Gestion de l'exploitation agricole
Éléments pour la prise de décision à partir de l'étude de cas concrets
La situation et l'évolution récente de l'agriculture et de la politique agricole commune avec ses modifications et nouvelles orientations laisse entrevoir une mutation profonde du monde agricole. Aujourd'hui, le risque en agriculture est de plus en plus intégré à la prise de décision. Les aléas climatiques, les dégâts occasionnés aux [...]
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Auteur : Michel GAUDIN , Claude JAFFRÈS , Alain RÉTHORÉ
Editeur : Lavoisier / Tec Et Doc
Collection : Agriculture d'aujourd'hui
Date parution : 09/2011 (3ème édition)CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Gestion de l'exploitation agricole"
La situation et l'évolution récente de l'agriculture et de la politique agricole commune avec ses modifications et nouvelles orientations laisse entrevoir une mutation profonde du monde agricole.
Aujourd'hui, le risque en agriculture est de plus en plus intégré à la prise de décision. Les aléas climatiques, les dégâts occasionnés aux cultures, les problèmes sanitaires des animaux, les variations de cours sur les marchés agricoles internationaux, sont autant d'éléments importants devant être pris en compte dans la gestion d'une entreprise agricole. L'agriculteur est ainsi face à des choix personnels ou collectifs qui devront intégrer des contraintes internes et externes (marchés, financement, législation fiscale, réglementation...) plus nombreuses et plus complexes à maîtriser.
C'est pourquoi cette troisième édition de Gestion de l'exploitation agricole a été profondément remaniée et actualisée afin d'intégrer tous les éléments déterminants pour chaque prise de décision.
Les auteurs proposent ainsi une étude détaillée et approfondie de quatre cas concrets d'entreprises agricoles, illustrant des problématiques très diversifiées tout en analysant les différents outils de gestion adaptés à chaque situation
- la gestion et l'amélioration financière d'une entreprise agricole
- l'approche systémique de l'exploitation agricole ;
- l'installation d'un jeune agriculteur en société et la valeur de l'entreprise
- le diagnostic du travail, le coût et la rentabilité des investissements et la gestion du risque.
Cet ouvrage est destiné à tous ceux souhaitant se former à la gestion des exploitations agricoles (élèves, étudiants, apprentis, enseignants et formateurs de l'enseignement agricole) ainsi qu'aux professionnels de l'agriculture et agriculteurs en formation.
Auteurs :
Sommaire et contenu du livre "Gestion de l'exploitation agricole - Éléments pour la prise de décision à partir de l'étude de cas concrets"
d'une entreprise. Chapitre 1. Présentation des agriculteurs et de leur
entreprise. Chapitre 2. Analyse de la situation financière et de ses
évolutions. Chapitre 3. Analyse de la rentabilité de l'entreprise.
Chapitre 4. Analyse d'une décision stratégique. Chapitre 5. Les prévisions
économiques et les évolutions financières – Le diagnostic global de
l'entreprise. ÉTUDE DE CAS 2. Compréhension du fonctionnement
du système de production. Amélioration des résultats technico-économiques.
Gestion et amélioration de la trésorerie. Chapitre 6. L'approche
systémique de l'exploitation agricole. Transformez vos visites
d'exploitation en approche systémique ! Chapitre 7. Un exemple d'approche
systémique de l'exploitation agricole de Monsieur B. Chapitre 8. Le
diagnostic technico-économique. Chapitre 9. Gestion de la trésorerie dans
l'exploitation agricole. ÉTUDE DE CAS 3. Le remplacement de
deux associés par un jeune et le passage en agriculture biologique.
Chapitre 10. Les agriculteurs et leur société. Chapitre 11. Analyse de la
situation financière du GAEC et des associés. Chapitre 12. Analyse de la
rentabilité de l'entreprise. Chapitre 13. Le départ de deux associés et
l'installation d'un jeune agriculteur. ÉTUDE DE CAS 4.
Analyser le travail et améliorer la situation. Décrypter les différents
coûts liés à un investissement. Évaluer la rentabilité d'un
investissement. Gérer le risque en agriculture. Chapitre 14. Présentation
résumée de l'exploitation agricole. Chapitre 15. Le diagnostic du travail.
Chapitre 16. Coût des investissements. Chapitre 17. Coût comptable et
fiscalité. Chapitre 18. Rentabilité des investissements. Chapitre 19. La
gestion du risque. Conclusion. ANNEXE COMPTABLE.
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Date : 03/03/2023
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