La Chimie au quotidien
De la cuisine au salon, des molécules plein la maison
Que se passe-t-il quand la mayonnaise 'monte' ? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides ? Pourquoi le savon lave-t-il ? Dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes... la chimie est partout ! Grâce à des explications claires dans des termes simples, [...]
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Auteur : Yann VERCHIER , Nicolas GERBER
Editeur : J'ai Lu
Collection : Librio Document
Date parution : 02/2021sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "La Chimie au quotidien"
Que se passe-t-il quand la mayonnaise 'monte' ? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides ? Pourquoi le savon lave-t-il ? Dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes... la chimie est partout ! Grâce à des explications claires dans des termes simples, cet ouvrage nous aide à mieux comprendre les phénomènes qui nous entourent.
Auteurs :Auteur Auteur Nicolas Gerber enseigne la physique-chimie dans le secondaire. Yann Verchier est enseignant en physicochimie à l'université de technologie de Troyes.
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