Livres L'exploitation agricole - page 3

L'agriculture est certainement un des secteurs d'activités qui sera rapidement et profondément bouleversé par la révolution numérique. L'ambition de cet essai sera de proposer une analyse prospective de ces transformations pour les agriculteurs et leur environnement professionnel.
[lire la quatrième du livre Vers un big bang agricole ?]

Les concepteurs de machines agricoles sont confrontés au manque de références et de standards externes en matière de conception de faisceaux électriques, et n'ont pas d'autres choix que de s'appuyer sur leurs fournisseurs de composants.
[lire la quatrième du livre Conception des faisceaux électriques sur [...]]

'Les clefs de la réussite d'un projet reposent, bien sûr, sur la motivation de ceux qui le portent, mais aussi sur une construction patiente et approfondie du projet' rappelle très justement Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, dans la préface de cet ouvrage.
[lire la quatrième du livre 10 Clés pour réussir dans les circuits courts]

Ce document unique spécifique au métier d'éleveur a été rédigé selon la méthodologie d'évaluation des risques professionnels préconisée dans la circulaire N°6 DRT du 18 avril 2002.Chaque document unique d'évaluation des risques professionnels est validé par un comité d'experts avant d'être publié par les Editions Uttscheid.
[lire la quatrième du livre Document unique métier : Éleveur - Élevage - [...]]

Ce document unique spécifique au métier d'Exploitant agricole a été rédigé selon la méthodologie d'évaluation des risques professionnels préconisée dans la circulaire N°6 DRT du 18 avril 2002.Chaque document unique d'évaluation des risques professionnels est validé par un comité d'experts avant d'être publié par les Editions Uttscheid.
[lire la quatrième du livre Document unique métier : Exploitant agricole - [...]]

Ce document unique spécifique au métier de Fromager - Fromagerie a été rédigé selon la méthodologie d'évaluation des risques professionnels préconisée dans la circulaire N°6 DRT du 18 avril 2002.Chaque document unique d'évaluation des risques professionnels est validé par un comité d'experts avant d'être publié par les Editions Uttscheid.
[lire la quatrième du livre Document unique métier : Fromager - Fromagerie - [...]]

Plus du tiers des créations d'activité en agriculture sont aujourd'hui le fait de personnes qui ne sont pas nées dans des familles paysannes. Venus d'horizons professionnels et sociaux très divers, ces nouveaux arrivants dans le monde agricole contribuent à renouveler les effectifs d'une profession qui a perdu 200 000 actifs entre 2000 et 2010.
[lire la quatrième du livre Devenir paysan]

Face à la demande croissante des consommateurs, ce guide pratique aidera tous ceux qui souhaitent se lancer dans la vente directe de leurs produits fermiers ou de leurs vins, ainsi que ceux qui s'intéressent aux circuits courts.
[lire la quatrième du livre Vente directe & circuits courts]

En ferme pédagogique, la dégustation par le public de produits alimentaires, transformés ou non, est un moment essentiel puisqu'il matérialise le lien entre agriculture et alimentation. Toutes les mesures doivent être donc prises pour qu'elle ait lieu en toute sécurité pour le public concerné.
[lire la quatrième du livre Transformation et dégustation en ferme [...]]

L'homme, au coeur de son exploitation et en lien constant avec son environnement, est le pilier de la réussite sociale et technico-économique de son entreprise. Par ses choix, il définit la stratégie de l'exploitation et fait face aux aléas.
[lire la quatrième du livre J'ai décidé de gagner du temps]

On imagine, dans les rencontres, la force occulte du destin ou du hasard. On imagine encore, sur une musique adéquate, qui n'existe que dans les films, un long ralenti suggestif. Deux êtres. Ils courent l'un vers l'autre. D'abord elle. Contrechamp. Puis lui. Point final. Envoyez le générique. Rallumez la lumière. Revenons au début.
[lire la quatrième du livre Tracteurs, batteuses & vieilles ferrailles]

Le champ du conseil en agriculture est en pleine reconfiguration avec arrivée de nouveaux acteurs désormais incontournables : les conseillers travaillant pour le secteur privé.
[lire la quatrième du livre Conseil privé en agriculture]

Le numérique est partout. Il est entré dans nos vies et dans nos métiers, et l'agriculture n'y échappe pas. Dans le même temps, d'immenses défis apparaissent : produire davantage en mobilisant les ressources renouvelables tout en disposant de moins d'eau, d'énergies fossiles, d'intrants et de terres arables.
[lire la quatrième du livre Agronumericus, internet est dans le pré]

Comment s'organise la vie d'une exploitation agricole sociétaire ? Quels types de relations entretiennent les associés entre eux, avec leurs familles, voisins, clients et autres partenaires ? L'ouvrage tente de répondre à ces questions en nous faisant partager leur quotidien et en mettant en avant la dimension de groupe.
[lire la quatrième du livre Travailler en équipe : un GAEC sur le vif]

La gestion est souvent présentée comme un domaine complexe et une matière difficile à maîtriser par ceux qui démarrent une formation en gestion. Les auteurs de Les essentiels de la gestion de l'entreprise agricole pensent au contraire que la gestion est facile à comprendre à condition de le faire par étapes et d'acquérir les bases nécessaires. C'est l'ambition de ce livre.
[lire la quatrième du livre Les essentiels de la gestion de l'entreprise [...]]

Notre savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu'il faut protéger. La qualité constitue un enjeu majeur de nos politiques agricole et alimentaire tant au niveau national que communautaire.
[lire la quatrième du livre Signes de qualité]

«En politique, ce qui est cru est plus important que ce qui est vrai» disait Talleyrand. Et le cardinal de Retz considérait qu' «on ne sort de l'ambiguïté qu'à son détriment».

Pour autant, il n'est pas interdit face à des «idées reçues», de proposer des observations et des points de vue argumentés qui les confirment, les atténuent ou les infirment.
[lire la quatrième du livre Retour sur terre]

Les conséquences d'une protection des cultures basée, depuis des décennies sur la phytopharmacie sont telles que ces techniques ne peuvent continuer à être utilisées.

Ainsi, l'indispensable reconquête de la qualité de l'eau, la nécessité de préserver la biodiversité et de réduire les coûts énergétiques amènent les agriculteurs à repenser leurs systèmes de culture.
[lire la quatrième du livre Construire des systèmes de culture intégrés]

Outil fiable mis à jour par un collectif d'ingénieurs, ce guide de référence propose un grand nombre d'indicateurs techniques, économiques et sociaux indispensables à la bonne gestion des entreprises agricoles.

Il fournit des milliers de données actuelles en 78 fiches concernant la vie de l'entreprise agricole : données techniques, économiques et financières.
[lire la quatrième du livre Index des prix et des normes agricoles 2014-2015]

Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ?

Mode d'organisation dominant de l'agriculture, en particulier dans les pays du Sud, l'agriculture familiale est aussi une agriculture de demain.
[lire la quatrième du livre Agricultures familiales et mondes à venir]

À Nagoya, en 2010, la communauté internationale a réaffirmé l'objectif de préservation de la biodiversité, y compris la biodiversité « ordinaire », à l'horizon 2020.

Un des enjeux principaux pour y parvenir est d'acquérir des connaissances scientifiques et de les rendre accessibles aux acteurs publics, aux parties prenantes et au grand public. Le programme de recherche Action [...]
[lire la quatrième du livre Concilier agricultures et gestion de la [...]]

Connaître les réglementations et l'environnement juridique autour de son outil de travail et de patrimoine est indispensable pour gérer au mieux son projet de foncier et son exploitation agricole.
[lire la quatrième du livre Le foncier agricole]

McCormick est le nom d'une famille de fermiers américains des environs de Chicago. Si leur ferme est prospère, les membres du clan sont ingénieux et inventent des machines agricoles innovantes et performantes. Entrepreneurs avisés, leurs machines vont révolutionner les exploitations à travers le monde.
[lire la quatrième du livre Mc Cormick International]

Après l'Approche globale de l'exploitation agricole, parue en 1989, voici un nouvel ouvrage qui s'inscrit dans la continuité du précédent.

Il actualise la méthode d'approche globale et la prolonge d'une méthode de diagnostic global.

Il intègre en outre une dimension complémentaire de compréhension et de diagnostic : la dimension sociologique.
[lire la quatrième du livre Fonctionnement et diagnostic global de [...]]

Malgré son  coût, notre agriculture ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous.

Les ressources en eau sont gaspillées et nous ingurgitons chaque jour notre dose de pesticides.
[lire la quatrième du livre Le livre noir de l'agriculture]

« Lanz ? Plus encore qu'un nom, un mythe ! Les auteurs l'ont bien perçu et se sont attachés à le restituer avec précision, rigueur et fidélité. Heinrich Lanz aurait aimé ce livre. »

Hannes Kremkau, Directeur général de Jonh Deere-Werke-Mannheim.

Les auteurs, passionnés de tracteurs anciens et modernes font monter le lecteur, de igo8 à nos jours, à bord de ces tracteurs [...]
[lire la quatrième du livre Tracteurs Lanz]

Réaliser le diagnostic global d'une exploitation agricole, c'est mettre en oeuvre une méthodologie pour aboutir à une synthèse hiérarchisée de différents diagnostics interdépendants : technique, technico-économique, économique, financier, juridique, social...
[lire la quatrième du livre Méthodologie de diagnostic d'une exploitation [...]]

Cet ouvrage constitue une base de données, complément indispensable aux revues techniques, aux notices et autres documents fournis par les constructeurs de matériels agricoles, de travaux publics et de parcs et jardins.
[lire la quatrième du livre Mémotech Maintenance des matériels]

Comment fonctionnent les Safer ?

Quelles sont leurs missions ? Quels sont leurs moyens d'action ? Comment les tribunaux contrôlent leurs actions ?
De nombreux exemples puisés dans une abondante jurisprudence illustrent les explications juridiques et techniques de l'auteur.
[lire la quatrième du livre SAFER Société d'Aménagement foncier et [...]]

Cet ouvrage est organisé selon sept thématiques qui conduisent à la découverte de l'exploitation agricole : son histoire, son évolution en tant qu'entreprise, ses productions, la valorisation de ses activités, sa gestion, ses partenaires et les enjeux auxquels elle est confrontée.

Le lecteur est ainsi amené à faire des liens au sein des thématiques, voire entre les thématiques, [...]
[lire la quatrième du livre L'exploitation agricole à l'aube du XXIe siècle]

En 2001 est créée l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). A l'heure de la crise alimentaire mondiale et de la disparition dramatique des paysans, elle séduit rapidement consommateurs et agriculteurs.
[lire la quatrième du livre Histoire de la première AMAP]

Depuis les années 60, nous assistons à une disparition permanente de fermes.

Les choses s'amplifient avec le contexte incertain dans lequel nous évoluons depuis ces dernières années : mouvements de marchés, hausse du prix des intrants, réformes successives de la PAC, nouvelles réglementations, changements climatiques, etc.
[lire la quatrième du livre Crise et créativité en milieu agricole : entre [...]]

La situation et l'évolution récente de l'agriculture et de la politique agricole commune avec ses modifications et nouvelles orientations laisse entrevoir une mutation profonde du monde agricole.

Aujourd'hui, le risque en agriculture est de plus en plus intégré à la prise de décision.
[lire la quatrième du livre Gestion de l'exploitation agricole]

La diversification des entreprises agricoles est un vrai défi pour l'agriculture et peut assurer la survie de nombreuses entreprises.
[lire la quatrième du livre Le défi de la diversification des entreprises [...]]

La mécanisation dans les entreprises agricoles et forestières ne cesse de se développer et devient de plus en plus complexe.

Source d'énergie essentielle de l'exploitation agricole, le tracteur permet de mettre en oeuvre la plupart des outils de l'exploitation.
[lire la quatrième du livre Les liaisons tracteurs-outils]

La sécurité reste souvent négligée lors de l'utilisation d'engins agricoles. Quelques gestes simples, des précautions parfois utiles voire obligatoires, permettent d'éviter de nombreux accidents au sein de l'exploitation agricole.
[lire la quatrième du livre Signalisation & Sécurité des engins [...]]