"Il faut savoir cueillir les champignons et souvent ne pas les cueillir" disait Corinne Lepage.En effet, malgré les nombreuses mises en garde et conseils de prudence diffusés dans la presse, on relate encore chaque année des intoxications dont certaines sont mortelles. L'imprudence et une mauvaise connaissance sont à l'origine de [...] [lire le résumé du livre]
Quel est le sujet du livre "Limousin, terre de champignons"
"Il faut savoir cueillir les champignons et souvent ne pas les cueillir" disait Corinne Lepage.
En effet, malgré les nombreuses mises en garde et conseils de prudence diffusés dans la presse, on relate encore chaque année des intoxications dont certaines sont mortelles. L'imprudence et une mauvaise connaissance sont à l'origine de la plupart de ces accidents...
Cet ouvrage est ainsi destiné à mieux informer un large public. Il présente la particularité de ne proposer qu'un nombre limité d'espèces (environ 200) et de ne concerner spécialement que les principaux champignons rencontrés dans la région du Limousin (Corrèze, Creuse, Haute-Vienne).
Chaque espèce est présentée sous forme de fiche, comportant une description détaillée, un rappel de l'habitat, la toxicité éventuelle et les confusions possibles. Illustré de très nombreuses photographies couleur, il est facilement accessible à tous.
Sommaire et contenu du livre "Limousin, terre de champignons"
Table des mati?s
• Avant propos 3
• Remerciements 5
• Le Limousin. une r?on favorable au d?loppement des champignons 6-7
• Biologie des champignons , 8-9
• Conseils pour la r?lte 10-1 1 -aux ramasseurs -en vue de l'?de
• Caract?s permettant l'identification des champignons 12-17
• Cl?e d?rmination simplifi?des principaux genres de champignons pr?nt?18-20
• Nomenclature 21
• Liste alphab?que des abr?ations des noms d'auteurs 21
• Fiches descriptives: -les Bolets 23 -les Paxilles 37 -les Russules 41 -les Lactaires 51 -les Amanites 57 -les L?otes et les Cystodermes 65 -les Agarics 71 -les Coprins et les Pan?es 77 -les Plut? 81 -les Entolomes et les Clitopiles 85 -les Pleurotes 91 -les Hygrophores 95 -les Clitocybes et genres d'aspect voisin 99 -les Tricholomes et genres d'aspect voisin 107 -les Marasmes, les Collybies et les Myc?s 115 -les Cortinaires 125 -les Hebelomes, les Rozites et les Inocybes 135 -les Pholiotes. les Flammules et les Gal?s 141 -les Strophaires. les Hypholomes et les Lacrymaires 145 -les lignicoles ?ym?um lisse ou por?49 -les Clavaires, les Chanterelles, les Craterelles et les Hydnes 155 -les Phalles, les Clathres, les Scl?dermes, les Vesses de loup et les Geaster 161 -les Tremelles et les Caloc?s 167 -quelques Ascomyc?s (Morilles. Helvelles. Gyromitres. Pezizes ) 171
• Toxicit?t Comestibilit?77-179
• Les risques de confusion 180-185
• Bibliographie sommaire 187
• Lexique 188-189
• Liste alphab?que des esp?s d?ites -noms latins 190-191 -noms fran?s 192-193
• Liste alphab?que des esp?s cit? ou succinctement d?ites (noms latins) 194
• Cr?ts photographiques 194
Avis clients (1)
Avis clients sur Limousin, terre de champignons - presses universitaires de limoges -
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
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