L'horticulture ornementale est caractérisée par une diversité croissante des plantes cultivées (introductions, améliorations génétiques...).
Tout cela pour satisfaire les consommateurs qui disposent d'un choix de plus en plus étendu.
[lire la quatrième du livre Mémento des fleurs et plantes horticoles]
Meilleures ventes - Horticulture - Agriculture - Agronomie
En arboriculture, vous trouverez des documents sur le métier d'arboriculteur, de producteur de fruits. Certains livres d’arboricultures sont entièrement consacrés à une espèce : l'abricot, le palmier dattier, le bananier, le noisetier, le pommier,... Des ouvrages très précis et détaillés sont réservés aux professionnels. Ils traitent de tous les aspects de la culture des arbres : plantation, culture, éclaircissage, taille, traitement, mise en valeur, fertilisation, reproduction, maladies, insectes et ravageurs, production, biodiversité.
.
Vous recherchez des ouvrages pour vous spécialiser en floriculture et pépinière ? Lisez donc nos encyclopédies, guides ou mémentos sur les végétaux et les fleurs. Apprenez à composer de superbes massifs grâce aux nombreux guides disponibles. Consultez les manuels en techniques horticoles pour maîtriser la floriculture et la production en pépinière. Appréhendez tous les aspects de ces cultures en approfondissant vos connaissances : plantation, taille, culture sous serres, greffes, parasites,...
Le maraîchage vous intéresse plus particulièrement ? Que ce soit dans la production de fruits ou de légumes, vous pourrez obtenir de nombreux livres dans notre catalogue spécialisé en ligne. Des guides apportent des connaissances précises sur les fruits et légumes : pommes de terre, choux à inflorescence, carottes, ail, fraises, pêches et nectarines, asperges, fruits tropicaux, tomates,... D'autres livres vous assisteront dans la gestion de votre exploitation : les circuits courts, la filière bio, la production sous serre, la culture sur substrat, l'expédition des fruits et légumes, la gestion de l'eau, la commercialisation sur internet,... Vous trouverez aussi des conseils et des solutions pour limiter les risques liés aux maladies ou aux animaux : insectes, acariens, cochenilles, virus des solanacées.
Notre large choix de livre horticulture vous propose aussi des guides métiers : chef de cultures, maraîcher, chef de rayon fruits et légumes, producteur de légumes bio,... Ils sont destinés à des étudiants dans la filière agricole ou à des professionnels qui souhaitent se spécialiser, ou se reconvertir. Enfin de nombreux ouvrages plus récents sont consacrés à la production biologique, au nouveau jardinage, à la permaculture ou au développement durable.
Ce livre aborde trois domaines essentiels de la production horticole.
Création et multiplication des plantes horticoles (3 chapitres : création variétale - multiplication sexuée - multiplication végétative). Propriétés agronomiques des sols et des substrats (4 chapitres : caractéristiques physiques - propriétés chimiques - activités biologiques - les substrats).
[lire la quatrième du livre Techniques Horticoles]
Le premier tome de "TECHNIQUES HORTICOLES", plus particulièrement axé sur l'environnement climatique du végétal cultivé, comprend trois parties :
"climat et végétation", "maîtrise du climat sous abris", "activités horticoles et protection de l'environnement".
[lire la quatrième du livre Techniques horticoles]
Cet ouvrage est un outil indispensable au futur Professionnel Fleuriste d'aujourd'hui.
[lire la quatrième du livre L'apprentissage des végétaux]
Ce troisième et dernier tome traite de façon détaillée trois thèmes primordiaux pour la conduite des cultures horticoles.
Les opérations culturales (2 chapitres : actions sur la morphologie et la fructification des plantes - le désherbage).
[lire la quatrième du livre Techniques Horticoles]
Ce livre de 104 pages, format 24 x 32 cm, entièrement en couleur et illustré par 600 photos, présente plus de 200 plantes vivrières, classées en 4 chapitres thématiques (légumes - plantes condimentaires - fleurs comestibles - fruits).
De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné.
[lire la quatrième du livre Guide de reconnaissance des fruits et légumes]
1 - Au jardin, remplaçons fatigues et dépenses :
Des paillages remplacaient déjà bêchage et motoculteur.
2 - Astucieux jardinier et adroit forgeron :
L’histoire de ce vieil outil, idée d’un jardinier et de son forgeron.
3 - En pire condition sur friche délaissée :
Premiers billons d’automne, première élévation de billons mulchés.
[lire la quatrième du livre Guide du jardinage - maraîchage sur billons]
La technologie horticole évolue rapidement, notamment dans ledomaine de la production des plants. Cet ouvrage présente l’ensemble desprocédés de propagation utilisés en horticulture à travers trois grandesparties : la multiplication sexuée, la multiplication végétative et laproduction de jeunes plants.
[lire la quatrième du livre Multiplication des plantes horticoles]
Les pêches, poires, abricots et kiwis expriment tout leur potentiel gustatif à pleine maturité et donnent alors la plus grande satisfaction au consommateur.
Dans les circuits commerciaux actuels, maîtriser la maturation des fruits nécessite une réelle expertise et le respect d'étapes clés.
[lire la quatrième du livre Maîtriser la maturation des fruits]
Ce cahier d'activités a pour objectif de faciliter le travail personnel de l'apprenant inscrit en formation professionnelle continue ou en apprentissage en productions légumières.
[lire la quatrième du livre Les productions légumières]
Jeu de reconnaissance des plantes exotiques et d'ornementØØLe jeu Planti'cartes se compose de 62 cartes représentant des plantes exotiques et d'ornement.
Elles se répartissent en 38 familles végétales.
Le nombre de cartes par famille est indiqué sur chaque carte.
Une liste des familles est fournie avec le jeu.
ØØØØCe jeu, mis au point et testés par un enseignant en [...]
[lire la quatrième du livre Planti'cartes]
Jeu de reconnaissance des plantes à massifs et jardinières, grimpantes et de terre de bruyère.
ØØLe jeu Flori'cartes se compose de 62 cartes représentant des plantes herbacées d'ornement.
Elles se répartissent en 38 familles végétales.
Le nombre de cartes par famille est indiqué sur chaque carte.
Une liste des familles est fournie avec le jeu.
ØØØØCe jeu, mis au [...]
[lire la quatrième du livre Flori'cartes. Jeu de reconnaissance des plantes [...]]
La pépinière guide le lecteur dans la découverte du métier de pépiniériste. Il apporte les connaissances de base permettant de comprendre les pratiques professionnelles. Loin de la compilation ou du livre de recettes, il aide à organiser les connaissances et permet d'intégrer les nouveautés.
Les étudiants des cycles de formation intiale (CAP, BTSA...
[lire la quatrième du livre La pépinière]