Guide Delachaux Plantes Sauvages Comestibles et Toxiques
Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de [...]
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Auteur : François COUPLAN
Editeur : Delachaux Et Niestle
Collection : Guide Delachaux
Date parution : 03/2020CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Guide Delachaux Plantes Sauvages Comestibles et Toxiques"
Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d'éviter les confusions.
Auteurs :Préfacier Auteur Auteur François Couplan est ethnobotaniste. Docteur ès Sciences et diplômé de l'Ecole pratique des Hautes Etudes, il enseigne les diverses utilisations des plantes sous forme de stages pratiques depuis 1975. Il s'est également consacré à des travaux sur l'alimentation végétale au Paléolithique et à la mise en valeur des plantes oubliées auprès des restaurateurs et du public. Eva Styner est diplômée en botanique. Elle a parallèlement suivi des cours de dessin scientifique et de gravure. Depuis 1986, spécialisée dans l'illustration, elle travaille pour l'édition ou pour des expositions scientifiques, tant en Suisse qu'en France.
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UNITHEQUE se fait un devoir de proposer les meilleures références de ce catalogue incontournable de l'édition naturaliste.
Date : 25/04/2023
Profil : Libraire
Avis clients sur Guide Delachaux Plantes Sauvages Comestibles et Toxiques - delachaux et niestle - Guide Delachaux
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)Pratique pour le sac à dos
manque d'illustrations