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La matière - Une grande histoire d'amour ou de minuscules histoires métaphoriques et déjantées pour les enfants de 11 à 111 ans - ellipses - 9782729877804 - Livre - Unitheque.com
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La matière Une grande histoire d'amour ou de minuscules histoires métaphoriques et déjantées pour les enfants de 11 à 111 ans
Le vocabulaire scientifique emprunte souvent des mots au vocabulaire décrivant les relations humaines et vice versa. On parle d'affinité électronique pour un atome mais on parle aussi d'électron libre pour décrire une personne au caractère indépendant, on parle de coup de foudre, d'atomes crochus, et de liaison en chimie comme en amour... Le parallèle entre [...] [lire le résumé du livre]
Le vocabulaire scientifique emprunte souvent des mots au vocabulaire décrivant les relations humaines et vice versa.
On parle d'affinité électronique pour un atome mais on parle aussi d'électron libre pour décrire une personne au caractère indépendant, on parle de coup de foudre, d'atomes crochus, et de liaison en chimie comme en amour...
Le parallèle entre les sciences et les relations humaines peut être frappant et nous entraîner dans des développements aussi amusants qu'instructifs. En jouant avec ces mots, en extrapolant les images qu'ils suggèrent, il est facile d'imaginer toutes sortes d'histoires, d'aventures rocambolesques pour expliquer le monde magique et merveilleux de la matière.
Ce livre embarque donc le lecteur dans un voyage au coeur de la matière pour suivre les aventures extraordinaires et déjantées de nanohéros au coeur tendre : Roméo, le trépidant petit électron, et Juliette, l'impassible proton.
Une succession de petites histoires truffées d'images et de métaphores qui permettent d'imaginer ce qu'est la matière et de comprendre le monde qui nous entoure.
Ce livre s'adresse aux adolescents dès le collège ainsi qu'aux adultes ayant gardé une âme d'enfant.
Sommaire et contenu du livre "La matière - Une grande histoire d'amour ou de minuscules histoires métaphoriques et déjantées pour les enfants de 11 à 111 ans"
TABLE DES MATIÈRES
INTRODUCTION S
1.
LES BRIQUES DE MATIÈRE OU ATOMES 9
La première brique: l'atome d'hydrogène 9
La deuxième brique: l'atome d'hélium 13
Les autres briques de matière 16
Mais au fait, ces briques, d'où viennent-elles? 21
2.
LE CIMENT ENTRE LES BRIQUES
OU LA LIAISON CHIMIQUE 2'3
La liaison ionique 24
La liaison covalente à l'intérieur des molécules 26
La liaison hydrogène 28
La liaison métallique 30
En conclusion, les liaisons chimiques'. 31
'3.
LA DANSE DES MOLÉCULES '3'3
4.
LA MATIÈRE DANS TOUS SES ÉTATS
UNE TRAGÉDIE EN QUATRE ACTES '67
La température 37
La pression 38
Acte1: l'état solide 40
Acte 2
: l'état liquide 41
Acte 3
: l'état gazeux 42
Acte 4
: l'état plasma 43
s.
PETrrE PARENTHÈSE SUR LES QUATRE INTERACTIONS (OU fORCES) fONDAMENTALES DE L'UNIVERS 4S
La gravitation 46
L'interaction électromagnétique 50
L'interaction forte 52
L'interaction faible 53
Vers une unification des interactions fondamentales 55
La théorie électrofaible 55
Le modèle standard, encore une étape de plus... 56
Et la gravitation? 56
,.
L'EAU, UNE MOLÉCULE EXTRAORDINAIRE 59
Petite mais costaude! 60
Un maillage résistant 61
Le fabuleux pouvoir de dissolution de l'eau
(ou l'extraordinaire pouvoir de séduction de la molécule d'eau) 62
Un comportement non conformiste 64
Une molécule acrobate 65
Un réservoir d'énergie 67
7.
LES RÉACTIONS CHIMIQUES
Le cycle du carbone ou les réactions chimiques de la vie 71
La formation des combustibles fossiles:
Pour en finir avec les réactions chimiques,
La photosynthèse 73
La digestion 76
La respiration 77
La fermentation 79
La formation du calcaire: un piège à carbone 80
encore des pièges à carbone... 81
Un nouveau déséquilibre... et l'homme un gaffeur hors pair... 83
un petit résumé bilan 84
8.
LES PROPRIÉTÉS ÉLECTRIQUES
DE LA MATIÈRE 87
Les matériaux conducteurs 87
Les grands noms de l'électricité 89
Les matériaux isolants 93
Le coup de foudre 96
Les matériaux semi-conducteurs 98
Les matériaux supraconducteurs 99
Le magnétisme 101
Les matériaux magnétiques 103
9.
LES PROPRIÉTÉS OPTIQUES DE LA MATIÈRE 107
La lumière, c'est quoi? 108
D'où vient la couleur des objets? 109
Mais au fait, que deviennent les photons
qui ont été absorbés par la matière? 110
Une lessive qui lave plus blanc que blanc... (la fluorescence) 111
Et la phosphorescence? 113
Mat ou brillant? 113
Réflexion métallique 114
10.
LES PROPRIÉTÉS THERMIQUES
DE LA MATIÈRE 117
La capacité calorifique d'un matériau 118
La conductivité thermique 118
La convection 120
Le rayonnement 121
11.
LES RÉACTIONS DU NOYAU 12'3
Les zizotops (beaucoup plus connus sous le nom d'isotopes 1) 124
Dans la famille carbone... 124
Mais au fait, qu'appelle-t-on radioactivité? 126
Que se passe-t-il donc au moment de la métamorphose
du noyau? 127
Une révolution dans le monde de la physique 130
La radioactivité naturelle: des histoires d'étoiles... 132
Le rayonnement tellurique 132
Le rayonnement cosmique, messager céleste 133
12.LA
RADIOACTIVITÉ ARTIFICIELLE 1'37
Une histoire de famille 138
La course aux Nobels 140
Le projet Manhattan 142
Pendant ce temps-là en France... 144
Pour conclure ce chapitre et en revenir à nos chers
protagonistes Roméo, Juliette et Georges 146
'3.COMCLUSIOM 11f7
L'homme aux sandales de bronze 148
If.BIBLIOGRAPHIE 1S'3
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