Guide Delachaux Les graines et leurs usages
Un ouvrage complet qui regroupe toutes les connaissances actuelles sur les graines, au croisement de plusieurs disciplines dans la collection de référence, les Guides Delachaux. En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethnobotanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, donne un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage [...]
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Auteur : Nathalie VIDAL
Editeur : Delachaux Et Niestlé
Date parution : 10/2019CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Guide Delachaux Les graines et leurs usages"
Un ouvrage complet qui regroupe toutes les connaissances actuelles sur les graines, au croisement de plusieurs disciplines dans la collection de référence, les Guides Delachaux. En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethnobotanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, donne un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de faciliter la recherche : chaque graine a une fiche dédiée qui comprend quelques repères botaniques et une description de ses usages. De l'agriculture aux oeuvres d'art en passant par les pratiques médicinales, les graines ont eu des usages et des valeurs multiples selon les époques et les régions du monde. Cet ouvrage regroupe les connaissances les plus récentes à ce sujet et les rend accessible par son organisation claire. - Environ 70 familles botaniques comprenant plus de 400 genres et plus de 900 espèces - Un classement très pratique par familles botaniques - Un ouvrage passionnant, au croisement de plusieurs disciplines
Auteurs :Auteur Historienne de l'art et archéologue de formation, Nathalie Vidal a mené durant plusieurs années des recherches archéologiques et ethnologiques dans les mondes insulaires de la Caraïbe. Passionnée par les plantes depuis son enfance, elle s'intéresse depuis longtemps aux relations que nous développons avec le monde végétal au travers de nos héritages historique et culturel. Elle étudie aujourd'hui plus particulièrement l'usage des graines dans l'artisanat, l'esthétique et la mondialisation. Elle a déjà publié Des hommes et des graines. Au fil de l'Histoire et des cultures chez Delachaux et Niestlé.
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UNITHEQUE se fait un devoir de proposer les meilleures références de ce catalogue incontournable de l'édition naturaliste.
Date : 25/04/2023
Profil : Libraire
Avis clients sur Guide Delachaux Les graines et leurs usages - delachaux et niestlé -
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)Bon panorama très instructif
Beau livre aux illustrations précises qui fait voyager dans le monde végétal et dans celui des civilisations qui ont su tirer des graines le meilleur.(souvent aux femmes qui ont su les recueillir patiemment et les utiliser au mieux pour survivre).
Seul problème: il donne envie d'en savoir encore beaucoup plus à ce sujet !