Nutrition-Alimentation 2de, 1re, Tle Bac Pro ASSP - Livre élève - Éd. 2018
Un tome unique par savoir associé pour les trois années de formation, couvrant le référentiel des options en structure et à domicile. Des situations personnalisables permettant de familiariser les élèves avec leur environnement professionnel. Des vidéos pour varier l'approche pédagogique. Une [...]
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Auteur : Guillaume LUCIANI , Annie MARTINEZ , Jean-Yves GOLA , Martine TICHIT , Martine CERRATO , Florence DEDEYAN
Editeur : Hachette
Collection : Bac Pro ASSP
Date parution : 03/2018Reliure :
Relié
Nbr de pages :
160
Dimension :
21 cm x 29.7 cm cm
Poids :
425 gr
ISBN 10 :
2017042064
ISBN 13 :
9782017042068
21,10 €
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Quel est le sujet du livre "Nutrition-Alimentation 2de, 1re, Tle Bac Pro ASSP - Livre élève - Éd. 2018"
Un tome unique par savoir associé pour les
trois années de formation, couvrant le référentiel
des options en structure et à domicile.
- Des situations personnalisables permettant de familiariser les élèves avec leur environnement professionnel.
- Des vidéos pour varier l'approche pédagogique.
- Une préparation aux certifications intermédiaires et finales comprenant une présentation des épreuves ainsi qu'un quiz pour réviser les savoirs associés fondamentaux .
- En Nutrition-Alimentation :
- des synthèses à construire (carte mentale, texte, tableau .. .),
- des fiches ressources sur la composition des aliments et les méthodes de travail (construction d'une carte mentale, d'un diagramme des 5 M),
- les repères nutritionnels mis à jour conformément aux dernières recommandations de l'ANSES (2016).
