L'éducation au voyage
Pratiques touristiques et circulations des savoirs

Quel est le sujet du livre "L'éducation au voyage"

Les auteurs réunis ici se proposent de comprendre sous l'angle de l'éducation au voyage la mondialisation du tourisme, en posant l'hypothèse selon laquelle cette dernière est étroitement liée à la question de la construction et de la circulation des savoirs. Apprendre constitue une motivation touristique fondamentale, et symétriquement la mondialisation multiplie de manière inédite les situations d'apprentissage à de vastes échelles. Prenant le contre-pied de clichés résumant le tourisme au fait de bronzer idiot, cet ouvrage démontre plutôt la richesse des apprentissages liés au tourisme. D'une part, il ressort que faire du tourisme s'apprend, car sa pratique implique des compétences organisationnelles, relationnelles, langagières et techniques. D'autre part, les savoir-faire acquis en situation touristique peuvent être profondément utiles dans le cadre d'économies néo-libérales mondialisées, s'ils sont construits au retour comme autant de profits économiques, culturels et sociaux internationalisés. Cette formation par et à la mobilité touristique est appréhendée par plusieurs disciplines : géographie, histoire, sociologie, anthropologie, sciences de l'éducation et STAPS. Leurs résultats sont présentés en trois temps : formation de la jeunesse, circulation des savoirs et éducation à l'environnement. Enseigner, échanger et protéger, telles sont les trois dynamiques pour penser dialectiquement tourisme et éducation, entre contrainte et émancipation.

Préfacier Directeur de publication Emmanuelle Peyvel est maîtresse de conférences agrégée de géographie à l'université de Bretagne occidentale (UBO - Géoarchitecture, EA 7462) depuis 2011. Ses recherches portent sur la mondialisation, à travers l'étude des mobilités touristiques. Sa thèse, publiée aux ENS éditions, porte sur le tourisme domestique au Vietnam, envisagé dans une perspective postcoloniale. Elle s'intéresse notamment à l'apprentissage de compétences mobilitaires chez les touristes et aux tactiques qu'ils déploient pour concrétiser leurs projets. D'abord développé au Vietnam, on elle enseigne régulièrement, cet axe se nourrit aujourd'hui de travaux portant sur le littoral, dans le cadre d'un programme sur les classes de mer. Emmanuelle Peyvel est également codirectrice, avec Nicolas Bernard, du master Tourisme, parcours Management des activités et structures touristiques littorales.