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La forêt pour métier Bac professionnel Forêt et BP Responsable de chantiers forestiers - Bac professionnel Forêt 1re et terminale - educagri - 9782844448347 - Livre - Unitheque.com
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Brevet professionnel Responsable de chantiers forestiersLe secteur professionnel de la forêt est en pleine évolution. À la faveur de la rénovation de la voie professionnelle, ce manuel propose aux apprenants (jeunes et adultes) et aux équipes pédagogiques un tour d'horizon des domaines de compétences [...] [lire le résumé du livre]
Quel est le sujet du livre "La forêt pour métier Bac professionnel Forêt et BP Responsable de chantiers forestiers"
Brevet professionnel Responsable de chantiers forestiers
Le secteur professionnel de la forêt est en pleine évolution. À la faveur de la rénovation de la voie professionnelle, ce manuel propose aux apprenants (jeunes et adultes) et aux équipes pédagogiques un tour d'horizon des domaines de compétences nécessaires au futur bachelier du baccalauréat professionnel « Forêt » et au futur titulaire du nouveau Brevet professionnel « Responsable de chantiers forestiers ».
Ce manuel fourmille d'apports méthodologiques, d'outils et de notions illustrées concrètement, de réflexions et de nombreux cas de terrain qui prennent en compte la dimension environnementale de la gestion forestière. Il a pour objectif de faire découvrir aux apprenants la richesse et la multifonctionnalité des forêts, la diversité des métiers actuels et émergents, des organismes et des entreprises qui les mettent en valeur, et l'ensemble des biens et services que les forêts nous procurent.
Ce manuel est le fruit d'une réflexion et d'une rédaction collectives d'auteurs enseignants et formateurs, d'inspecteurs des différentes disciplines concernées. L'ouvrage est enrichi par la contribution de nombreux professionnels de la forêt, au travers d'exemples concrets et de témoignages de leur réalité quotidienne. Chaque équipe pédagogique pourra transférer ces apports dans son environnement proche, naturel, technique, réglementaire, social et économique.
Ce manuel facilitera l'appréhension par les apprenants de la réalité sociale et professionnelle du secteur de la forêt et il contribuera ainsi à leur réussite professionnelle.
Sommaire et contenu du livre "La forêt pour métier Bac professionnel Forêt et BP Responsable de chantiers forestiers - Bac professionnel Forêt 1re et terminale"
...-..-. Sommaire
Préface 5
Introduction 8
Comment utiliser ce manuel 10
• Chapitre 1 Les forêts dans les territoires 12
Comprendre 1 Des forêts françaises inégalement réparties 14 Comprendre 2 les forêts françaises. toute une histoire! 16 Comprendre 3 l'état de la forêt dans le monde et en Europe 18 Comprendre 4 la forêt, un espace multifonctionnel
qui doit être géré 20 Terrain 1 Gérer la forêt, une démarche précise 22 Terrain 2 Conduite des peuplements 24 Terrain 3 la forêt méditerranéenne.
un espace multifonctionnel 26 Comment approfondir 28
•Chapitre 2 Produits et services de la forêt 30
Comprendre 1 le bois d'œuvre 32 Comprendre 2 le bois d'industrie 34 Comprendre 3 Le bois énergie 36 Comprendre 4 les produits et services non-bois 38 Terrain 1 la valorisation d'un hêtre 40 Terrain 2 la valorisation d'un massif forestier 42 Comment approfondir 44
•Chapitre 3 Forêts et biodiversité 46
Comprendre 1 l'installation spontanée d'une forêt 48 Comprendre 2 la diversité des peuplements favorable à la biodiversité 50 Comprendre 3 la forêt, un écosystème dynamique
en perpétuelle évolution 52 Comprendre 4 9érer la forêt en préservant plus pour produire mieux 54 Terrain 1 Evaluer et préserver la biodiversité forestière 56 Terrain 2 Prendre en compte la biodiversité forestière 58 Terrain 3 Protéger la biodiversité forestière et préserver
les impératifs sociaux et économiques 60
Terrain 4 Gérer les milieux forestiers en faveur de la biodiversité 62 Comment approfondir 64
• Chapitre 4 les forêts, les risques
et les hommes 66
Comprendre 1 Risques naturels et gestion des risques 68
Comprendre 2 la forêt nous protège! 70
Comprendre 3 la forêt nous protège, préservons la forêt 1 72
Comprendre 4 Tempêtes et diversité des situations 74
Terrain 1 Exploiter les chablis après tempête
et reconstituer les peuplements 76
Terrain 2 la forêt et le risque d'érosion 78
Terrain 3 la forêt et le risque d'incendie 80
Comment approfondir 82
Chapitre 5 Quelles forêts pour demain 7
Comprendre 1 Nouvelles fonctions forestières dans les territoires 86 Comprendre 2 Quels enjeux mondiaux pour les forêts? 88 Comprendre 3 Changement climatique et forêts 92 Terrain 1 Engager la participation sur les paysages de demain 94 Terrain 2 Quels scénarios pour la forêt française? 96 Comment approfondir 98
Chapitre 6 Devenir entrepreneur forestier 102 ..
Comprendre 1 Secteur d'activité, filière et territoire: trois approches 104 Comprendre 2 les administrations et les collectivités 106 Comprendre 3 l'OHice national des Forêts 108 Comprendre 4 les acteurs de la filière 110 Comprendre 5 Devenir chef d'entreprise 112 Terrain 1 l'environnement: contraintes ou nouveaux débouchés? 114 Terrain 2 Mobilisation du bois: des handicaps à surmonter 116 Terrain 3 le bois bûche, un marché porteur? 118 Comment approfondir 120
Chapitre 7 Le droit forestier, contrainte OQ outil de travail? 122 ..
Comprendre 1 Débroussailler l'univers juridique 124 Comprendre 2 Comment garantir la gestion durable des forêts? 126 Comprendre 3 les outils de planification pour une gestion durable des forêts 128 Comprendre 4 les statuts de protection de l'espace forestier 130 Terrain 1 Une politique en faveur des réserves biologiques 134 Terrain 2 Une cueillette excessive de champignons
en forêt domaniale 136
Comment approfondir 138
Chapitre 8 Analyser un chantier forestier 140 ..
Comprendre 1 Connaître le site d'intervention pour mieux le respecter 142 Comprendre 2 Coordonner les acteurs, les moyens
et planifier les diHérentes activités 144 Comprendre 3 Évaluer le chantier réalisé 146 Terrain 1 De la nécessité d'un devis 148 Terrain 2 les démarches préalables avant l'ouverture
d'un chantier forestier 150
Comment approfondir 152
Chapitre 9 Organiser des chantiers d'exploitation forestière 154 ..
Comprendre 1 Travailler en sécurité 156 Comprendre 2 Récolter tout en respectant l'environnement 158 Comprendre 3 Un chantier forestier, à quels coûts? 160 Terrain 1 Récolter des chablis, une aHaire de professionnels! 162 Terrain 2 Une exploitation forestière respectueuse
des zones sensibles et des espaces fragiles 164 Terrain 3 Ne pas se tromper sur le coût de revient d'un chantier 166 Comment approfondir 168
Chapitre 14 Améliorer les peuplements forestiers 232 ~
• Chapitre 10 Méc:anismes de c:roissanc:e
des végétaux ligneux 170
Comprendre 1 Les travaux d'amélioration en futaie régulière 234
Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3
Terraml Terrain 2 T rrain 3
L'environnement et la morphologie des végétaux ligneux 172
Qu'est-ce qui détermine le port des végétaux ligneux? 174
L'impact des facteurs écologiques
sur les arbres en peuplement 176
L'ambiance forestière et la croissance des végétaux 178
L'influence des changements climatiques 180
Comment optimiser la ressource
tout en préservant l'environnement? 182
Comment approfondir 184
Chapitre 15 Le bûc:heronnage, un métier à risques 248
• Chapitre 11 Déc:ouvrir et c:omprendre
Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Terrain 1 Terrain 2
•
Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Comprendre 4 Terrain 1 Terrain 2 Comprendre 2 Comprendre 3 Comprendre 4 Terrain 1 Terrain 2
la station forestière 186
Le sol, facteur-clé dans la gestion des forêts 188
La flore forestière 190
Les guides des stations forestières 192
Diagnostiquer une station forestière 194
Se positionner correctement pour étudier
une station forestière 196
Comment approfondir 198
Chapitre 12 Dynamiques
des peuplements forestiers 200
La dynamique des peuplements 202
Le peuplement forestier, comment le définir? 204
La structure d'un peuplement 206
La typologie des peuplements 208
Les peuplements feuillus 210
Les peuplements résineux 212
Comment approfondir 214
Chapitre 17 Les matériels, leur utilisation 282
Les coupes d'amélioration en futaie régulière 236 L'amélioration des futaies irrégulières 238 L'amélioration des peuplements mixtes et des taillis 240 Améliorer les futaies résineuses et feuillues 242 Améliorer les taillis avec réserves 244 Comment approfondir 246
Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Terrain 1 Terrain 2 Terrain 3
L'abattage en mortaise pour plus de sécurité
Les autres techniques d'abattage
Les autres travaux de bûcheronnage
Le bûcheronnage en bois courts
L'abattage et le façonnage des grumes
Le bûcheronnage hors forêt
Comment approfondir
Chapitre 16 la mécanisation des chantiers
Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Comprendre 4 Terrain 1 Terrain 2 Terrain 3
d'exploitation forestière
Les différents matériels d'abattage Le débusqueur-skidder À chaque chantier son porteur
250
252
254
256
258
260
262
264 ~
266
268
270
Typologie des chantiers d'exploitation mécanisée 272 Une mécanisation en pleine mutation 274 Le câble, une alternative pour les milieux sensibles 276 Le cheval de débardage en complément de la machine 278 Comment approfondir 280
Comprendre 1 Comprendre 2 Comprendre 3 Terrain 1 Terrain 2
Le moteur 284 Les transmissions 286 Sécurité et ergonomie du poste de travail 288 La maintenance préventive 290 La maintenance corrective 292 Comment approfondir 294
Index des témoignages 297 Glossaire 298 Sigles 300 Crédits photographiques 302
• Chapitre 13 Le renouvellement des peuplements 216
Comprendre 1
Comprendre 2 Comprendre 3 Terrain 1 Terrain 2 Terrain 3
Accompagner les phénomènes naturels pour renouveler une forêt 218 Connaître les règles d'utilisation des produits chimiques 220 Organiser un chantier de plantation 222 L'accès aux jeunes peuplements 224 Réceptionner les plants et contrôler leur qualité 226 Comment favoriser la mise en place des plants? 228 Comment approfondiJ 230
Avis clients
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