L'Accompagnant éducatif petite enfance est un professionnel de l'accueil et de la garde des enfants de moins de 6 ans, en accueil individuel ou collectif.
[lire la quatrième du livre CAP Accompagnement éducatif petite enfance [...]]
Livres Élevage porcin
Après avoir été enseignant en zootechnie, Éric Simon décide, en 2002, de s'installer éleveur de truies en plein air afin d'expérimenter un mode d'élevage plus respectueux des animaux.
Depuis 10 ans, il s'efforce de concilier les impératifs économiques avec un souci permanent d'offrir à ses animaux des conditions de vie dignes.
[lire la quatrième du livre Une vraie vie de cochons]
![Signes de porcs](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureS/I/9789075280852-signes-porcs.jpg)
"Prendre les mesures adaptées, et les appliquer correctement,
voilà ce qui compte pour la réussite de l'élevage porcin."
Les porcs émettent en permanence des signes sur leur santé, leur bien-être et leur production. Il s'agit de capter ces signes et de les mettre à profit pour vérifier et améliorer l'alimentation, les soins et le logement des animaux.
[lire la quatrième du livre Signes de porcs]
![Statistiques épidemiologie](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureS/T/9782224036645-statistiques-epidemiologie.jpg)
Cet ouvrage se propose de rendre attractives et compréhensibles les disciplines de la statistique et de l’épidémiologie pour les étudiants en sciences de la santé, mais aussi pour tous les professionnels de santé (médecins, pharmaciens, biologistes, infirmiers, professions paramédicales, vétérinaires).
[lire la quatrième du livre Statistiques épidemiologie]
![Planning linéaire annuel](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/L/2224646847418-planning-lineaire-annuel.jpg)
Pour gérer la conduite de l'élevage au jour le jour !
Ce calendrier permet de gérer efficacement la conduite des bandes de truies : il permet en premier lieu de connaître exactement la date de mise bas des truies en notant leur date d'insémination. Il sert aussi à noter tous les soins apportés à la bande de truies et à leurs porcelets, jour par jour, sur toute une année.
[lire la quatrième du livre Planning linéaire annuel]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Cochons](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/O/9782213712871-cochons.jpg)
« Figurez-vous que la Terre n’est pas peuplée que d’humains. D’autres êtres, tout aussi vivants que nous, partagent cette copropriété, et pas toujours pour la tranquillité générale. De tous les animaux, le cochon nous est le plus proche.Il nous accompagne depuis toujours.
[lire la quatrième du livre Cochons]
![Guide Orsol Porc Edition 2020](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/2225762477312-guide-orsol-porc-edition-2020.jpg)
Tous les contacts utiles de votre filière Secteur par secteur, l’identité détaillée des entreprises et organismes professionnels :
Coordonnées complètesNom des principaux dirigeantsSite internetDomaines d’intervention ...
[lire la quatrième du livre Guide Orsol Porc Edition 2020]
![Mémento viandes et charcuteries - Édition 2018](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/E/2225465974422-memento-viandes-charcuteries-edition-2018.jpg)
A partir des savoirs de ses experts, l’IFIP propose un recueil de connaissances destiné aux professionnels des viandes et produits carnés. Il est constitué de 19 synthèses de 6 à 17 pages qui traitent chacune un sujet important pour le secteur carné.
[lire la quatrième du livre Mémento viandes et charcuteries - Édition 2018]
![Petit précis d'élevage](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/E/9782855575438-petit-precis-elevage.jpg)
À l'instar du "Petit précis d'agriculture", ce guide pédagogique unique, est un ouvrage de synthèse regroupant toutes les connaissances fondamentales indispensables à la gestion d'un élevage bovin, ovin, caprin ou porcin, centré sur les facteurs de production et les produits animaux.
[lire la quatrième du livre Petit précis d'élevage]
![Innovons dans le cochon !](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureI/N/9782343142562-innovons-dans-cochon.jpg)
La filière porcine française est-elle en mesure de faire face aux nouvelles demandes des consommateurs ? Qualité et typicité gustative, filière courte et locale, traçabilité et garantie sanitaire, bien-être animal, respect de l'environnement, etc.
[lire la quatrième du livre Innovons dans le cochon !]
![Signes de porcelets](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureS/I/9789087400873-signes-porcelets.jpg)
Pour de bons résultats d'élevage, il faut avant tout que la truie mette au monde de nombreux porcelets en bonne santé, et qu'en parallèle, le porc charcutier grandisse de façon optimale.
Entre ces deux stades, il y a le nouveau-né et le jeune porcelet.
[lire la quatrième du livre Signes de porcelets]
Alerte dispo
Cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur
![Je suis... éleveur de porc bio](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureJ/E/9782844449603-suis...-eleveur-porc.jpg)
En s'appuyant sur le témoignage d'un jeune professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons, les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.
[lire la quatrième du livre Je suis... éleveur de porc bio]
![Engele](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/N/9782844449368-engele.jpg)
Type de support : CD ROM
Engele est un logiciel informatique de simulation des flux environnementaux dans les élevages de porcs.
[lire la quatrième du livre Engele]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Mémento de l'éleveur de porc](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/E/9782859692261-memento-eleveur-porc.jpg)
La mobilisation des équipes IFIP engagées depuis près de deux ans sur ce projet, permet aujourd'hui de proposer une nouvelle version du Mémento de l'éleveur de porcs.
L'objectif de cette 7ème édition est de mettre les nouvelles connaissances acquises ces 10 dernières années, à disposition de tous les acteurs et professionnels de l'élevage porcin français.
[lire la quatrième du livre Mémento de l'éleveur de porc]
![La filière porcine en France](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782343006345-filiere-porcine-france.jpg)
Consommerons-nous encore du porc français dans dix ans ? Et de quelle qualité ?
Après une visite détaillée de la filière, ce livre analyse la question environnementale, du bien-être animal, des surconsommations vétérinaires, de l'hyperconcentration des élevages en Bretagne, et propose des solutions axées sur le redéploiement géographique, la diversification des races de porcs [...]
[lire la quatrième du livre La filière porcine en France]
![Élevage porcin et territoire](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/L/9782844448835-elevage-porcin-territoire.jpg)
Type de support : DVD Vidéo
Au delà des théories sur les pratiques d'élevage, ce film évoque, par une approche globale, l'organisation de la filière porcine sur un territoire régional à faible densité de production. Loin de la dynamique des zones à forte production, les regards se posent sur le contexte d'une filière régionale marquée par des bouleversements profonds de son organisation et soucieuse de son image.
[lire la quatrième du livre Élevage porcin et territoire]
![Pratiques en élevage porcin : de la naissance à l'abattage](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/R/9782844448828-pratiques-elevage-porcin-naissance-abattage.jpg)
Type de support : DVD ROM
Ce film, conçu pour accompagner utilement l'ouvrage Manipulations, interventions et appréciations en élevage porcin, s'appuie sur une lecture très visuelle et concrète des différentes étapes de la vie d'une truie ainsi que de celles des porcelets, de la naissance à l'abattage.
[lire la quatrième du livre Pratiques en élevage porcin : de la naissance à [...]]
![Cochons d'or](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/O/9782759206384-cochons.jpg)
Les femmes viennent d'une planète, nous dit-on, et les hommes d'une autre.
Mais d'où viennent les cochons? Bien loin de l'image idyllique de la petite ferme joyeuse des livres d'enfants, les cochons sortent par million de l'industrie porcine. Dans de nombreux pays, dont la France et le Québec, cette industrie internationale, qui gère l'essentiel du cheptel mondial d'un milliard de [...]
[lire la quatrième du livre Cochons d'or]
![Croissance et développement des animaux d'élevage](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/R/9782844447890-croissance-developpement-animaux-elevage.jpg)
Les impératifs économiques guident les choix en matière de système de production de viande et de conduite d'élevage.
Les animaux commercialisés doivent avoir un bon développement musculaire, un état d'engraissement suffisant mais non excessif, et de bonnes qualités de viande.
[lire la quatrième du livre Croissance et développement des animaux [...]]
![Signes de charcutiers](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureS/I/9789075280999-signes-charcutiers.jpg)
"L'indice de consommation ne dit pas tout.
Vos animaux en disent bien plus. Ecoutez-les !"
Pour l'éleveur engraisseur, la croissance et l'indice de consommation sont des priorités. Mais élever des porcs, ce n'est pas seulement bien les nourrir. La santé et le calme dans le groupe sont au moins aussi importants.
Et l'éleveur a un fort impact sur ces éléments.
[lire la quatrième du livre Signes de charcutiers]
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![Signes de truies](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureS/I/9789087400163-signes-truies.jpg)
Un éleveur naisseur a pour objectif de produire un maximum de porcelets en bonne santé, tout en tenant compte des contraintes économiques et des besoins animaliers. Mais comment y parvenir ?
Il s'agit tout d'abord d'observer correctement les truies, puis d'intervenir avant que les problèmes n'apparaissent.
[lire la quatrième du livre Signes de truies]
![Préparation à l'internat en médecine](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/R/9781111111111-preparation-internat-medecine.jpg)
Over million-year timescales, the geologic cycling of carbon controls long-term climate and the oxidation of Earth's surface. Inferences about the carbon cycle can be made from time series of carbon isotopic ratios measured from sedimentary rocks.
[lire la quatrième du livre Préparation à l'internat en médecine]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Pas de visuel pour Préparation à l'internat en médecine](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Over million-year timescales, the geologic cycling of carbon controls long-term climate and the oxidation of Earth's surface. Inferences about the carbon cycle can be made from time series of carbon isotopic ratios measured from sedimentary rocks.
[lire la quatrième du livre Préparation à l'internat en médecine]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![L'alimentation animaux monogastriques : porc, lapin, volailles](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782738001399-alimentation-animaux-monogastriques-porc--lapin--volailles.jpg)
Impression à la demande (livraison en 3 à 5 semaines)
Destiné à un large public de techniciens d'étudiants, cet ouvrage succède au "Livre rouge" de l'INRA : l'Alimentation des Ruminants.
[lire la quatrième du livre L'alimentation animaux monogastriques : porc, [...]]
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