10 clés fondamentales à ma^triser pour tout futur éleveur de bovins:
- l'installation
- définir les objectifs
- acquérir les moyens de production
- définir la conduite d'élevage
- produire un veau par vache, par an
- maîtriser l'alimentation
- maîtriser ...
[lire la quatrième du livre 10 clés pour réussir en élevage bovin]
La politique des 'quotas laitiers' appliquée pour la première fois en 1984 a eu des conséquences économiques et sociales immédiates telles que la dégradation du revenu des éleveurs et la cessation d'activité d'un grand nombre de producteurs laitiers. En fait, il s'agit d'un tournant sans précédent dans la politique agricole commune confrontée à des excédents croissants.
[lire la quatrième du livre Parlons vaches : lait et viande en France]
En France, les élevages laitiers en système de traite robotisée sont de plus en plus nombreux : près de 6 000 en 2018 et ce chiffre devrait continuer à progresser puisqu’actuellement, près de 50 % des nouvelles installations de traite sont des robots.
[lire la quatrième du livre Pâturer avec un robot de traite, c'est possible !]
Le document présente tout d’abord les principales maladies d’élevage en lien avec le bâtiment. Puis sont abordés les objectifs assignés au logement en termes de besoins, de comportement, de bien-être des animaux et de biosécurité.
[lire la quatrième du livre Des vaches laitières en bonne santé]
Comment mener à bien la construction ou l’aménagement d’un bâtiment dédié à l’exploitation de son troupeau ? Comment gérer un tel projet ?
Ce guide pratique, qui en est déjà à sa 3e édition, propose aux éleveurs et à ceux qui les conseillent toutes les clés permettant ...
[lire la quatrième du livre Bâtir pour le troupeau laitier]
Qu’elle soit à vocation laitière, bouchère, mixte ou qu’elle apparaisse comme animal de trait, la vache accompagne l’histoire des hommes depuis la nuit des temps.Indispensable, elle a su acquérir ses lettres de noblesse. N’est-ce pas elle qui nous fournit le lait , la viande et le cuir ? Elle qui servit aussi d’animal de trait, et constituait parfois la seule richesse des gens de la [...]
[lire la quatrième du livre Vaches de nos régions]
Dans la ferme de Rosamund Young, les animaux vivent en liberté et sont nourris de façon naturelle. Une pratique qui favorise le développement intellectuel, notamment chez les vaches.
Certaines refusent de dormir avec les pieds boueux et font toujours leur toilette avant le coucher, d'autres préfèrent la présence des hommes à celle des femmes.
[lire la quatrième du livre La vie secrète des vaches]
2016 aura été une année noire pour les éleveurs laitiers : nouvelle dégradation du prix du lait et mauvaise production fourragère ont encore davantage dégradé la situation économique des exploitations. La collecte s'est repliée en France, décrochant carrément en fin d'année.
[lire la quatrième du livre 2016 : l'année économique bovins lait. [...]]
Les États-Unis ont plus que doublé leurs exportations de produits laitiers en 10 ans et assurent aujourd'hui 15% des échanges mondiaux.
[lire la quatrième du livre Les filières Bovins Lait aux Etats-Unis]
De bonnes conditions de logement des veaux allaitants et de leurs mères permettent d'améliorer leur santé, de diminuer l'utilisation des antibiotiques et globalement d'obtenir de meilleurs résultats technico-économiques dans les élevages.
[lire la quatrième du livre Des veaux allaitants en bonne santé]
"Le premier livre d'économie pour les éleveurs laitiers.
Avec beaucoup d'éléments nutritifs."
"Si vous ne pouvez pas mesurer, vous ne pouvez pas gérer." L'économie de l'élevage laitier est plus importante que jamais. Pour réussir, l'éleveur doit maîtriser les indicateurs économiques de son élevage.
[lire la quatrième du livre Economie et production laitière]
Une bonne santé des onglons permet de meilleurs rendements et réduit la pression au travail. Elle offre aussi à l'homme et à la vache plus de satisfaction et de bien-être.Les onglons de nos vaches sont le maillon faible de leur santé, avec la qualité et l'ingestion des aliments.
[lire la quatrième du livre Signes de boiteries]
Le succès de la traite robotisée est dans l'étable, parmi les vaches... Tout dépend du logement, de l'alimentation, des soins et de l'approche.La première tâche de l'éleveur est de veiller à la tranquillité de ses vaches. Celles-ci doivent être en bonne santé, aimer les concentrés et venir facilement au robot. Pas plus et surtout pas moins.
[lire la quatrième du livre La traite robotisée]
Les exploitations pastorales se caractérisent par l'utilisation de milieux naturels pour l'alimentation de leurs troupeaux. Les surfaces dont elles tirent profit sont très diversifiées d'une région à l'autre de la France : estives et alpages en zone de montagne, parcours boisés méditerranéens du sud de la France, zones humides des Marais atlantiques pour ne citer que quelques exemples.
[lire la quatrième du livre Espaces pastoraux, espaces de productions [...]]
Dans la relation entre l'être humain et l'animal domestique, l'exigence du bien-être (animal et humain) est une revendication sociétale importante.
[lire la quatrième du livre Domestiquer autrement homme-animal en élevage [...]]
Outil de base, indispensable. Jeu de 63 cartes plastifiées pour travailler sur le terrain. Complément idéal du livre sur le terrain auprès des BOVINS.
La méthode dans la poche. Une sélection des 61 signes les plus fréquents sur POILS - PEAU - BOUSES - URINE - OEIL - NEZ - PIEDS - INGESTION - RUMINATION - LAIT - REPRODUCTION - GENERAL - COMPORTEMENT et la CROIX DU GRASSET.
[lire la quatrième du livre Jeu de cartes bovins]
Le parage, le vêlage et l'écornage sont trois interventions clés pour la santé du troupeau.
Véritable outil pédagogique de formation, ce DVD présente les meilleures techniques pour les réaliser. À chaque séquence, vétérinaires et formateurs apportent des explications illustrées par des gestes pratiques. Des témoignages d'éleveurs viennent approfondir l'ensemble.
[lire la quatrième du livre Parage, vêlage, écornage]
Les grands prédateurs sauvages se développent en France depuis deux décennies dans les Alpes, le Jura, les Pyrénées et gagnent aujourd'hui les Vosges et le Massif central.
[lire la quatrième du livre Protection des troupeaux contre la prédation]
Le carnet de contrôle de Signes de vaches rassemble les 54 listes de contrôle, fiches de notation et fiches pratiques les plus importantes pour assister l'éleveur dans la conduite quotidienne de l'élevage laitier.
La totalité des questions intéressant les vaches y sont traitées.
Les fiches s'utilisent séparément.
[lire la quatrième du livre Signes de vaches : Carnet d'évaluation]
Le livre de référence pour l'observation des symptômes alimentaires des ruminants.
Livre 4ème édition : l'itinéraire méthodologique expliqué par des exemples ; les fiches symptômes complètes avec de nombreuses photos ; des réflexions de base pour une élevage physiologique donc performant ; la connaissance des aliments, des fiches et tableaux d'apprentissage supplémentaires.
[lire la quatrième du livre Les vaches nous parlent d'alimentation]
L 'ÉTUDE de l'élevage bovin a souvent été reléguée derrière celle de la culture des grains dans l'historiographie française.
[lire la quatrième du livre L'élevage bovin]
Les viandes, comme celles issues des ruminants, tiennent une place centrale dans le modèle alimentaire français.
Mais depuis les années 1980, on observe des changements notoires dans le comportement des consommateurs, dans la nature des produits carnés et dans l'image des viandes peu transformées.
[lire la quatrième du livre Muscle et viande de ruminant]
Le monde des insectes remplit des fonctions multiples dans les écosystèmes pastoraux, depuis la pollinisation des espèces végétales jusqu'au recyclage des déjections produites par les troupeaux. Le bon état de conservation de l'entomofaune appelle ainsi toute l'attention du pastoraliste, et il apparaît comme un indicateur des plus pertinents pour la gestion des pâturages.
[lire la quatrième du livre Pastoralismes et entomofaune]
Système de production ancré dans la modernité, le pastoralisme est un fait culturel héritier d'une longue tradition. Les Sciences Humaines et Sociales en ont développé diverses approches, et analysent de façon variée les pratiques et les stratégies des éleveurs et des bergers qui guident aujourd'hui l'exercice de leur métier.
[lire la quatrième du livre Sciences sociales]
La manipulation et la contention des animaux font partie des savoir-faire que chaque éleveur doit posséder afin de travailler en toute sécurité. Au travers de séquences ce DVD explique l'ensemble des techniques que ce soit pour une intervention individuelle ou collective.
Durée : 98 min
[lire la quatrième du livre Manipulation et contention]
Aujourd'hui considérée comme une des meilleures races à viande, connue et implantée dans le monde entier, la race limousine est le fruit d'une longue histoire.
Ce livre retrace sur deux siècles l'évolution de cet animal dans son bassin d'origine, le Limousin.
[lire la quatrième du livre La Limousine]
La naissance d'une véritable conscience collective environnementaliste à la fin du XXe siècle fait changer de forme les représentations des espaces « agro-naturels », et le pastoralisme y jouera un rôle de plus en plus important.
[lire la quatrième du livre Le pastoralisme en France à l'aube des années [...]]
Début des années soixante. La politique agricole française marque un tournant et opte pour une agriculture intensive, productiviste et mécanisée. La désertification du territoire se poursuit, particulièrement en montagne. Dans le Cantal, des éleveurs réagissent aux problèmes fonciers grandissants : la COPTASA est créée en 1963. Première coopérative de transhumance en France, elle [...]
[lire la quatrième du livre Transhumance collective en Cantal]
Le réseau des équipes de brûlage dirigé a été créé en 1989 dans le but de rassembler les connaissances, les savoirs et les pratiques concernant l'usage du feu, et de les harmoniser avec les recherches en cours, à la fois dans le champ pastoral (entretien) et dans le domaine forestier (protection des forêts contre l'incendie).
[lire la quatrième du livre Brûlages dirigés]
