Comprendre les mystères et les curiosités de la nature Pourquoi les figuiers n'ont-ils pas de fleurs ? Pourquoi les graines d'orchidées ne s'achètent-elles pas ? Comment savoir si une fleur est mâle ou femelle ? Pourquoi les fleurs se ferment-elles la nuit ? À quelle vitesse l'eau se ...
[lire la quatrième du livre Pourquoi mon compost est-il chaud ?]
Le jardin de nos grands-parents regorge de trésors... Grand-papa y cultivait légumes et fruits dont il avait le secret des meilleures variétés gourmandes que grand-mère utilisait en cuisine pour concocter des recettes appréciées de tous, petits et grands. Ce petit cahier ouvre les portes nostalgiques de ce jardin d'éden...Des bons légumes pour la table : les bonnes tomates à [...]
[lire la quatrième du livre Au potager de grand papa]
Un système aquaponique tourne tout seul, très simplement, avec moins d'entretien qu'un poulailler ou qu'une parcelle de terre, pour produire de nombreux légumes sur un espace très réduit, avec en prime des poissons à manger, et notamment des truites.
[lire la quatrième du livre Aquaponie]
Des feuilles grignotées, des fruits véreux, des fleurs fanées et tachées, des légumes qui pourrissent, une pelouse abîmée.
.
.
[lire la quatrième du livre Mes recettes anti-bestioles et anti-maladies]
Les associations de légumes et les rotations sont des méthodes bio qui permettent de cultiver son potager de manière naturelle et d'obtenir des légumes sains et en abondance !
Grâce à ce livre, vous apprendrez à bien associer les légumes, à choisir le bon amendement pour votre sol, à ...
[lire la quatrième du livre Les bons mariages au potager]
Arbre banal, qui ne se distingue ni par son port, ni par sa frondaison, le pommier est cependant l'arbre fruitier par excellence : au coeur d'avril, dans les vergers satinés de rose et de blanc, les pommiers annoncent les récoltes de l'automne, et leurs nombreux bienfaits, à boire et à manger ! Si vous êtes né entre le 25 juin et le 4 juillet ou entre le 23 décembre et le 1er janvier, [...]
[lire la quatrième du livre Le pommier]
L'expérience d'une famille installée depuis 25 ans dans une petite exploitation en Allemagne et qui a su au fil du temps s'organiser pour vivre des produits de sa ferme de manière responsable. Un livre ressource qui permet de se lancer progressivement et de manière décomplexée. Elevage, basse-cour, ruches, potager, verger, céréales, conservation des aliments...
[lire la quatrième du livre Une petite ferme chez soi, c'est facile !]
Quels fruits et légumes cultiver en priorité quand on a un petit jardin et peu de temps à y consacrer ?
Il faut se concentrer sur les plus "rentables" : ceux qui sont bien meilleurs fraîchement cueillis au jardin qu'achetés dans le commerce, ceux qui permettent de faire de substantielles ...
[lire la quatrième du livre Un petit potager productif]
Dans les jardins, les cours, les terrasses et même sur les toits: les potagers surélevé, pouvant mêler légumes et fleurs, font leur apparition partout. Pourquoi un tel succès?peu d'espace : Les potagers surélevés prennent très peu de place et permettent de cultiver des légumes et des fruits quel que soit l'espace disponible.
[lire la quatrième du livre Les potagers surélevés]
La permaculture fait du jardinier un créateur et de son potager un écosystème en équilibre.
Considérant l'intelligence et la fertilité de la nature comme des alliées et des modèles, cette démarche récente s'appuie à la fois sur des traditions anciennes et sur l'apport des connaissances modernes.
[lire la quatrième du livre Débuter son potager en permaculture]
Tout ce qu'il faut savoir pour réussir à cultiver légumes, fruits et herbes aromatiques sur son balcon, sa terrasse ou dans son jardin.
Toutes les techniques « bio » de culture et d'entretienDes gestes les plus simples (semer, planter, arroser, pailler) aux plus complexes (tailler, greffer...
[lire la quatrième du livre Le Truffaut du potager]
Prévenir, identifier, soigner : voici les trois dés pour cultiver un potager bio sans avoir recours aux insecticides, herbicides, anti-rongeurs, anti-limaces et autres pesticides de synthèse, dangereux pour La santé humaine et pour L'environnement.
.
.
[lire la quatrième du livre Maladies et ravageurs au potager bio]
Toutes les bases pour cultiver ses légumes dans des carrés de 30 cm.
L'essentiel pour débuter sur la méthode qui a révolutionné la culture au potager.
Très pratique : des pas à pas illustrés pour construire et mettre en place ses carrés.
15 légumes faciles à cultiver en carrés : toutes les infos de culture dans des fiches très détaillées (plantation ou semis, [...]
[lire la quatrième du livre Le potager en carrés]
Semis annuels, arrosages et désherbages réguliers...
[lire la quatrième du livre Légumes vivaces pour un potager perpétuel]
Vous êtes de ceux qui ont envie de tout plaquer pour vivre plus simplement ? Vous avez opté pour l'authenticité et la nature, vous avez fait le choix de retourner à la campagne et d'y mener une vie plus autonome ? Parfait ! Mais une petite maison dans la prairie n'a rien d'un long fleuve tranquille...
[lire la quatrième du livre Vivre en autonomie à la campagne]
Dans cette nouvelle édition, Xavier Mathias partage sa passion du potager et livre ses secrets pour une culture facile avec des méthodes respectueuses de l'environnement.
[lire la quatrième du livre Le temps du potager / de la culture bio à la [...]]
Toutes les techniques de taille des fruitiers : les principes élémentaires, puis le détail espèce par espèce.
Apprendre à greffer les arbres fruitiers.
Les dix règles d'or de la taille : les clés pour devenir un pro de l'arboriculture.
De nombreux dessins illustrant précisément les façons de procéder.
[lire la quatrième du livre La taille des fruitiers]
Une présentation de 72 variétés de tomates pour faire le bon choix : aspect, conditions de culture et utilisation culinaire.
Tout ce qu'il faut savoir pour cultiver et entretenir ses tomates : comment semer ou planter, tuteurer, pailler, etc.
Quand faut-il tailler, arroser, fertiliser ?
Les maladies et les parasites de la tomate : les reconnaître et les traiter.
[lire la quatrième du livre La culture des tomates]
Mois par mois, les meilleures associations de plantes au potager qui, grâce à leurs interactions, permettent au jardinier de se passer de pesticides et d'engrais chimiques.
En encadré, des conseils pratiques de culture : rotation des cultures, paillage, arrosage, buttage, etc.
[lire la quatrième du livre Les meilleures associations au potager]
Arroser, c'est bien.
Bien arroser, c'est mieux !
Les jardiniers sont souvent perplexes sur les quantités d'eau à apporter et ont parfois tendance à en faire plutôt trop que pas assez.
C'est dommage, car non seulement l'eau est une ressource de plus en plus rare ou mal répartie sur l'année, mais arroser sans discernement prend du temps, peut provoquer des maladies et produire des [...]
[lire la quatrième du livre J'économise l'eau au potager !]
Tout sur la culture préférée des français ! Un livre sur la culture du légume préféré des Français. Une des cultures les plus amusantes, rentables, intéressantes et accessibles au jardin potager. Toutes les techniques à connaître pour réussir : préparation du sol, plantation, soins, récolte, stockage... ainsi que des conseils de préparation en cuisine. 38 variétés testées en [...]
[lire la quatrième du livre Je cultive mes pommes de terre !]
Passer du rêve à la réalité même sur de petits espaces !
Un guide pour donner l'envie de récolter ses propres fruits, les manger directement sur l'arbre, savourer leur goût succulent et leur fraîcheur !
Tout ce qu'il faut savoir pour entretenir les fruitiers en bio : plantation, conduite, soins, récolte, multiplication.
.
.
[lire la quatrième du livre Le verger bio]
L'édition précédente de ce livre, Tout sur le compost, a reçu un accueil extrêmement favorable, et l'intérêt pour un tel ouvrage n'a pas cessé.
Il refait peau neuve sous un nouveau nom Le compost : pourquoi, comment ?
Avec plus de contenu, plus de photos, plus de réponses à vos questions en matière de compost et de compostage, et ce, que vous choisissiez de faire votre propre [...]
[lire la quatrième du livre Le compost]
Comment faire pour avoir des légumes au potager toute l'année, même en décembre, janvier ou février ?
Voi à une question que se posent nombre de jardiniers, et à laquelle vous trouverez des réponses avec les 70 fiches légumes de ce livre, classées par saison et par mois de récolte.
[lire la quatrième du livre Des légumes toute l'année]
Instruction pour les jardins fruitiers et potagers constitue la somme des conseils botaniques de Jean-Baptiste de La Quintinie, concepteur du Potager du Roi, et offre à l'amateur le résultat de ses recherches innovantes.
[lire la quatrième du livre Instruction pour les jardins fruitiers et potagers]
Shiitakés, Pleurotes, Reishi ou Champignons de couche : les champignons sont disponibles en toute saison !
Cultivant depuis plus de trente ans les champignons comestibles, Magdalena et Herbert Wurth vous enseignent, à partir de leur propre expérience, comment créer chez vous un jardin de champignons.
[lire la quatrième du livre Cultiver ses champignons]
Pour l'homme, les graines représentent l'une des sources de nourriture les plus répandues sur la terre. Mais pas seulement. Au fil des siècles et des besoins, les hommes ont su apprendre à tirer d'elles, par trituration, broyage ou macération, une incroyable diversité de substances alimentaires et biochimiques. Certaines graines sont à l'origine de boissons les plus consommées dans le [...]
[lire la quatrième du livre Des hommes et des graines : au fil de l'histoire [...]]
Fort de son expérience personnelle, l'auteur détaille la culture des légumes sous abris (serres en verre ou tunnel plastique, mais aussi châssis ou simplement voile de forçage), ainsi que toutes les techniques simples et peu coûteuses qui permettent d'avancer ou de prolonger la récolte des légumes, ou encore de continuer à produire durant l'hiver.
[lire la quatrième du livre Cultiver les légumes sous serre et autres abris]
Découvrez tous les avantages du potager surélevé : moins besoin de se baisser pour récolter les légumes, des allées fixes et délimitées qui évitent le tassement de la terre puisque l'on ne marche plus sur les planches de culture, des surfaces de culture augmentées.
[lire la quatrième du livre Le potager surélevé, solutions pour un jardin [...]]
Avec plus de cent millions de tonnes vendues chaque année, la tomate est aujourd'hui le deuxième légume le plus consommé au monde, après la pomme de terre.
Depuis une vingtaine d'années, certains professionnels, soucieux de retrouver ses saveurs d'origine, tentent de remettre sur le marché des variétés plus anciennes et un peu oubliées.
[lire la quatrième du livre Tomates d'hier et d'aujourd'hui]
Dans cette nouvelle collection des " Guides visuels de culture ", l'essentiel de l'information est donnée au lecteur sous forme de photos légendées.
Le traitement des thèmes par double-page accentue l'aspect très accessible de la collection.
Cultiver des tomates est la priorité des jardiniers qui se mettent au potager.
[lire la quatrième du livre Tomates]
Donner à ceux qui croient encore au paradis le plaisir de cueillir une pomme, une poire, une pistache dans la garrigue ou dans une friche voisine... c'est le pari réussi par Maurice Chaudière, ce magicien de la vie ! Cet ouvrage passionnant nous livre les résultats d'une vie de recherches en matière de greffage végétal en milieux naturels.
[lire la quatrième du livre De greffes en greffes, la forêt fruitière]
Aujourd'hui, les " consommateurs " (que nous sommes tous) sont tiraillés entre l'envie de cultiver leurs propres légumes et le manque de temps.
Or il existe une catégorie de légumes, peu connue, qu'il suffit de planter une fois pour avoir des récoltes continues pendant de nombreuses années : ce sont les légumes vivaces.
[lire la quatrième du livre Le potager perpétuel]
Inutile d'avoir une grande terrasse pour pouvoir cultiver légumes et fruits. Un ou deux bacs et jardinières et quelques pots suffisent, à condition de connaître quelques techniques.
Deux grandes parties :
1. Équiper le balcon
- Calculer le poids des équipements, pour savoir si le balcon pourra supporter.
[lire la quatrième du livre Un potager sur mon balcon]
Ce livre est destiné à toutes les personnes voulant s'initier à la multiplication des plantes par graines, il intéressera donc les jardiniers voulant faire des économies d'achat de semences ou simplement mieux les gérer, les militants voulant élargir leur palette d'outils de combat et em.
.
.
[lire la quatrième du livre Faites vos graines bio et libres]
Un tout en un 100% bio, 100% bon sens. Connaître sa terre, la nourrir, la protéger. Climat, type de sol, fertilité, paillage, engrais verts... Plus de 200 fiches : légumes, fruits, aromatiques. Les conseils de culture, les meilleures variétés, les légumes vivaces, les fruits méconnus, les fleurs comestibles... Les bons gestes et techniques des pros.
[lire la quatrième du livre L'encyclopédie Flammarion du potager et du [...]]
