![La machine à cloche - educagri - 9782844445766 -](https://www.unitheque.com/Intermediaire3/CouvertureL/A/9782844445766-machine-cloche_g.jpg)
La machine à cloche
Auteur : L.MILLET , M.-S.ROHART , M.-C.TRÉGOUËT , A.JEGOU
Editeur : Educagri
Collection : Agro alimentaire
Date parution : 00/2007Type de support : DVD ROM
Reliure :
Broché
ISBN 10 :
2844445764
ISBN 13 :
9782844445766
17,00 €
Paiements sécurisés
CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
0.01€ à partir de 35€ en France métropolitaine
Satisfait ou remboursé sous 14 jours ouvrés
Quel est le sujet du livre "La machine à cloche"
Ce film présente les principes de fonctionnement d'une machine de conditionnement appelée la machine à cloche. Le conditionnement est une opération importante du process de fabrication. Ce film aborde plus particulièrement un des moyens utilisés par les industries agroalimentaires : le conditionnement sous vide. Les principes de fonctionnement de la machine sont expliqués élément par élément en s'appuyant sur une machine en fonctionnement dans une entreprise agroalimentaire. Des séquences infographiques en 3D permettent de visualiser les parties de la machine inaccessible au regard. Le film aborde enfin les principales précautions que doit prendre l'opérateur.18 min.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Hygiène et sécurité alimentaire.