Le Vin
Nectar des Dieux Génie des Hommes
Un ouvrage inédit, dédié à l'histoire de la vigne et du vin dans l'Antiquité.Plus de 30 spécialistes abordent le sujet sous tous ses aspects : les origines et la mythologie du vin, la production, la consommation, le vignoble gaulois, les cépages, le vin de l'Italie romaine...
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Auteur : Jean-Pierre BRUN , Matthieu POUX , André TCHERNIA
Editeur : Infolio
Date parution : 10/2004sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Le Vin"
Un ouvrage inédit, dédié à l'histoire de la vigne et du vin dans l'Antiquité.
Plus de 30 spécialistes abordent le sujet sous tous ses aspects : les origines et la mythologie du vin, la production, la consommation, le vignoble gaulois, les cépages, le vin de l'Italie romaine...
André Tchernia est directeur d'études en archéologie à l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales. Spécialiste du vin antique, il est l'auteur de nombreux ouvrages et articles consacrés au commerce et à la consommation du vin en Italie et en Gaule. Matthieu Poux est directeur des expositions au Pôle Archéologie du Rhône et docteur ès lettres. Spécialiste des festins et des religions gauloises, il est l'auteur de plusieurs publications consacrées au commerce et à la consommation du vin en Gaule. Jean-Pierre Brun est directeur de recherches au CNRS et directeur du Centre Jean Bérard à Naples. Il est l'auteur de nombreux ouvrages et articles consacrés à la production du vin, de l'huile et des parfums dans le monde méditerranéen.
Sommaire et contenu du livre "Le Vin - Nectar des Dieux Génie des Hommes"
Du vin, pour quoi faire ?Bière et vin au Moyen-Orient ancien
Vin et Civilisation
Petite mythologie de la vigne et du vin
De Midas à Luern : le vin des banquets
Le vin de l'Italie Romaine
La découverte du vin par les Celtes
La marché gaulois
La part des dieux
De la vigne au pressoir
Le vignoble gaulois
Vendanges et vinification
La commerce des vins à Lugdunum
Amphores et dolia
Outres et tonneaux
Marques et images de marques
Les derniers vignobles de l'Antiquité
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