Guide Nutritionnel Vegan
Il s'agit du premier guide nutritionnel sur le régime vegan (sans aucun produit animal), toutes les informations nutritionnelles utiles pour un régime vegan sans risque. C'est un bon complément à nos livres de recettes vegan (notamment Vegan de Marie Laforêt).? Des informations précises sur les nutriments indispensables et les substituts aux produits animaux. ? Des tables [...]
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Auteur : Sonja REIFENHAUSER
Editeur : La Plage
Date parution : 01/2016Quel est le sujet du livre "Guide Nutritionnel Vegan"
Il s'agit du premier guide nutritionnel sur le régime vegan (sans aucun produit animal), toutes les informations nutritionnelles utiles pour un régime vegan sans risque. C'est un bon complément à nos livres de recettes vegan (notamment Vegan de Marie Laforêt).
? Des informations précises sur les nutriments indispensables et les substituts aux produits animaux.
? Des tables de valeurs nutritionnelles des principaux produits vegan disponibles en France.
? Des conseils pratiques pour se faciliter la vie quotidienne : liste de courses, produits indispensables, manger vegan même au restaurant, reconnaître les aliments vegan, les super-aliments.
Traducteur Auteur Sonja Reifenhäuser est nutritionniste et auteure de plusieurs livres sur la diététique vegan.
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