustrations qui détaillent visuellement les conseils donnés, cet ouvrage vous permettra de tout savoir pour installer et conduire votre petit rucher.
Vous pourrez suivre geste par geste toutes les techniques apicoles : installer les ruches, monter les cadres, visiter les colonies, récolter le miel et le pollen.
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[lire la quatrième du livre L'ABC de l'apiculture]

Ce premier tome d'une série de trois ouvrages, intitulés Hygiène et santé en élevage, aborde des notions de base sur la santé et la pathologie de l'animal.ØØ? La maladie : définition, classification, conditions d'apparition de la maladie, puis de manière plus concrète, observation d'un animal malade.
[lire la quatrième du livre Hygiène et santé en élevage]

Après avoir été enseignant en zootechnie, Éric Simon décide, en 2002, de s'installer éleveur de truies en plein air afin d'expérimenter un mode d'élevage plus respectueux des animaux.

Depuis 10 ans, il s'efforce de concilier les impératifs économiques avec un souci permanent d'offrir à ses animaux des conditions de vie dignes.
[lire la quatrième du livre Une vraie vie de cochons]

"Une superbe ré-édition d'un classique de l'apiculture"

Le succès de ce Cours complet d'apiculture ne s'est jamais démenti depuis sa parution en 1897. L'ouvrage présente des généralités sur l'apiculture, aborde l'apprentissage de l'apiculteur, propose différents systèmes de ruches et raconte avec brio les trucs et astuces de l'apiculteur.
[lire la quatrième du livre Cours complet d'apiculture]

Ce deuxième tome de la série de trois ouvrages, intitulés Hygiène et santé en élevage, s'intéresse à la santé et aux pathologies du troupeau.
[lire la quatrième du livre Hygiène et santé en élevage - Le troupeau]

Au delà des théories sur les pratiques d'élevage, ce film évoque, par une approche globale, l'organisation de la filière porcine sur un territoire régional à faible densité de production. Loin de la dynamique des zones à forte production, les regards se posent sur le contexte d'une filière régionale marquée par des bouleversements profonds de son organisation et soucieuse de son image.
[lire la quatrième du livre Élevage porcin et territoire]

Créer un rucher, c'est facile!

Le maintenir productif, populeux, faire évoluer suivant les miellées, préserver ses colonies des parasites et maladies, les prémunir contre les
risques de produits toxiques, faire ses propres souches et ses reines, c'est une toute autre aventure...
[lire la quatrième du livre Le rucher durable]

Chaque séquence est présentée par un spécialiste de façon concrète et pédagogique.

Sont notamment abordés les méthodes de contention individuelle, les équipements adaptés au constat de gestation et à l'insémination animale, ainsi que les gestes techniques pour les injections et l'évaluation de la bonne santé des animaux.
[lire la quatrième du livre Soins et interventions sur les ovins - volume 1]

Outil de base, indispensable. Jeu de 63 cartes plastifiées pour travailler sur le terrain. Complément idéal du livre sur le terrain auprès des CAPRINS.
La méthode dans la poche.    Une sélection des 61 signes les plus fréquents sur POILS - PEAU - CROTTES - URINE - OEIL - NEZ - PIEDS - INGESTION - RUMINATION - LAIT - GENERAL - COMPORTEMENT et la CROIX de la HANCHE.
[lire la quatrième du livre Jeu de cartes caprins]