La pêche : regards croisés
La pêche fait depuis longtemps l'objet d’études historiques. Mais aujourd’hui les recherches sur la pêche évoluent: pour en saisir les enjeux, pour mesurer la diversité des conditions de son développement, pour comprendre les choix opérés dans la patrimonialisation qui accompagne son déclin, elles mobilisent d’autres disciplines.Ce volume, qui réunit précisément [...]
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Editeur : Presses Universitaires De Rouen Et Du Havre
Collection : Les hommes et la mer
Date parution : 02/2018 (1ère édition)sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "La pêche : regards croisés"
La pêche fait depuis longtemps l'objet d’études historiques. Mais aujourd’hui les recherches sur la pêche évoluent: pour en saisir les enjeux, pour mesurer la diversité des conditions de son développement, pour comprendre les choix opérés dans la patrimonialisation qui accompagne son déclin, elles mobilisent d’autres disciplines.
Ce volume, qui réunit précisément les travaux d’historiens, de linguistes, de juristes et d’anthropologues portant sur les espaces littoraux de la Méditerranée, de l’Atlantique et de la Manche, offre un bon exemple de cette évolution. Il propose à la fois l’analyse de situations singulières et une réflexion sur la méthode.
Fruit de deux journées d'études organisées à l'université du Havre les 27mars 2014 et 19mars 2015, cet ouvrage publié dans le contexte de la dynamique du GIS maritime a pour objectif de proposer une approche pluridisciplinaire (historique, juridique, anthropologique et même linguistique) d'un sujet encore peu abordé. À travers treize contributions rassemblées par les historiens Christophe Cérino, Bernard Michon et Éric Saunier sont ainsi analysées du XVIIesiècle à nos jours, dans leur complexité, des questions aussi variées que la prospérité des activités de pêche, leur patrimonialisation, la régulation des conflits inhérents à celle-ci et la gestion des ressources marines.
Sommaire et contenu du livre "La pêche : regards croisés"
Introduction, Christophe Cérino, Bernard Michon et Éric Saunier
Présence de la pêche
L'impact de la pêche morutière dans la structuration d'une aire portuaire, Bernard Michon
Vie et mort des grands chalutiers à La Rochelle, 1871-1994, Henri Moulinier.
Les Sables-d'Olonne, de la grande pêche à la conservation de la mémoire maritime, Hervé Retureau
La pêche dans les musées : une comparaison entre la Bretagne et la côte nord de l'Espagne, Guy Saupin
Régulations et conflits
Prud’homies de pêche de la France méditerranéenne, Gilbert Buti.
À qui appartiennent les poissons ?, Romain Grancher.
Les sociétés du rivage, la sardine et l’État : problèmes et revendications des pêcheurs en Bretagne sud au XVIIIe siècle, Christophe Cérino
La fraude en mer : art ou nécessité ?, Marie-Pierre Labonne
La mer disputée : conflits de pêche et rivalités territoriales dans le golfe de Gabès (1830-1914), Daniel Faget
Pêche et gestion des ressources marines
Pêche à pied et la ressource marine en baie du Mont-Saint-Michel (XVIIIe-XXe siècle), Élisabeth Ridel-Granger
La déréglementation de la pêche au-delà des eaux territoriales, controverses et alternatives, Danièle Closier
La gestion internationale du thon rouge en Méditerranée, Sophie Gambardella
« Si les quotas m’étaient contés », Émilie Mariat-Roy
Conclusions, Gérard Le Bouëdec
Hommage à Aliette Geistdoerfer
Les auteurs
Table des figures et des crédits
