La poule hollandaise et la padoue

Quel est le sujet du livre "La poule hollandaise et la padoue"

Pourquoi traiter deux races dans le même ouvrage : hollandaise huppée et padoue ?
Tout d'abord, elles sont fort semblables : la différence étant la présence de barbe et favoris chez la padoue, contrairement à la hollandaise huppée qui en est dépourvue.
Et puis, dans de nombreux pays, hollandaise huppée et padoue ne sont qu'une seule et même race.
Ensuite, ces deux volailles ont une origine commune : les poules huppées existant un peu partout dans le monde et en particulier en Europe.
Et enfin, leur élevage présente de fortes similitudes.
Dans cet ouvrage, ont été traitées les spécificités à ces deux races très populaires dans le monde ainsi que la façon de les élever, de les reproduire et de les sélectionner.
Jean Claude Périquet est Président de la Fédération Française de Volailles (FFV), 1er vice-président de la Société Centrale d'Aviculture de France et représentant de la France à l'Entente Européenne d'Aviculture.
Il est également juge international de volailles.
Il est reconnu dans le milieu avicole pour avoir écrit et participer à la rédaction de très nombreux ouvrages sur la basse-cour.
Enfin il est rédacteur en chef de la revue avicole.
Les guides Oiseaux-Passion -collection basse-cour - vous présentent les plus beaux oiseaux de basse-cour.
Rédigé dans un style simple et agréable, illustré de nombreuses photos et de schémas en couleurs, chaque ouvrage propose des conseils pratiques et détaillés ainsi que de multiples trucs et astuces.
Toutes les questions importantes sont abordées : l'origine, la biologie et le comportement de l'espèce ou de la race, la taille et l'aménagement du logement, l'installation technique, l'alimentation et la prévention des maladies.
Les auteurs, éleveurs chevronnés, vous dévoilent leurs secrets sur l'élevage, la reproduction et la sélection des races et des variétés.