Les productions florales
Voici la huitième édition de l'ouvrage d'Henri Vidalie Les productions florales dont le succès tient à la fois à la qualité de son contenu et à sa conception.L'ouvrage offre une synthèse des connaissances actuelles en production florale. Après un chapitre sur l'économie florale en France et dans l'Union européenne, Henri Vidalie présente [...]
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Auteur : Henri VIDALIE
Editeur : Lavoisier / Tec Et Doc
Collection : Agriculture d'aujourd'hui
Date parution : 10/2009 (8ème édition)CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Les productions florales"
Voici la huitième édition de l'ouvrage d'Henri Vidalie Les productions florales dont le succès tient à la fois à la qualité de son contenu et à sa conception.
L'ouvrage offre une synthèse des connaissances actuelles en production florale. Après un chapitre sur l'économie florale en France et dans l'Union européenne, Henri Vidalie présente de manière claire et concise les principaux genres, espèces et cultivars des quatre différentes catégories de productions : plantes en pots, fleurs coupées, bulbiculture et plantes à massifs.
Cette nouvelle édition est entièrement actualisée et enrichie. Elle s'appuie sur une abondante iconographie personnelle de l'auteur : 250 photos prises chez les producteurs français et étrangers, dans les jardins botaniques et les services espaces verts européens. Ces illustrations complètent le texte en fournissant les précisions nécessaires à une information rigoureuse.
Les productions florales constitue un outil pédagogique indispensable pour les élèves, étudiants et enseignants des différents niveaux de l'enseignement horticole professionnel. Ce livre est aussi une référence technique d'actualité très utile pour les producteurs.
Henri Vidalie est professeur honoraire de l'Institut national d'horticulture et du paysage d'Angers.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Sciences de la Vie.Sommaire et contenu du livre "Les productions florales"
AVERTISSEMENT AU LECTEUR.................................. VREMERCIEMENTS. ............................................... VI
ILLUSTRATIONSHORS-TEXTE ................................... VII
CHAPITRE 1 -G??ALIT? ET RAPPELS .
1.
PLAN D'?UDE D'UNE CULTURE . 2. RAPPELS. ......................................... 2
2.1.R?rencesbibliographiques..................... 2
2.2.R?esdenomenclature......................... 3
2.3.
Fertilisation ................................... 3
2.4.?lairageartificiel.............................. 3
2.5.
Substancesdecroissance. ....................... 4
2.6.
Ennemisdes cultures. .......................... 4
CHAPITRE 2 -?ONOMIE DES PRODUCTIONS FLORALES. . . . . . . 5
1.
LES PRODUCTIONS FLORALES EN FRANCE. . . . . . . . . . . . 5
1.1.
Lescentresdeproduction ....................... 5
1.2.
Lessuperficies. ................................ 7
1.3.
Valeur et caract?stiques des productions. . . . . . . . . 8
1.4.
Le commerce ext?eur des productions florales. . . . 8
1.5.
Perspectivesd'avenir. .......................... 9
2.
LES PRODUCTIONS FLORALES EN EUROPE. . . . . . . . . . . . 10
CHAPITRE 3 -LES PRODUCTIONS DE PLANTES EN POTS. . . . . . . 15
1.
PLANTES LIGNEUSES FLEURS. .................... 15
1.1.
Cu!turesforc?. ............................... 15
1.2.
Culturesdirig?.... ......... ..... ......... .... 31
1.3.Culturesnormales.............................. 36
2.
PLANTES HERBAC?S FLEURS. ... .... ... 47
2.1.
Cultures normales.............................. 47
2.2.Culturesdirig?.
.............................. 75
2.3.
Quelques autres plantes fleuries ou ?ruits
d?ratifs ..................................... 92
3.
PLANTES FEUILLAGE ET PORT D?ORATIFS. . . .. . . 95
3.1.
Quelques autres plantes ?euillage
etportd?ratifs. .............................. 103
CHAPITRE 4 -LES PRODUCTIONS DE FLEURS COUP?S . . . . . . . 125
1.
PLANTES LIGNEUSES. .............................. 125
2.
PLANTES HERBAC?S. ... ..... .. .... .. .... 138
2.3.
Orchid?. .................................... 174
3.
PLANTES BULBEUSES. ............................. 181
CHAPITRE 5 -LES PLANTES BULBEUSES
ETLABULBICULTURE ........................ 183
1.
PLANTES BULBEUSES FLORAISON PRINTANI?E. . . . 183
2.
PLANTES BULBEUSES FLORAISON ESTIVALE
ET AUTOMNALE ................................... 209
CHAPITRE 6 -LES PLANTES MASSIFS. ................... .. 227
1.
PLANTESBISANNUELLES........................... 228
2.
PLANTESANNUELLES....... ............ ...... ..... 238
3.
PLANTES MULTIPLICATION V??ATIVE
(ETSEXU?).............................. ...... ... 250
4.
PLANTESVIVACES................................. 263
INDEX..................................................... 275
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