Ma bible des aliments santé-minceur

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Saviez-vous que le melon est une arme secrète anti-rétention d'eau ? Le saumon, un tueur de gras ? L'abricot, un ami du coeur et de la peau ? La cannelle, une alliée du ventre plat ? Aliments courants (amandes, lentilles, oeufs, pamplemousse...) ou à découvrir (agar-agar, konjac, germes de soja), tous possèdent des molécules santé et minceur étudiées et prouvées ! Dans cette bible : Saumon, citron, tomate, pomme... 150 aliments experts : anticancer, anticholestérol, ami du coeur, belle peau, transit intestinal facile, antikilos, boosteur d'immunité... et les faux amis à fuir. Les grands principes de la cuisine santé-minceur : déjouer les pièges du supermarché (biscuits sucrés, charcuterie, pizza...), adopter les modes de cuisson sains, les trucs et astuces pour alléger ses plats... Fatigue, ventre plat, équilibre acido-basique, allergies alimentaires, effet brûle-graisses, cholestérol, diabète... les aliments à mettre dans votre assiette pour atteindre tous vos objectifs. Des illustrations, dessins schémas, pour mettre en pratique facilement et de façon ludique tous les bienfaits santé de cette bible.

PréfacierAnne Dufour est passionnée de nutrition et de médecine naturelle. Elle est l'auteur de nombreux livres à succès sur la santé et la forme dont Agar-agar, la nouvelle arme antikilos, Brûle-graisses, Le grand livre de l'équilibre acido-basique ou encore Mes petites recettes magiques antidiabète. Elle est diplômée de la Cooking Academy de Paris. Préface de Raphaël Gruman, nutritionniste.