Métamorphose du monde rural
Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle
L'agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles s'inscrit l'activité agricole ont été bouleversées. L'emploi rural a été renouvelé avec l'émergence de nouveaux [...]
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Auteur : Hervé LE BRAS , Bertrand SCHMITT
Editeur : Quae
Date parution : 01/2020CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Métamorphose du monde rural"
L'agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles s'inscrit l'activité agricole ont été bouleversées. L'emploi rural a été renouvelé avec l'émergence de nouveaux services aux populations, l'occupation du sol a été soumise à des pressions et des enjeux insoupçonnables auparavant. L'ouvrage retrace en cartes et en chiffres cette métamorphose du monde rural, de l'agriculture et des agriculteurs. Il montre que ces derniers demeurent des acteurs importants du développement local en dépit de leur effectif réduit. Préface de Philippe Tillous-Borde, Président de la Fondation Avril
Auteurs :Préfacier Auteur Auteur Hervé Le Bras est démographe et historien, directeur de recherches émérite à l'Institut national d'études démographiques (INED), et directeur d'études à l'Ecole des hautes études en sciences sociales (EHESS). Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur la société française. Bertrand Schmitt est directeur de recherche en économie à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE). Ses recherches ont notamment porté sur les déterminants du développement des territoires ruraux et périurbains. Il a dirigé la Délégation à l'expertise, à la prospective et aux études (Depe) de l'Inra.
France Inter - Le 28/02/2020
Hervé Le Bras était dans l'émission "Une semaine en France", en direct du Salon International de l'Agriculture 2020 pour dresser un état des lieux de l'agriculture en France.
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Sommaire et contenu du livre "Métamorphose du monde rural - Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle"
Prologue
Préface
Partie I. Les agriculteurs et le monde rural
Introduction
Chapitre 1. L’évolution de la population totale et agricole
Chapitre 2. Les agriculteurs dans leurs exploitations
Chapitre 3. Les agriculteurs
Chapitre 4. Ouvriers agricoles et de l’industrie alimentaire
Chapitre 5. L’agriculture et la ruralité
Partie II. Économie des territoires ruraux et activités agricoles
Introduction
Chapitre 6. Les activités économiques du monde rural et leurs dynamiques récentes
Chapitre 7. Place des activités agricoles et agroalimentaires dans les économies rurales françaises
Annexe 1. Le zonage en aires urbaines (Insee, 2010)
Annexe 2. Le découpage en bassins de vie (Insee, 2012) et son lien au zonage en aires urbaines