Légumes faciles
Un guide pratique qui délivre un concentré de conseils d'expert au jardinier amateur qui souhaite cultiver ses propres légumes. La première partie de l'ouvrage donne des conseils généraux sur l'aménagement du potager (cultiver en pleine terre, en carré ou en pot), la préparation des sols, calcul de rendement et de productivité, faire [...]
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Auteur : Jo WHITTINGHAM
Editeur : Eyrolles
Collection : Petite encyclopédie du jardin
Date parution : 03/2023Reliure :
Broché
Nbr de pages :
143
Dimension :
18.3 x 22.6 x 1.5 cm
Poids :
444 gr
ISBN 10 :
2416010220
ISBN 13 :
9782416010224
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Quel est le sujet du livre "Légumes faciles"
Un guide pratique qui délivre un concentré de conseils d'expert au jardinier amateur qui souhaite cultiver ses propres légumes.
La première partie de l'ouvrage donne des conseils généraux sur l'aménagement du potager (cultiver en pleine terre, en carré ou en pot), la préparation des sols, calcul de rendement et de productivité, faire ses semis, récoltes, etc.
La seconde partie propose des fiches pratiques sur une cinquantaine de variétés de légumes (calendrier des semis, caractéristiques de la culture, récolte, zoom sur les différentes sous-variétés, etc.). Salades et aromatiques : Laitues - Radicchio et chicorée frisée - Feuiles poivrées - Oseille - Céleri feuille - Pousses de pois - Micropousses - Aromatiques - Aromatiques vivaces - Pois et haricots : Pois, mangetouts et sugar snaps - Haricots - Haricots grimpants - Fèves - Haricots à rames - Alliacés : Oignons - Echalotes - Cébettes - Ail - Ciboulette - Poireaux - Légumes d'été : Tomates cerises - Tomates grappes - Courgettes et courges - Concombres - Aubergines - Poivrons et piments - Maïs - Artichauts - Légumes-racines : Carottes - Betteraves - Radis - Navets - Panais - Pommes de terre - Choux-raves - Légumes-feuilles : Epinards - Blettes - Brocolis - Choux - Choux kales - Pousses asiatique.
Auteurs :Diplômée en horticulture de l'université d'Edimbourg et passionnée de culture de fruits et légumes, Jo Whittingham est une autrice spécialisée en jardinage. Elle a pendant longtemps été chroniqueuse pour The Scotsman et a collaboré à de nombreux magazines de jardin.
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