Phytothérapie
La santé par les plantes à l'usage de tous et des sportifs en particulier

Sommaire et contenu du livre "Phytothérapie - La santé par les plantes à l'usage de tous et des sportifs en particulier"

TABLE DES MATIÈRES P.8 Préface Introduction P. 11 Optimiser, prévenir, guérir Chapitre 1 P. 17 Intérêt de la phytothérapie dans la pratique sportive P. 17 Phytothérapie, alimentation et médication P. 27 Législation des compléments alimentaires P. 29 Alimentation et supplémentation nutritionnelle, le danger des compléments alimentaires P. 33 L'exemple de la créatine P. 35 Législation des médicaments de phytothérapie P. 35 Plantes hallucinogènes et dopage P. 39 Plantes du mental et gestion du stress, un atout majeur dans la réussite sportive P. 41 Besoins spécifiques et dangers potentiels dans le sport P. 45 La réponse phyto-active, l'alimentation et la supplémentation naturelles P. 46 Renforcer le terrain et prévenir les lésions et traumatismes P. 49 Guérir les lésions, traumatismes et microtraumatismes Chapitre 2 P. 53 Sport, Histoire et Définitions P. 53 Quelques définitions P. 53 Sport P. 54 Gymnastique P. 54 Gymnique P. 55 Athlétisme P. 56 Activité physique P. 56 Compétition P. 56 Entraînement P. 57 Augmenter les performances, une préoccupation millénaire P. 59 L'exemple d'Hippocrate P. 60 Le sport au Moyen-Âge P. 65 Le sport aujourd'hui P. 66 Les différentes catégories de sports et de pratiques sportives, classifications et remarques générales P. 69 Classification par disciplines sportives contemporaines P. 69 Sports individuels simlles, marche, ({ jogging », randonnée P. 70 Sports collectifs P. 72 Cyclisme P. 74 Sports mécaniques, moto, auto P. 75 Équitation P. 76 Natation P. 77 Montagne et alpinisme P. 77 Spéléologie P. 77 Sports de glisse P. 78 Sports de salle, musculation, force athlétique, bodybuilding, fitness, cardiotraining P. 80 Sports de combat et arts martiaux P. 81 Athlétisme et gymnastique P. 81 Tir à l'arc P. 81 Tennis P. 82 Patinage et danse P. 83 Haltérophilie P. 83 Pétanque P. 85 Sports ({ thérapeutiques» Chapitre 3 P. 87 Anatomo-physiologie du sport P. 87 Muscle et fibre musculaire, anatomie et histologie P. 89 Mécanismes biochimiques de la contraction musculaire P. 91 Fibre musculaire relâchée P. 91 Fibre musculaire contractée P. 92 Les sources alimentaires de calcium P. 96 Les micronutriments nécessaires à la contraction musculaire P. 100 Apports alimentaires énergétiques, le glucose P. 104 Mécanismes cellulaires et énergétiques de la contraction musculaire P. 104 L'AlP, une molécule universelle P. 106 ADP et créatine phosphate (dans le cytoplasme) ou filière anérobie alactique P. 107 Respiration cellulaire anaérobie ou filière anérobie lactique, glycolyse (dans le cytoplasme) P. 111 Respiration cellulaire aérobie ou filière aérobie, la phosphorylation oxydative du glucose, des acides aminés et des acides gras (dans la mitochondrie). P. 113 Le V02max P. 114 Physiologie musculaire et phytothérapie Chapitre 4 P. 117 Le cas particulier de la muqueuse intestinale P. 177 Du paléolithique à nos jours P. 120 Comment les plantes ont peu àpeu perdu leur place dans l'alimentation humaine P. 120 Alimentation et digestion P. 120 Se nourrir, une nécessité vitale P. 122 Le circuit de la digestion P. 123 Savoir manger, un rituel indispensable P. 124 La muqueuse intestinale P. 124 Anatomie et physiologie P. 125 Les peptides trifoliés P. 125 Intolérance au gluten et maladie coeliaque P. 127 Le syndrome digestif P. 130 Les points noirs de notre alimentation P. 130 Toxicité P. 131 Carences et déséquilibres P. 132 Oxydation P. 132 Acidose P. 132 Immunodépression P. 133 Inflammation P. 133 Le secours de la phytothérapie P. 134 La réponse phytoactive aux points noirs de notre alimentation moderne P. 135 Régime alimentaire habituel P. 135 Pains et céréales P. 135 Féculents 1, légumes à gousse et légumineuses (fabacées) P. 135 Féculents 2, les racines tubéreuses P. 136 Fruits et légumes P. 136 Viandes P. 136 Poissons P. 136 Œufs P. 137 Lait et produits laitiers P. 138 Graisses et huiles P. 138 Sucres, confitures et sirops P. 139 Toxicité, allergie, immunité P. 139 Quelques conseils pour un régime alimentaire hypotoxique et une alimentation raisonnée P. 139 Aliments conseillés pour leur pouvoir antioxydant P. 139 Aliments ({ équilibrés )} P. 140 Aliments à éviter absolument P. 141 Aliments à restreindre fortement P. 141 Le problème de la cuisson P. 141 Le problème de l'eau P. 141 Équilibre acido-basique P. 142 Bonnes pratiques culinaires P. 144 Protéger la muqueuse intestinale, une nécessité vitale pour le sportif P. 144 Sport et mauvaise alimentation P. 145 Probiotiques P. 145 Prébiotiques P. 145 La feuille d'olivier P. 146 Le pistachier lentisque P. 146 Le tulsi P. 146 Le charbon végétal Chapitre 5 P. 147 Facteurs de risque et règles de prudence dans la pratique sportive P. 147 Une règle d'or, rester dans l'équilibre et éviter l'excès P. 149 Préparation, entraînement et échauffement P. 149 Matériel inadapté P. 152 Rester dans ses limites P. 154 Manque de récupération P. 155 Pour le sujet jeune, éviter les disciplines et les efforts inadaptés P. 156 Pratique sportive chez les seniors P. 157 Sports asymétriques P. 157 Besoins spécifiques P. 158 les émonctoires Chapitre 6 P. 161 Pathologies traumatiques liées à la pratique sportive P. 161 Accidents cardiovasculaires et mort subite du sportif P. 165 lésions vasculaires et sanguines P. 168 Fractures et pathologies osseuses P. 168 Fractures P. 168 Fractures des os longs P. 169 Fractures comminutives P. 169 Fractures de fatigue P. 171 Périostites P. 171 Fractures du crâne, traumastismes crâniens et commotions cérébrales P. 171 Fractures du crâne P. 172 Traumatismes crâniens, commotions et contusions cérébrales P. 175 lésions neurologiques par microtraumatismes P. 176 Phytothérapie et pathologies crâniennes traumatiques P. 176 Fractures de l'organe dentaire et explusions P. 178 lésions du rachis P. 178 Un peu d'anatomie P. 178 Fractures et entorses P. 179 Hernies discales, sciatiques, cruralgies et dorsalgies diverses P. 180 lésions articulaires P. 180 Les articulations, points faibles du sportif P. 182 luxations et subluxations P. 183 Foulures et entorses, déchirures ligamentaires P. 183 Fractures du cartilage articulaire P. 184 la tendinite P. 184 l'arthrose P. 185 Structure histologique du cartilage articulaire, glycosaminoglycanes et chondro'itine sulfate P. 188 lésions musculaires et contusions P. 189 Brûlures, plaies cutanées et complicatiobns infectieuses P. 190 Traumatismes chez l'enfant P. 190 L'enfant est un sportif fragile et inconscient P. 191 Fracture des cartilages de croissance P. 191 Alimentation et phytothérapie P. 192 Traumatismes chez le vétéran P. 193 Prévention et traitement P. 193 La phytothérapie, une aide à la réparation tissulaire P. 194 La phytothérapie et les soins d'urgence P. 196 Euphorie et accidents P. 196 Un mot sur les contentions orthopédiques préventives P. 197 Conduites àtenir Chapitre 7 P. 199 Pathologies métaboliques P. 199 Équilibre du métabolisme et homéostasie P. 203 Intoxication P. 203 Intoxication et intoxination, des phénomènes physiologiques endogènes P. 203 Intoxication exogène P. 203 La pratique sportive peut augmenter l'intoxication P. 205 Le secours de la phytothérapie dans la détoxication P. 208 Oxydation P. 211 Inflammation P. 211 Un mécanisme complexe de défense et de réparation P. 211 Acides gras essentiels AGE P. 212 La cascade arachidonique P. 217 Pour résumer P. 217 Acidose P. 217 Ions H+, pH ou pouvoir hydrogène P. 218 Les systèmes tampons P. 218 L'acidose métabolique latente ou chronique P. 219 Les causes de l'acidose chronique P. 219 Identifier l'acidose chronique P. 219 Traiter l'acidose chronique P. 223 L'acidose chez le sportif P. 223 L'acidocétose P. 225 Immunodépression P. 226 Le syndrome métabolique P. 227 Fibrose et sclérose P. 228 Vieillissement accéléré P. 229 Le stress et l'addiction Chapitre 8 P. 231 L'armoire aux herbes, quelques incontournables P. 231 Notre sélection P. 232 Pourquoi avoir fait ce choix? P. 234 Baies de goji P. 235 Nom commun de la plante P. 235 Nom latin de la plante P. 236 Famille de la plante P. 236 Origine et habitat de la plante P. 236 Parties utilisées P. 236 Usage vernaculaire et légende P. 237 Principes actifs P. 237 Principaux effets sur la santé P. 238 Intérêt pour le sportif P. 238 Attention àla quantité des baies de goji P. 240 Feuilles de goji P. 241 Antioxydants, flavanols et catéchines P. 243 Récolte et préparation des feuilles de goji P. 244 Les rôles majeurs des catéchines P. 245 Intérêts majeurs des feuilles de goji dans la pratique sportive P. 246 Spiruline P. 246 Historique P. 246 Biologie P. 247 Composition P. 248 Action immunostimulante globale P. 248 Effet antioxydant P. 248 Intérêt nutritionnel chez l'homme P. 248 Phycocyanine et système sanguin, un cadeau pour le sportif P. 250 Tulsi ou basilic sacré P. 250 Botanique P. 250 Origine, répartition, distribution P. 251 Usages traditionnels P. 251 Allégations thérapeutiques vernaculaires P. 251 Actions reconnues par des études scientifiques modernes P. 252 Composition P. 253 Camphre P. 253 Eugénol P. 254 Acide ursolique P. 254 Action anticancer P. 255 Brahmi P. 256 Bacopa monieri, la plante des étudiants et des chercheurs P. 256 Autres effets probables P. 256 Régulation du sommeil, du stress et de la fatigue intellectuelle, augmentation de la mémoire et des facultés cognitives P. 257 Intérêt pour le sportif P. 257 Astragale P. 257 Petite histoire et grande découverte P. 258 Le vieillissement cellulaire a des causes multiples P. 258 Intérêt pour le sportif P. 259 Hoodia Gordonii P. 259 Le temps des recherches P. 261 Intérêt pour le sportif P. 261 Shilajit P. 261 Le shilajit dans les médecines ayurvédiques et tibétaines P. 262 Actions revendiquées par les médecines traditionnelles P. 263 Nature physique et origine P. 264 Composition et actions des principaux constituants P. 264 Structure globale P. 265 Acides humiques et acide fulvique P. 266 Le complexe argilo-humique, élément clef de l'humus et du shilaj P. 267 L'acide fulvique au coeur des mécabismes vitaux P. 267 Composés phénoliques P. 268 Triterpènes, triterpénoïdes et acide ursolique P. 268 Les acides uroniques P. 269 Les acides aminés P. 269 Le shilajit, un complexe synergique P. 269 Le shilajit et le cycle de la vie P. 270 Intérêt pour le sportif P. 272 Silicium organique P. 272 Le silicium organique, un oligo-élément à part P. 273 Le silicium organique est indispensable aux systèmes musculo-tendineux et ostéo-articulaire P. 274 Le silicium organique est indispensable àla vie P. 274 Intérêt pour le sportif Conclusion P. 281 Sport et phytothérapie, deux aspects complémentaires des activités humaines P. 281 La phytothérapie, une stratégie globale P. 283 Phytothérapie, nutrition et plantes médicinales P. 283 Médecine traditionnelle et phytothérapie P. 283 La phytothérapie est une stratégie globale et une école de vie