Le régime sans FODMAP anti-maux de ventre et ballonnements
50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand

Quel est le sujet du livre "Le régime sans FODMAP anti-maux de ventre et ballonnements"

Vous avez des troubles digestifs que vous avez du mal à expliquer ? Peut-être ne digérez-vous pas les FODMAP, ces substances présentes dans de nombreux aliments. Si c'est le cas, ce livre est fait pour vous ! Découvrez 50 recettes spéciales régime anti-FODMAP et offrez à votre corps le luxe de manger bon et bien, sans se priver ; 50 recettes légères, gourmandes, et faciles à digérer. Des astuces pour choisir vos ingrédients et varier vos préparations.

Des informations santé prodiguées par une nutritionniste.

PhotographeCoralie Ferreira a découvert le métier en travaillant à la rédaction de plusieurs magazines culinaires. Passionnée par la recherche de beaux produits, par l’écriture des recettes et par le travail de l’image, elle est à son tour devenue auteur et styliste. Le docteur Florence Solsona, médecin nutritionniste, également diplômée en psychosomatique, travaille depuis 10 ans sur les troubles alimentaires et sur l’équilibre nutritionnel au quotidien. Aimery Chemin est devenu photographe culinaire par gourmandise et passion de l’image. Il aime rencontrer les hommes et les femmes qui participent à la gastronomie, découvrir un producteur passionné, partager un moment avec un chef, et créer un univers visuel avec une styliste.