Fabriquer ses couteaux
Conception, forge, montage
Découvrez les secrets de la coutellerie grâce à cette méthode qui s'appuie sur de nombreux pas à pas illustrés, des chapitres détaillés sur le choix des matériaux, des outils et de l'équipement nécessaires, et des interviews de professionnels, pour créer à votre tour le couteau dont vous avez toujours rêvé.Vous apprendrez ainsi à réaliser un couteau de A à Z, depuis [...]
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Auteur : Laura ZERRA , Francis CHOIN
Editeur : Eyrolles
Date parution : 09/2019CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Fabriquer ses couteaux"
Découvrez les secrets de la coutellerie grâce à cette méthode qui s'appuie sur de nombreux pas à pas illustrés, des chapitres détaillés sur le choix des matériaux, des outils et de l'équipement nécessaires, et des interviews de professionnels, pour créer à votre tour le couteau dont vous avez toujours rêvé.
Vous apprendrez ainsi à réaliser un couteau de A à Z, depuis les premières étapes de conception (dessin et maquette) jusqu'à la fabrication du manche et du fourreau, en passant par la forge et le meulage de la lame, et enfin le traitement thermique de l'acier.
Auteurs :
Laura Zerra est connue aux USA pour avoir participé au reality show Naked and affraid. Elle a
appris à forger les couteaux dans le but de pouvoir fabriquer le couteau idéal pour ses périples en milieu naturel.
Photo © Discovery Channel
Dédié aux forgerons débutants et aux collectionneurs, ce titre met en lumière le bel art de la coutellerie. Avec ce guide pratique très complet, vous apprendrez à forger votre propre couteau, de la réalisation de la lame jusqu'au façonnage de l'étui en passant par la conception du design et la fabrication du manche.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Coutellerie.
Sommaire et contenu du livre "Fabriquer ses couteaux - Conception, forge, montage"
- Le matériel
- Concevoir un couteau
- Comprendre l'acier
- Le travail de forge
- Le meulage
- Le traitement thermique et la finition
- Fabriquer le manche
- Fabriquer un fourreau
- Affuter le couteau et en prendre soin