Petit précis de viticulture - Tome 5
Le vigneron, acteur du développement durable
Date prévue par l'éditeur : mi Août
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable- Gestion de la qualité et des risques au sein de l'entreprise- Concept de développement durable Évaluation de la durabilité d'un système viti-vinicole- Démarches durables du secteur viticole- [...]
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Auteur : Jean-Luc BERGER
Editeur : France Agricole
Collection : Vigne et vin
Date parution : 08/2024Reliure :
Broché
Dimension :
16.5 x 23
ISBN 10 :
2855578256
ISBN 13 :
9782855578255
45,00 €
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Quel est le sujet du livre "Petit précis de viticulture - Tome 5"
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable
- Gestion de la qualité et des risques au sein de l'entreprise
- Concept de développement durable Évaluation de la durabilité d'un système viti-vinicole
- Démarches durables du secteur viticole
- Changement climatique : adaptation, atténuation Gestion durable des terroirs
- Gestion patrimoniale et paysagère des terroirs
- Gestion durable à la cave
- Notion d'éco-oenotourisme
- Management global d'une exploitation
- Connaissance de la filière : approche macro-économique
- La prospective, révélateur des enjeux du futur
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