![Les bienfaits des algues. Découvrir et utiliser un produit naturel - vagnon - 9791027103225 -](https://www.unitheque.com/Intermediaire3/CouvertureL/E/9791027103225-bienfaits-algues.-decouvrir-utiliser-produit-naturel_g.jpg)
Les bienfaits des algues. Découvrir et utiliser un produit naturel
Découvrir et utiliser un produit naturel
L'algue est aujourd'hui considérée comme ' l'aliment de demain '. Découvrez toutes les utilisations possibles des algues sur la santé, leur utilisation en ' beauté ', dans la maison, en cuisine.
[lire le résumé du livre]
Auteur : Justine DUMAY
Editeur : Vagnon
Date parution : 06/2021CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Les bienfaits des algues. Découvrir et utiliser un produit naturel"
L'algue est aujourd'hui considérée comme ' l'aliment de demain '. Découvrez toutes les utilisations possibles des algues sur la santé, leur utilisation en ' beauté ', dans la maison, en cuisine.
Auteurs :Justine Dumay, maitre de conférences à l'Université de Nantes, focalise ses recherches sur la valorisation des algues. Bottes aux pieds et ciseaux à la main, elle arpente les estrans rocheux pour comprendre leur physiologie et envisager une utilisation alimentaire plus large de ces organismes. Depuis 2018, elle préside la Société Phycologique de France.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Questions du quotidien.