L'Esprit des vins
Crus classés de Saint-Émilion
Terre louée dès l'Antiquité par le poète et lettré latin Ausone, les vignobles de Saint-Emilion sont situés au coeur d'un paysage exceptionnel fait de vallons, de plateaux et de vallées. La cité médiévale est entourée de parcs et de châteaux datant pour la plupart du XVIIIe siècle et élevés pour certains sur un fief ayant [...]
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Auteur : Béatrice MASSENET , Emmanuelle PONSAN-DANTIN , François QUERRE , Guillaume DE LAUBIER
Editeur : De La Martiniere
Date parution : 11/2010Quel est le sujet du livre "L'Esprit des vins"
Terre louée dès l'Antiquité par le poète et lettré latin Ausone, les vignobles de Saint-Emilion sont situés au coeur d'un paysage exceptionnel fait de vallons, de plateaux et de vallées.
La cité médiévale est entourée de parcs et de châteaux datant pour la plupart du XVIIIe siècle et élevés pour certains sur un fief ayant appartenu autrefois au célèbre Prince Noir, Edward Plantagenêt, prince de Galles et d'Aquitaine. Dans cette Gironde d'histoires et de légendes, depuis des siècles, la qualité des vins n'a cessé de requérir toute l'attention et le savoir-faire de viticulteurs de génie.
En 1955 est crée un premier classement des vins de Saint-Emilion, classement révisé tous les dix ans.
Aujourd'hui les Premiers Grands Crus Classés présentent les plus prestigieux châteaux de Saint-Elilion diont les noms font rêver les amateurs.
Préfacier Photographe Béatrice Massenet est journaliste de presse écrite et de télévision. Spécialisée dans l'art de vivre, elle a été rédactrice en chef du magazine Atmosphères et est aujourd'hui rédactrice en chef du magazine Seines. Elle est également l'auteur, avec sa soeur Ariane Massenet, de "Mères et filles" et "Mères et fils", aux éditions Aubanel. Emmanuelle Ponsan-Dantin est chargée de communication au sein du monde des vins de Bordeaux. Elle est également correspondante du magazine Maison Côté Ouest. Elle fut responsable RP du Conseil des vins de Saint-Emilion et directrice de l'Association de Grands Crus classés de Saint-Emilion. En 1976, Serena Sutcliffe obtient le titre de " Master of Wine " dès le premier essai. Depuis 1991, elle est directrice du département Vin international et membre du Comité exécutif européen de Sotheby's. Sous sa direction, Sotheby's organise des ventes aux enchères de vins d'exception de façon régulière à Londres depuis 1970, à New York depuis 1994 et à Hong Kong depuis 2009. Experte de renom dans le domaine du vin, elle est écrivain et conférencière en Europe, aux Etats-Unis, en Amérique du Sud et en Asie. Spécialiste de l'histoire du vignoble de Saint-Emilion, François Querre a déjà publié Saint-Emilion : miroir du vin et divers ouvrages sur les bordeaux. Guillaume de Laubier est photographe spécialisé dans l'art de vivre et la décoration. Après avoir collaboré pendant seize ans avec Elle Décoration, il se consacre désormais au monde de l'édition. Il a publié de nombreux ouvrages.
Sommaire et contenu du livre "L'Esprit des vins - Crus classés de Saint-Émilion"
9 1131
La Jurade de Saint-Émilion
: GRANDS CRUS CLASS~S
1
une tradition ancestrale 10 D~ SAINT-~MILION
Classement des crus de Saint-Émilion 16
Introduction 19 Château Balestard La Tonnelle 114
Château Bellefont-Belcier 116
Château Bellevue 118
47
Château Bergat 120
PR~tvll~RS GRANDS CRUS Château Berliquet 122
11
CLASS~S D~ SAINT-~MILION Château Cadet Bon 127
Château Cadet-Piola 128
Château Cheval Blanc 49 Château Canon La Gaffelière 130
Château Angélus 54 Château Cap de Mourlin 133
Château Beauséjour 58 Château Chauvin 134
Château Beau-Séjour Bécot 62 Château Corbin 136
Château Bélair-Monange 68 Château Corbin Michotte 141
Château Canon 72 Château Dassault 142
Château de Figeac 78 Château Destieux 144
Château La Gaffelière 83 Château Faurie de Souchard 146
Château Magdelaine 88 Château Fleur Cardinale 148
Château Pavie 92 Château Fonplégade 150
Château Pavie Macquin 97 Château Fonroque 154
Château Troplong Mondot 100 Château Franc Mayne 158
Château TrotteVieille 105 Château Grand Corbin 161
Clos Fourtet 108 Château Grand Corbin-Despagne 162
Château Grand Mayne Château Grand Pontet Château Guadet Château Haut Corbin Château Haut-Sarpe Château L:Arrosée Château La Clotte Château La Couspaude Château La Dominique Château La Marzelle Château La Serre Château La Tour du Pin Château La Tour du Pin Figeac Château La Tour Figeac Château Laniote Château Larcis Ducasse Château Larmande Château Laroque Château Laroze Château Le Prieuré Château Les Grandes Murailles Château Matras Château Monbousquet Château Moulin du Cadet Château Pavie Decesse
164 Château Petit Faurie de Soutard 224
166 Château Ripeau 226
169 Château Saint-Georges Côte Pavie 228
170 Château Soutard 231
174 Château Tertre Daugay 234
176 Château Villemaurine 239
179 Château Yon Figeac 240
182 Clos de l'Oratoire 243
184 Clos des Jacobins 244
186 Clos Saint-Martin 246
189 Couvent des Jacobins 248
190
193 Liste des châteaux Premiers Grands Crus
194 classés de Saint-Émilion 252
196 Liste des châteaux Grands Crus classés
200 de Saint-Émilion 253
202
205
208
210
215
216
218
221
222
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